Resep Terbaru
Ceker ala dimsum bumbu Gochujang
Suka banget dengan olahan ceker ini. Emang sih ngolah nya agak ribet dan melalui banyak proses. Tapi kalo udah tersaji, terbayar ribetnya. Yuk bikin
Cap cay putih
Saya bikin cap cay versi putih ya, karena saya kurang suka kalo pakai saus tomat yang warnanya merah membara itu he..he..
Dimsum Ayam Udang
ceritanya klo beli pasti pada gak puassss🤭 mumpung weekend yaa buat aja sendiri di dapurQu🤗
Day. 433 Nasi Ayam Hainan Ricecooker (20 month+)
Berawal dari postingan teman yang jualan nasi hainan. Jadi penasaran. Pas banget waktu lagi buka IG, ada yang share resep praktisnya. Langsung deh cobain buat makan hari ini. Tapi nak bayi biasa aja. 😅😅 Source: IG @hungryfever dan dapurVY.
Dimsum Daging Sapi
Tbh, daging sapi qurban masih utuh di freezer dan belum diolah sama sekali karena sebulanan repot di catering. Akhirnya hari ini memaksakan diri buat dimsum dari daging qurban. Awalnya saya mau daging sapi ini dibuat beberapa menu yg belum pernah saya buat sendiri seperti: rendang, nasi krawu, swedish meatballs, galantine, dll. Tapi kebetulan kemarin menemukan kulit dimsum cantik di shopee, dan langsung memutuskan utk mengolahnya. Berikut ini resep saya.
Fu Yong Hai Meatless (tanpa daging)
#TetepKenyangTanpaNasi Setelah ikut acara Cookpad dengan Chef Wira, aku jadi pingin nyoba ngurangi majan nasi. Bingung juga sih makanan apa ya yang lengkap dalam satu porsi makan ada protein, serat, dan karbo non nasi. Akhirnya aku bikin makanan yang simpel dan gak makan waktu. Fu Yong Hai jadi satu pilihanku hanya saja yang aku buat adalah Fu Yong Hai tanpa daging, karena aku gunakan bahan-bahan yang ada saja. Fu Young Hai ini dah mengadung karbohidrat dari kembang kol dan jagung manis, proteinnya dari telur dan tahu putih, serat dari sayur-sayuran. Untuk mengurangi kandungan minyak maka aku goreng di pan dengan sedikit minyak seperti membuat telur dadar. Alhamdulillah ternyata enak dan mengenyangksn juga ya...
Fuyunghai Udang
Cuma dengan telur bisa buat makan orang 6 - 8 orang Untuk bahan Saos nya bisa diberi kacang polong n nanas, berhubung aq bikinnya buru² jadi pakai bahan seadanya saja😊 #komunitaspaders #cookpad_id #Cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #resepdianhartari #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya
Capcay Ala Resto
Pagi pagi pengen banget sarapan yg simple tp enak kek di hotel-hotel pas banget ada bahan” capcay lengkap di kulkas.
Resep Mudah Kue Castella Taiwan
Ayo coba jajanan masyarakat Taiwan ini. Gunakan resep ini pasti sukses membuatnya 😉 Tonton juga video cara pembuatannya disini: https://youtu.be/Gi7wzsMeJiQ Selamat mencoba : )
Sapo tofu
Sudah lama tidak masak sayur dikarnakan anak"yg kurang suka sayur. Terpikir dg masakan sapo tofu ketika kami makan direstauran.,enak dan lengkap dg sayurannya. Yuk kita siapkan untuk memasak..
Ayam kungpao
Resep ini terinspirasi dari resep ayam kungpao chef @devinahermawan tapi dengan sedikit di modifikasi. Rasanya enak bgt ga kalah sama yg di resto 😁
Steam ikan kerapu ala hongkong
Akhirnya bisa nge Coolpad setelah vakum sekian lama,steam ikan kerapu ini favorite pak suami dan anak2,selain simpel,gak ribet,rasanya segerr...
Bakcang ayam tanpa bungkus
Jadi aku dapetin resep ini dari tetangga aku yg asli orang Chinese (Khek). Kebetulan dirumah masih ada stok pulut dari saudara di kampung, dan kepengen banget makan bakcang. Bakcang ini sengaja gak dibungkus biar keliatan lebih banyak dan enak bagi2nya (kalo pake bungkus isinya lebih padat n kalo ngasi cuma sebungkus kan gak enak 😁)
Nasi Hainam Rice Cooker
Hari ini bikin nasi rice cooker lagi.Ini buatnya cepet & praktis banget tinggal cemplung2in bahan ke rice cooker.Ini aku siapin malem sebelumnya taro rice cooker terus tinggal masuk kulkas.Bsknya tinggal dimasak seperti biasa😍
Capcay simple #kenyang tanpa nasi
Setelah ikut kelas Chef Wira oleh mamah cookpad "kenyang tanpa nasi" jadi pengen buat masakan super simple dengan komposisi komplit (Karbo,protein, vitamin,serat) dlm satu dish. Jadilah ini...capcay simple, cepet n praktis.. bisa buat bekal dibawa ke kantor... Coba yuk...
Sapi lada hitam
Takaran bumbu dan bahan dalam memasak menu makanan tidak selalu bisa sama,, Tergantung selera masing² orang.. Takaran bahan² yg ada bisa lebih banyak atau dikurangi..
Ayam Kuluyuk (Koloke)
Bosan dengan ayam ungkepan, coba olahan ayam yang lain. Seperti resep ini. Bahan-bahannya terlihat banyak, tapi semua mudah didapat, cara masaknya pun simple. Yuk dicoba 🥰
Sapo Tahu
menu favorit saat sahur/buka puasa waktu kuliah di bandung Hasil cooksnap resepnya mba Ria Flux
(Bukan) Sapo Tahu
Bingung mau dikasih judul apa. Biasanya tofu dimasak sapo tahu, tapi ini ala-ala dengan bahan seadanya. Jadi, no debat ya.. karena ini memang bukan Sapo tahu 😁 #CookpadCommunity_Depok
Cap Cay kuah gurih
Tidak sulit menemukan sajian yang konon dulunya berasal dari China ini. Kini capcay pun banyak dijual oleh para pedagang makanan kaki lima di pinggir jalan, juga di abang2 gerobak dorong yg mangkal atau yg ngider di komplek perumahan. Biasanya ada capcay ada nasgor dan mi goreng juga. Sesuai namanya dari dialek hokkian, yakni 'Cap' yg berarti sepuluh, dan 'Cay' yg artinya sayur. Meski begitu tidak harus dipaksakan kesepuluh jenis sayuran itu ada kok. Hayoo ngaku, siapa ibu2 disini yg suka berdalih masak capcay ini karna menghabiskan stok bahan di dapur😅Sama Bu, saya juga kadang-kadang begitu. Saya tambahkan protein hewani dari udang, juga ada bakso ayam serta kaldu udang yg saya bikin sendiri. Kuahnya bebas2 saja, suka yg cukup kental berwarna seperti capcay merah, ya silakan saja saos2annya disesuaikan, atau yg sedang2 saja, tidak merah tidak butek tidak pucat, juga silakan berkreasi sesuai selera. Biasanya kalau tumisan dan sajian kuah saya suka menambahkan seasoning oil walaupun sedikit. Kali ini saya skip berhubung sudah ada kaldu yg saya bikin sendiri. Kalau ingin lebih beraroma beri sedikit minyak wijen tapi kalau kami di rumah kurang begitu suka. Sukanya yang biasa saja, sing penting gurih dan sayurannya tetep crunchy. Siang ini dimakan bersama perkedel, yang resepnya juga nanti akan saya posting setelah ini.
Dimsum Ayam
Niat hati ingin ngebersihin isi kulkas, liat ada labu siam, wortel dan ayam dan terlintas dipikiran buat dimsum ayam..
Sapi Lada Hitam
Masak yang simple² aja pokoknya. Yang penting enak dan semua suka. Ternyata nak gadis pada sukaa. Horeeeeyyyy 😍 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang
Terong Crispy Cabe Garam ala Chinese Resto, Kriuknya Tahan Lama
Resep ekonomis, praktis! Bisa juga dipakai untuk bikin tahu/ayam/cumi goreng crispy. Untuk tepungnya saya pakai campuran terigu, maizena dan baking powder. Terong nya terserah mau dipotong tipis ataupun agak tebal tidak masalah, hasilnya akan tetap crispy
Capcay Kuah
Klo lagi ada stock sayuran di kulkas, paling gampang bikin capcay. Sehat pula krn banyak sayuran yg dimasukin. Klo malas masak lauknya lagi, masukin ayam aja ke dalamnya. Jadi lebih praktis kan. Aku paling suka capcay kuah gini. Kuahnya disruput anget² paling mantap. Biasanya klo makan capcay gini, aku jarang pke nasi krn sayuran yg banyak bikin kenyang.
Pangsit Saus Sichuan + Bola Rambutan HALAL
Selamat pagi bunda, kali ini kita bikin pangsit dari negeri tetangga yuk. Kita bikin versi halal nya ya, selain enak pangsit juga mengenyangkan, bisa dimakan sebagai makanan pengganti nasi. Setelah matang pangsit rebus nya disajikan dengan cara disiram dengan minyak cabe ala sichuan, untuk yang tidak suka pedas bisa dicocol dengan campuran kecap asin dan cuka hitam/apel harus pakai cuka matang ya bund, perbandingan kecap asin dan cuka 1:0,5 . Jika bunda punya anak yang rewel makan, bisa bikin bola2 rambutan dengan resep ini. Bentuknya lucu, semoga anak2 suka ya #tetepkenyangtanpanasi #cookpadcomunity
Ayam Goreng Taiwan: TOP! Super Renyah Kriuk Ala SHIHLIN
Punya hobi baru semenjak join di Cookpad. Apalagi semenjak pandemi udah mager banget dine in karena kurang menikmati hidangan 😀😋 Beruntung bisa cek banyak resep jajanan hitz di Cookpad seperti resep satu ini. Terinspirasi dari Chef @devinahermawan bener2 taste nya miriip banget Shihlin 🤩 speechless mending bikin dirumah dong daripada jajan diluar, selagi irit dompet dan lebih higienis pastinya ya Cookpaders 🤩😋 Oke, selamat mencoba 🙏
Kungpao Catfish Crispy
Source : @oohbani Di resep aslinya ini pakai ayam ya Kungpao Chicken Crispy nama resep aslinya. Saya ganti ikan patin karena alergi ayam ehehehe. Pas pagi nawarin maem si kecil, dia bilang enggak ah hbs maem roti. Pas liat sy makan ini, dia kepo Krn udah kecium baunya kan. Trus minta icip sm nasi. Eehhh keterusan makannya wkwkwkw