Dimsum Ayam

Dipos pada March 3, 2022

Dimsum Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin dimsum lagi yuk, kali ini pakai ayam fillet bagian paha. Mudah dan simpel, bahannya juga yg ada di rumah. Untuk kulit dimsum sy pakai merk crm (bukan promo 😅). Resepnya masih pakai resep Chef Devina Hermawan, disesuaikan selera dan bahan. #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam:

  1. 500 gr ayam fillet paha
  2. 2 butir putih telur
  3. 2 sdm minyak wijen
  4. 1 sdm saus tiram
  5. 1 sdm kecap ikan (atau kecap asin)
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 1/2 sdm garam (sesuai selera)
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap
  10. 6 sdm air es
  11. 150 gr tepung sagu tani
  12. 50 gr wortel, parut (untuk campuran & topping)
  13. 20 lembar kulit dimsum
  14. ☘️ Bumbu Tumis
  15. 4 siung bawang putih, parut/cincang
  16. 4 siung bawang merah, parut/cincang
  17. 1/2 buah bombay, iris kecil

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam

1
Haluskan fillet ayam (jangan terlalu halus ya, masih agak kasar, bisa juga dicincang). Tumis bumbu bawang hingga harum dan layu kekuningan. Campur semua bahan dimsum kecuali sagu dan wortel. Aduk rata.
Dimsum Ayam - Step 1
2
Masukkan sebagian wortel parut, lalu tambahkan sagu secara bertahap, aduk hingga adonan kental. Siapkan kulit dimsum.
Dimsum Ayam - Step 2
3
Cara memasukkannya: ratakan isi ke kulit, lalu bentuk di atas piring. Beri topping wortel parut.
Dimsum Ayam - Step 3
Dimsum Ayam - Step 3
4
Panaskan kukusan, olesi permukaan kukusan dengan minyak wijen (minyak biasa jg gpp). Kukus dimsum selama 20 mnt.
Dimsum Ayam - Step 4
Dimsum Ayam - Step 4
5
Alhamdulillah teskturnya kenyal tp masih lembut. Untuk sambal cocol yg praktis pakai saus tomat + saus sambal + sedikit air.
Dimsum Ayam - Step 5
Dimsum Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Healthy Dimsum (Ayam Sawi)

Healthy Dimsum (Ayam Sawi)

Suka banget buat dimsum, enak dan simple. Tp suka kehabisan kulit dimsum, jadilah sawi sebagai penggantinya. Ngga kalah nikmat, sehat pula 😁

4 org
45 mnt
Chai Pao / Chai Pau Medan isi rebon🥟

Chai Pao / Chai Pau Medan isi rebon🥟

Happy weekend☺️...bikin jajanan sehat lg.#TetapKenyangTanpaNasi.Kalau di Pontianak ada kudapan Choi Pan yang isi ebi,bengkuang,kalau di Medan ada Chai Pao yang isiannya ada tambahan wortel & buncis,Chai Pao mempunyai arti kue sayur,tumisan sayuran yang dibungkus dengan kulit terbuat dari tepung tapioka & ubi orange/kuning.boleh dibilang cemilan satu ini juga sangat sehat & mengenyangkan,requestan suami hari ini,kangen makan Chai Pao,dulu waktu masih tinggal di Medan sering kali jajan ini,tiap sore lewat depan rumahnya,jadi bernostalgia😄..seneng banget bisa buat,karena kemarin masih ada sisa sambal choi pan jadi hari ini bikin kulit & isian.. Sumber resep:Ytb Vindri yanti citra

50 biji
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Gara² bangun kesiangan jd harus bikin sarapan yg simple no ribet. Kebetulan daging nya sudah d rebus dl semalam

Sapo Tahu

Sapo Tahu

menu favorit saat sahur/buka puasa waktu kuliah di bandung Hasil cooksnap resepnya mba Ria Flux

3 porsi
Cap Cay kuah gurih

Cap Cay kuah gurih

Tidak sulit menemukan sajian yang konon dulunya berasal dari China ini. Kini capcay pun banyak dijual oleh para pedagang makanan kaki lima di pinggir jalan, juga di abang2 gerobak dorong yg mangkal atau yg ngider di komplek perumahan. Biasanya ada capcay ada nasgor dan mi goreng juga. Sesuai namanya dari dialek hokkian, yakni 'Cap' yg berarti sepuluh, dan 'Cay' yg artinya sayur. Meski begitu tidak harus dipaksakan kesepuluh jenis sayuran itu ada kok. Hayoo ngaku, siapa ibu2 disini yg suka berdalih masak capcay ini karna menghabiskan stok bahan di dapur😅Sama Bu, saya juga kadang-kadang begitu. Saya tambahkan protein hewani dari udang, juga ada bakso ayam serta kaldu udang yg saya bikin sendiri. Kuahnya bebas2 saja, suka yg cukup kental berwarna seperti capcay merah, ya silakan saja saos2annya disesuaikan, atau yg sedang2 saja, tidak merah tidak butek tidak pucat, juga silakan berkreasi sesuai selera. Biasanya kalau tumisan dan sajian kuah saya suka menambahkan seasoning oil walaupun sedikit. Kali ini saya skip berhubung sudah ada kaldu yg saya bikin sendiri. Kalau ingin lebih beraroma beri sedikit minyak wijen tapi kalau kami di rumah kurang begitu suka. Sukanya yang biasa saja, sing penting gurih dan sayurannya tetep crunchy. Siang ini dimakan bersama perkedel, yang resepnya juga nanti akan saya posting setelah ini.

#2 Sapi Lada Hitam

#2 Sapi Lada Hitam

Resep favorit suami.. Daging qurban yg bingung mau diapain lagi.. Teringat suami kalo lagi di resto pesan sapi lada hitam.. Daaan jadilaaah..

3-4 orang
30 menit
Capcay sederhana

Capcay sederhana

Ceritanya nich...LG bingung mau masak apa,kebetulan dirumah ada wortel,telur puyuh sama udang,,g pakai mikir lama lama lagi langsung beli sawi,kembang kol sama sosis,lngsng deh eksekusi resep dari tetangga dan teman teman hahaha

5 orang
1 jam
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Di masa pandemi kayak gini tuh harus banyak makan sayuran. Nah jadilah masak capcay kuah yang rasanya seger ini.

4 orang
30 menit
Capcay bakso

Capcay bakso

Lauk sederhana

3 org
30 menit
Capcay sederhana

Capcay sederhana

Pengen mask sederhana untuk acara 1000 hari abah akirnya punya ide buat capcay sederhana bahan pun pasti selalu ada di dapur bunda no ribet ribet

Koloke Ayam

Koloke Ayam

Lagi ngeluarin draf yang udah penuh sarang laba-laba alias udah lama blm ke posting 😂 maafkan fotonya ya, semoga bermanfaat 😊

Nasi Goreng Hongkong 🍚

Nasi Goreng Hongkong 🍚

Karena banyak kelebihan bahan dikulkas jadi supaya ga rusak langsung deh dibikin nasi goreng! yuk dicoba bu ibu! ♥️

4 orang
30 menit
Mpasi capcay pakai kaldu kepala udang

Mpasi capcay pakai kaldu kepala udang

Capcay ala bundanya dhimas 😄

Capcay ala bundanya dhimas 😄

Kangennya jamur tp bosen di msak rebus ma tumis duang, ksih recomend dung bun klo ad ide di msak versi bunda yg lainnya

Cap cay putih

Cap cay putih

Saya bikin cap cay versi putih ya, karena saya kurang suka kalo pakai saus tomat yang warnanya merah membara itu he..he..

banyak
1 jam
Nasi Hainan

Nasi Hainan

ini resep dari singapur, cuman saya olah pake cara tersendiri

6 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto

Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto

Menu favorit resto bisa juga direplikasi di rumah 💙💙 @nancypakasi

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Berawal dari anak lanang yg super picky eater sama daging2an utuh, maunya kalo makan perdagingan tuh harus diolah2 dulu. Biasanya cuma dibuat nugget ayam aja yg gampil. Sekali2 mamak bereksperimen bikin dimsum, dan alhamdulillah anaknya approved banget sama menu ini. Yuks mam, dicoba resepnya.. enak dan high protein banget ini..

25 pcs
30 - 45 menit
Capjay Simple

Capjay Simple

Ayam Goreng Ngohiong (3 bumbu saja)

Ayam Goreng Ngohiong (3 bumbu saja)

Bumbu ngohiong merupakan bumbu olahan makanan khas Asia yang sering disebut juga dengan five spice powder. Bumbu ini dibuat dari perpaduan rempah cengkeh, merica, pekak, kayu manis, dan adas. Beberapa jenis rempah ini ditumbuk menjadi satu hingga membentuk bubuk halus. Bumbu ngohiong ini akan memberikan cita rasa yang lengkap, mulai dari rasa manis, asin, pedas, pahit, dan asam. Biasanya bumbu ngohiong digunakan untuk mengolah daging ayam maupun daging sapi. (Sumber: merdeka dot com) Ini salah satu yang bisa dibikin saat weekend food prep (selain itu ada ayam bawang putih dan ayam rosemary, link resep di bawah). Aduk-aduk, simpan. Saat week days nanti tinggal goreng. Simpel, enak. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung