Nasi Hainan

Dipos pada March 4, 2022

Nasi Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Hainan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini resep dari singapur, cuman saya olah pake cara tersendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainan:

  1. Bahan Nasi Hainan
  2. 1/2 kg beras
  3. 600 ml Air rebusan ayam
  4. 7 Bawang merah
  5. 5 Bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. Bahan rebusan Ayam
  8. 1/4 Ayam dada
  9. 1/4 ceker ayam
  10. 700 ml Air
  11. 2 helai daun bawang
  12. 1 ruas jahe (iris tipis)
  13. 2 sdt garam
  14. 1 sdt sdt gula pasir
  15. 4 sdt kaldu ayam bubuk
  16. 1 sdt lada bubuk
  17. Bahan saos
  18. 4 sdm saos tiram
  19. 1 sdm gula pasir
  20. 3 sdm minyak wijen
  21. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainan

1
Cuci bersih Ayam, yang dada langsung saya potong kecil kecil, kemudian rebus, masukkan daun bawang dan jahe, tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan lada
Nasi Hainan - Step 1
Nasi Hainan - Step 1
2
Siapkan bahan untuk nasi, iris halus bawang putih, bawang merah dan jahe, kemudian gongso dengan minyak wijen sampai tercium aromanya.
Nasi Hainan - Step 2
3
Masukkan bumbu di beras yang sudah dicuci bersih, kemudian masukkan air rebusan ayam dengan disaring kira2 600-700ml,(sisihkan ayamnya) kemudian aduk, mulai cook
Nasi Hainan - Step 3
Nasi Hainan - Step 3
Nasi Hainan - Step 3
4
Sambil menunggu nasi matang, buat saosnya. Saos tiram, gula dan minyak wijen dipanaskan ditelfon, aduk tambahkan air dan daun bawang.
Nasi Hainan - Step 4
5
Setelah nasi matang, hidangkan bersama ayam dan saosnya.
Nasi Hainan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

jajanan andalan kalo makan selalu nagih 😂 beli terus juga boros kan ya cuss bikin sendiri lebih puas

Mie goreng ala chinese food

Mie goreng ala chinese food

Terinspirasi dari chef devina hermawan. Hehe

2orang
30menit
79. Capcay nyemek

79. Capcay nyemek

Hari-hari wajib ada sayur kreasi capcay nyemek super lengkap dan simple. 💕

5-8 orang
45 menit
Dimsum ayam rumahan mudah enak tanpa udang

Dimsum ayam rumahan mudah enak tanpa udang

30 pcs dimsum
1 jam
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Terinspirasi dari resepnya chef @devinahermawan yang kalo masak selalu detail Alhamdulillah pas ada bahan tapi ku recook dikit sesuai bahan yang adaa. Momennya udah mulai musim hujan. Cemilan santai untuk keluarga cocok dimakan pas hangat.. Happy cooking ✨

3 orang
1 jam 30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Maunya ala2 resto chinese food. Tp ngga ada bawang bombay ama paprika. Juga ngga bisa ninggalin jahe.

4 orang
20 menit
Cap Jay favorit keluarga

Cap Jay favorit keluarga

Bismillahirrahmanirrahim Masak yuk,,, Suami dan anak-anak suka sekali makan cap jay. Resep yang saya gunakan dari ibunda tercinta. Makanan sehat dengan beberapa macam sayuran plus toping sesuai selera (udang, sosis, bakso, ayam, dll).

7 porsi
1 jam
13.Ayam KungPao Simple

13.Ayam KungPao Simple

Kalau pesen makanan online, sering pesen menu ini. Pengen bisa coba bikin sendiri supaya bisa sering2 makan. Akhirnya keturutan💙

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Source : @kokibayi #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

#52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk

#52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk

Setelah browsing resep sana sini, akhirnya memutuskan untuk bikin resep sendiri dengan bahan seadanya di rumah! Ngga nyangka ternyata ayam kecap cocok banget dimakan pakai nasi daun jeruk. Kalau kata para chef di MCI, menambah acidity dari masakannya. Jadi, ngga perlu khawatir terlalu eneg karena ayam kecapnya yang manis.

2 - 3 orang
60 menit
Cap cay putih

Cap cay putih

Saya bikin cap cay versi putih ya, karena saya kurang suka kalo pakai saus tomat yang warnanya merah membara itu he..he..

banyak
1 jam
Sapi Lada Hitam 🥩

Sapi Lada Hitam 🥩

Masak sapi lada hitam kali ini cukup simpel. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas aja, yang penting gizinya terpenuhi hehe. Mulai dari protein dan karbo. Rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Yuk simak resepnya 😊

3 orang
1 jam
I Fu Mie (bentuk keranjang)

I Fu Mie (bentuk keranjang)

Terinspirasi dari Mba @myhomemadefood , i fu mie bentuk keranjang. Susah² gampang. Heheh. Gagang keranjang yang ambruk saat difoto. Hahaha #cookpadcommunity_depok #rekreasi_kalsel

2-3 orang
30-40 menit
Nasi Tim ayam

Nasi Tim ayam

Source:@Restuutamidewi/ @cook_20184326 .pekan posbar bersama cookpad.saya bikin nasi tim ayam karena dulu favorite banget jajan diresto citra rasa yang nasi timnya endull banget🤤.karena dululangganan sering sakit mag. Jadi sering jajan disini.kebetulan suami udah beberapa minggu sakitjadi harus makan yg lembut lembut .sekalian posbar pekan cooksnap bareng teman teman cocomba.yuk ini resep endull yang saya pakai #Pekanposbar #pencok_bebaskeun #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Nasi Telur Hongkong

Nasi Telur Hongkong

Resepnya Devina Hermawan tuh ga pernah gagal ya. Recommended banget kalo mau nyobain. Enak dan simple!

Taiwanese Papaya Milk (mù guā niú năi) Smoothie

Taiwanese Papaya Milk (mù guā niú năi) Smoothie

mù guā= pepaya dan niú năi=Susu ...jadi kira kira artinya pepaya yg dicampur susu...trs dibikin smoothie begitulah ya.. Dan ternyata rasanya segarrr bgt loh.. Lebih bgs bahan pepaya dan susunya dibekukan dulu di freezer ya..setelah itu di cacah kecil baru diblender. Jadi ga pake es batu lagi udah dingin segar dan lembuttt hasilnya. Arisan Cooksnap anggota Kombes kembali lagi...kali ini arisannya di menangkan oleh mba Laily. #CooksnapResep_KokiBayi #CokpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @kokibayi

Ceker dimsum/ Ang sio

Ceker dimsum/ Ang sio

Cooksnap resep nya mba Rr Ayu Mirmaningtyas, @rrayu ,tp ini aq modifikasi sesuai selera ku,.saat di goreng aq ga marinasi,.lgsg saja goreng,.dan tomat nya aq skip...ini ceker nya enak bsa keriting2 gtu.,dan lama merebus ceker nya stlh di bumbuin jg aq hanya 30 menit,.ceker sdh empuk,.kalau mau lbh empuk bsa rebus sampai 1 jam,trus aq jg skip topping nya wijen 👌 Ini link resep asli nya yah 👇 https://cookpad.com/id/resep/13856717-ceker-dimsum?invite_token=stfpGDPGyGeumoZC6cN2BWD8&shared_at=1625410227 Kalau beli di resto kan pasti mehong yaa bund,.mending bikin sendiri di rmh,.dpt nya byk pula,.hihihiii...maklum eyke emak2 yg menjunjung nilai irit 🤣🤣 Yuukkss qt replikasi menu resto ala hotel ⭐⭐⭐⭐⭐ nih 😂 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi

Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus)

Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus)

Salah satu makanan favorit. Kalau di resto kayaknya lebih sering menggunakan kerapu ya. Tapi di supermarket rumah cuma ada ekor kuning dan yang ukuran kecil2. Sama2 enak kok. 😁 Cari2 beberapa resep, lalu pilihan jatuh kepada recipetineats.com. 😍 Mudah buatnya, bahannya juga hanya sedikit. Sake jepang saya ganti jadi MSG. Hehe. Ada beberapa modifikasi here and there, tapi intinya masih mirip. Selamat mencoba! Resep: https://www.recipetineats.com/chinese-steamed-fish-with-ginger-shallot-sauce/

Capcay kampung

Capcay kampung

Selalu ada wortel dalam setiap masakan.....kecuali kevevet😂

5 orang
20 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Masih edisi kangen makan diluar. Paksu pengen makan beef. Oke mari kita masak.. Cita2nya ini tuh sapi lada hitam ala chinese food, karena masaknya sesuai ama isi kulkas, jadinya ala yoshinoya 🤣🤣 nanti kita bikin lagi ya paksu, sekarang yang ada dulu.. haha Resep dari chef Willgoz (youtube). Resep dan step aku tulis sesuai dengan yang di youtubenya ya. Karena bahan ada yang beda / ngga ada, jadi ada yg aku skip dan hasilnya yang di foto hehe kalo chef Wilgoz, jadinya yg kaya beef di chinese food. #pekanposbar #cookpadcommunity_tangerang