Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus)

Dipos pada March 3, 2022

Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan favorit. Kalau di resto kayaknya lebih sering menggunakan kerapu ya. Tapi di supermarket rumah cuma ada ekor kuning dan yang ukuran kecil2. Sama2 enak kok. ๐Ÿ˜ Cari2 beberapa resep, lalu pilihan jatuh kepada recipetineats.com. ๐Ÿ˜ Mudah buatnya, bahannya juga hanya sedikit. Sake jepang saya ganti jadi MSG. Hehe. Ada beberapa modifikasi here and there, tapi intinya masih mirip. Selamat mencoba! Resep: https://www.recipetineats.com/chinese-steamed-fish-with-ginger-shallot-sauce/

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus):

  1. 3 ikan ekor kuning ukuran 100 gram
  2. Jahe
  3. Daun bawang
  4. Jeruk nipis
  5. Garam
  6. Lada
  7. 2 sdm kecap asin ABC (kalau pakai kikkoman bisa lebih banyak karena ga seasin ABC)
  8. 2 sdm minyak goreng
  9. 2 sdm minyak wijen
  10. Mecin/ MSG

Langkah-langkah untuk membuat Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus)

1
Bersihkan dalaman dan sisik ikan. Lumuri jeruk nipis. Biarkan sekitar 15 menit. Bilas.
2
Tata ikan di wadah yang akan dipakai untuk kukus. Balur/ sprinkle ikan dengan: garam, mecin, lada. Garam jangan terlalu banyak karena nanti akan dilumuri kecap asin selesai dikukus. Sisipkan beberapa potong jahe diantara ikan.
3
Kukus ikan selama 20-30 menit.
4
Potong jahe dan daun bawang memanjang.
5
Bila ikan sudah matang, pindahkan ke piring, tuangkan kecap asin. Taruh jahe dan daun bawang di atas ikan.
6
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, siramkan ke atas jahe/ daun bawang/ ikan. Siap disajikan! :) Bisa digarnish dengan daun ketumbar (corriander).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay udang rumahan

Capcay udang rumahan

Ini menu bumbunya sangat simpel, masaknya juga simpel setelah iris2 dah tinggal cemplung sana sini ๐Ÿ˜ tapi karena ada kaldu dari udangnya rasanya jadi endolita๐Ÿ˜‹, langsung jadi peringkat no.2 masakan kesukaan suami, tapi dia lupa no.1 nya apa ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜†

2 orang
Ayam Kungpao ala Tiger Kitchen

Ayam Kungpao ala Tiger Kitchen

Me-recook koh Aming, ada dada ayam bisa dieksekusi jadi ayam kungpao.

Tumini nasi ayam hainan

Tumini nasi ayam hainan

Bismillah, ikut meramaikan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta spesial anniversary #KopiJos ke 3 dengan tema "Tumini", karena tumini nasi kuning udah biasa, jadi aku bikin tumini dengan tema nasi ayam hainan pake resep bu @Michicooctavian , yang nyatanya emang nagih banget Untuk #KopiJos, happy anniversary yang ke 3 seneng dan terharu bisa gabung di kopi jos yogyakarta ini bertemu dengan teman se hobi yang suka baking dan suka cooking, happy anniversary kopi jos, semoga kedepannya makin maju, makin terbaik, makin kompak, makin dekat, makin menginspirasi dan makin dihati tentunya,, ๐Ÿ–ค๐Ÿ–ค semoga dilain waktu dan kesempatan bisa meet up bareng keluarga kopi jos, aamiinn Source : @Michicooctavian #KopiJosSpesial_Tumini #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta

Creamy I Fu Mie

Creamy I Fu Mie

Menu resto yg satu ini pasti jadi favorit keluarga. Bikinnya mudah, radanya uenaak, gizinya pun lengkap mulai dr karbo, protein hewani, nabati, kumpliit.. Kali ini saya coba tambahkan krimer Fiber Creme yg ternyata bisa membuat masakan enak jadi tambah lezat dan sehat. Dengan penyajian ala resto begini, dijamin masakan resto yg mahal itu pasti lewaat..๐Ÿ˜ Yuks cobain, dan buktikan kelezatannya.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #CookpadIndonesia #MasakanAlaResto

Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

2-3 orang
45 menit
Tahu Cina Krispy

Tahu Cina Krispy

Sudah tau dong yaaa dari namanya sudah jelas banget,, Masakan ku terinspirasi saat aku mudik dimana desa kakek hanya difasilitasi pasar sekali saja dalam seminggu. Muncul rasa bosan ketika makan tahu tempe yang hanya diolah dengan digoreng. Lalu aku mencoba untuk menggoreng tahu dengan cara yang berbeda. Sehingga terciptalah tahu cina krispy.

2 orang
30 menit
Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Berawal dari seneng banget ngemil dumpling, sering beli yg berujung boros ๐Ÿ˜† akhirnya hunting resep sana sini, utak atik komposisi sampai nemu yg menurut saya pas dengan selera saya & anak2 ๐Ÿ˜‰ Karena anak2 juga suka, sering bikin di rumah, akhirnya jd menu bakulan juga ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak

1jam 30menit
Kue lobak / Turnip cake / chai thau kue

Kue lobak / Turnip cake / chai thau kue

Pengalaman masak lobak pahit. TIPS supaya lobak tidak terasa pahit : 1. Pilihlah lobak putih yang keras (tidak lembek) dan halus permukaannya. 2. Carilah lobak yang tidak memiliki banyak kerutan dan bintik hitam. 3. Pilih lobak berwarna putih terang. 4. Pilih juga yang daun lobaknya masih segar (belum layu). 5. Pilih lobak yang muda. Semakin tua lobak, maka rasa pahitnya semakin kuat. 6. Setelah dicuci dan dikupas, rendam air garam sambil diremas sebentar. Rendam selama 3 jam

131. Ayam Goreng bumbu Gohiong

131. Ayam Goreng bumbu Gohiong

Ayam goreng bumbu nya sederhana saja lada, garam dan bubuk gohiong. Air kaldu rebusan ayam bisa dijadikan sup. Kali ini saya buat sup kacang merah. Saya sertakan juga resep sup nya. Yuk dicoba๐Ÿ˜ƒ #PekanPosbar

4 porsi
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

12pcs
Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

Resep simple tapi dijamin nambah nasi

2/3 orang
Tim Ikan Dori ala Hong Kong

Tim Ikan Dori ala Hong Kong

Bulan ini Cookpad merayakan peringatan hari jantung sedunia yang jatuh setiap tanggal 29 September. Biar jantung sehat salah satunya makan makanan yang dikukus. Kebetulan ada stok ikan dori di freezer jadi saya bikin tim ikan ala Hong Kong nyontek resepnya @erni680 Cuma jumlah jahe saya kurangi dan untuk pelengkap cabe saya hilangkan karena di rumah ada yang nggak bisa makan cabe. Untuk resep asli bisa dilihat di sini ya https://cookpad.com/id/resep/14664386-steam-dori-saus-hongkong?invite_token=tqHb8H9azquV3v7pexmej5Kz&shared_at=1631596277 Buat yang pengen ikutan masak bareng bolehlah dibuat resep ini. Ikannya bebas aja nggak harus ikan dori. Jangan lupa sertskan hashtag #MasakBarengKakmin #CookpadCommunity_Palembang

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Selasa, 17 Agustus 2021 Bismillah.. Dirgahayu kemerdekaan Indonesia yg ke 76 tahun ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Alhamdulillah 3 hari yll dapet paketan dimsum dari adek ipar dijkt, tapi kyknya anak2 & paksu kurang aja ๐Ÿ˜… yg sisa hanya *saos dimsum*nya aja ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚, Krn msh penasaran 2 hari yll sibuk cari2 dionline shop, tp ternyata rata2 hrg jual 1 bh dimsum 5rb ๐Ÿ˜ข, mana cukup beli 20 bh utk 6 org, akhirnya pagi kemarin nekat bikin.. krn dikulkas jg ada filet dada ayam, nyontek resep mba ira @itikkecil, mksh mba ira ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป meski sy ga pake udang spt resep mba ira.. rasanya ttp mantul ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Akhirnya PR berhasil & kt paksu bikinnya kurang banyak ๐Ÿคฃ sbb ini enak banget ๐Ÿ‘, iyalah nanti kita bikin lagi banyak2 ๐Ÿ˜‚ sekalian nanti kita belajar buat saos dimsumnya ๐Ÿค”๐Ÿ˜‚ Sarapan pagi ini full gizi ya.. udh ada karbohidrat (dr Tepung2, sy pake terigu protein rendah), Protein Nabati (dr wortel) & Protein Hewani (dr Ayam) #TetepKenyangTanpaNasi #PekanPosbar #JajananTradisional ๐Ÿ˜…agak sedikit maksa ini ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Tradisional mana?? Hayuu bingung ๐Ÿค”๐Ÿค”$#%$$ #BelajarBarengCookpad #WongKito_MerdekaTanpaNasi #Resepwongkito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_id #BerbagiInspirasi #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja

6 org
2 jam
Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam ini adalah masakan yg tiba2 aja melintas di kepala. Soalnya ngga ada bahan apa2 di dapur, cuma ada ayam. Cuss lah bikin, lumayan gampang, ngirit bahan, tp rasanya ngga main2.

5 orang
1 jam
Capcay pedas๐Ÿ”ฅ

Capcay pedas๐Ÿ”ฅ

Bismillah, hallo semua kali ini saya mau share sebuah masakan yg enak untuk teman makan siang nih, ini capcay alakadarnya dan saya buat sesuai selera saya. "Pedasssss" sesuai judulnyaaa ya bun๐Ÿ”ฅ #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia #CookpadHits #AnekaOlahanCapcay #Capcay

Ayam Goreng Ngo Hiang

Ayam Goreng Ngo Hiang

1 orang
24 jam