Tim Ikan Dori ala Hong Kong

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tim Ikan Dori ala Hong Kong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tim Ikan Dori ala Hong Kong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tim Ikan Dori ala Hong Kong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tim Ikan Dori ala Hong Kong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tim Ikan Dori ala Hong Kong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tim Ikan Dori ala Hong Kong memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan ini Cookpad merayakan peringatan hari jantung sedunia yang jatuh setiap tanggal 29 September. Biar jantung sehat salah satunya makan makanan yang dikukus. Kebetulan ada stok ikan dori di freezer jadi saya bikin tim ikan ala Hong Kong nyontek resepnya @erni680 Cuma jumlah jahe saya kurangi dan untuk pelengkap cabe saya hilangkan karena di rumah ada yang nggak bisa makan cabe. Untuk resep asli bisa dilihat di sini ya https://cookpad.com/id/resep/14664386-steam-dori-saus-hongkong?invite_token=tqHb8H9azquV3v7pexmej5Kz&shared_at=1631596277 Buat yang pengen ikutan masak bareng bolehlah dibuat resep ini. Ikannya bebas aja nggak harus ikan dori. Jangan lupa sertskan hashtag #MasakBarengKakmin #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tim Ikan Dori ala Hong Kong:

200 gram ikan dori fillet
250-300 ml air matang
Bahan Saus
2 siung bawang putih dicincang
2 cm jahe iris memanjang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt kaldu jamur (bisa diskip kalau nggak mau)
2 sdm minyak untuk menumis
75-100 ml air
Pelengkap
2 buah cabe merah besar, buang isinya dan iris memanjang
1 batang daun bawang, iris memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Tim Ikan Dori ala Hong Kong

Cuci bersih fillet ikan dori. Kukus bersama dengan jahe kurang lebih 15 menit). (Kalau ikan lain waktu mengukusnya tergantung dengan jenis ikannya)

Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum dan tambahkan air

Masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram dan kaldu jamur, lalu masukkan jahe. Koreksi rasa dan masak sampai mendidih

Angkat ikan dori yang sudah dikukus dan tata pada piring. Tuang saus yang sudah dimasak tadi, lalu taburkan cabe (saya skip) dan daun bawang di atasnya. Lebih enak disajikan hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kungpao Chicken Crispy

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SalamKompakSelalu #OlahanAyam #KungpaoChickenCrispy #AyamCrispy #MakananNusantara #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @ibukcory19 Minggu lalu ikutan kelas masak di tempat bu @ibukcory19 dan di sana di ajarkan menu catering yang sangat di minatin banyak orang. Pas bikin lha kok uenaaaak banget dan anak2 pada doyan semuanya sekejab sudah jadi fosil ma anak2 nyesel banget euy kenapa cuma bikin 1 resep 🤭🤭 anak2 blm puas makan akhirnya bsknya bikin lagi 😀😀. Makasih banyak bu @ibukcory19 buat bimbingan, sharing dan ilmunya. Asli slalu suka dengan resep2 dari bu Cory. Berkah Melimpah, sukses serta sehat slalu nggeh buat bu Cory skluarga. Amin 🥰😘😍😍🙏🏼😇

Nasi hainam ayam

Nasi hainam dengan ayam kampung yang di fillet. Nasi tasty karena menggunakan kaldu dr tulang ayam. Menu sehat dan disukai anak2

8 porsi

1 jam

Tumis Caipo Daging / Lobak Manis Daging

Pas belanja online di toko sayur favorit, nemu caipo alias lobak manis. Langsung kebayang udah bertahun2 ga makan ini, biasanya mami atau kakak suka masakin. Auto masukin ke keranjang belanjaaa🤩 abis itu langsung nanya kakak biasanya masak kaya gimana, dijelasin resepnya via whatsapp.. yuhuu bisa makan caipo 🥳🥳 Paksu belum pernah makan caipo, biasanya makan yang asin kalo di bubur aja. Nah, pas paksu icip ternyata masuk seleranya. Kaya jamur katanya tapi lebih tebal. Ujung2 nya yang makan lebih banyak si paksu 🥰 Yang difoto ini udah tinggal setengah, keburu diserbu sebelum difoto 😂😂 masih untung ada fotonyaa.. #cookpadcommunity_tangerang

Capcay Kuah

Source: @Queenys_kitchen

Nasi Tim Kuah Semur Ati Ayam

menu MPASI 10 bulan

3x makan

30 menit

Sapo Tahu putih telor

Nasi Goreng Ala Chinese Food

4 porsi

Dimsum Ayam

Ayam pek cam kee

Berawal lg demen di dapur & iseng nyari menu yg menghindari goreng goreng, Ketemuu deh jodohku, hehehhehe... menunya mba @taniahelena Hehee... Meskipun cuma ada fillet paha ayam... Jalanin ajahhh dulu yuk... 😉

3 porsi

Jamur Crispy Cabe Garam

Msih terus belajar dan belajar mengenai pengambilan foto yg bagus, sejak dpt ilmu kmrn makin nagih ingin menampilkan sesuatu yg beda, wlw bagi ku msih minim tp ga ap lah yg penting makin semangat bljr nya. Mksh byk2 ya mba @pre_sella 😘😍 Source : @pre_sella #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Presella #CookpadCommunity_Sumbar

Capcay Goreng

Lauk sayur dimasak barengan, praktisnya ya ini aja🥰😋 Resep dari Mba Triana @GriyaSyariKitchen https://cookpad.com/id/resep/13695125-capcay-goreng?invite_token=CSzPtL87EqYMNcC6zePfywzk&shared_at=1630918310 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_GriyaSyari #RememberGenkPeDa_GriyaSyari #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Capcay

Masakan simple, hasil istimewa..

2-4 orang

15 menit

282. Papaya Milk Smoothies (Mù guā niú nǎi) Taiwanese Style

Minggu ini di Community Bekasi kebagian Cooksnap resepnya mba Laily - @kokibayi 😉. Resep ini salah satu cara lain makan buah pepaya. Kebetulan anak² saya kurang suka sama buah yg murah meriah ini, tetapi pas buat resep ini, mereka bilang enak 🥰 perpaduan rasa susu & pepaya nya mirip seperti .akan ice cream lho... Source: https://cookpad.com/id/resep/14485065-taiwanese-papaya-milk-mu-gua-niu-nai-smoothie?invite_token=HbU1vPqrhpH2G268oWie2X4X&shared_at=1631774077 #CooksnapResep_KokiBayi #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #BagikanInspirasimu

Sapo tahu sederhana

3 orang

1 jam

#52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk

Setelah browsing resep sana sini, akhirnya memutuskan untuk bikin resep sendiri dengan bahan seadanya di rumah! Ngga nyangka ternyata ayam kecap cocok banget dimakan pakai nasi daun jeruk. Kalau kata para chef di MCI, menambah acidity dari masakannya. Jadi, ngga perlu khawatir terlalu eneg karena ayam kecapnya yang manis.

2 - 3 orang

60 menit