Koloke Ayam

Dipos pada March 7, 2022

Koloke Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Ayam memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ngeluarin draf yang udah penuh sarang laba-laba alias udah lama blm ke posting ๐Ÿ˜‚ maafkan fotonya ya, semoga bermanfaat ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Ayam:

  1. 1/2 kg ayam dada
  2. Secukupnya Tepung bumbu serbaguna
  3. 1 wortel
  4. 1/2 bawang bombay
  5. 2 batang daun bawang
  6. 5 bawang putih
  7. 1 tomat
  8. 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
  10. 1/2 sdt gula (sesuai selera)
  11. 3 sdm Saos sambal (sy pake delmonte-sesuaikan selera)
  12. 2 sdm Saos tomat
  13. 1 sdm maizena + air
  14. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Koloke Ayam

1
Rebus ayam, lalu lumuri dg tepung bumbu, goreng lalu sisihkan
Koloke Ayam - Step 1
Koloke Ayam - Step 1
Koloke Ayam - Step 1
2
Siapkan bumbu
Koloke Ayam - Step 2
Koloke Ayam - Step 2
Koloke Ayam - Step 2
3
Cincang bawang, daun bawang dan wortel potong korek api
Koloke Ayam - Step 3
Koloke Ayam - Step 3
Koloke Ayam - Step 3
4
Siapkan maizena dan beri air (sekitar 3 sdm)
Koloke Ayam - Step 4
Koloke Ayam - Step 4
Koloke Ayam - Step 4
5
Tumis semua bumbu hingga harum dan layu
Koloke Ayam - Step 5
Koloke Ayam - Step 5
Koloke Ayam - Step 5
6
Beri air, didihkan lalu masukkan semua bumbu, aduk rata hingga matang, koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera masukkan ayam yg sudah digoreng aduk sebentar
Koloke Ayam - Step 6
Koloke Ayam - Step 6
Koloke Ayam - Step 6
7
Lalu sajikan
Koloke Ayam - Step 7
Koloke Ayam - Step 7
Koloke Ayam - Step 7
8
Enak dinikmati selagi hangat
Koloke Ayam - Step 8
Koloke Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu

Sapo Tahu

6 orang
Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Berawal dari seneng banget ngemil dumpling, sering beli yg berujung boros ๐Ÿ˜† akhirnya hunting resep sana sini, utak atik komposisi sampai nemu yg menurut saya pas dengan selera saya & anak2 ๐Ÿ˜‰ Karena anak2 juga suka, sering bikin di rumah, akhirnya jd menu bakulan juga ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak

1jam 30menit
Chinese Stir-Fry Chicken and Broccoli with Brown Sauce

Chinese Stir-Fry Chicken and Broccoli with Brown Sauce

Seperti yang sudah dikisahkan dalam resep Brown Sauce (bisa dilihat di: https://cookpad.com/id/resep/15454714-chinese-brown-sauce?ref=you_tab_my_recipes), saya menggunakan dada ayam bagian tengah, jadi memang pasti empuk meski gak diiris menggunakan teknik tertentu. Dada ayam saya potong kecil-kecil agar lebih enak dan meresap bumbunya.. dan ini hasilnya endeuss bangeet sodara-sodaraa.. gak nyesel bikinnya deh wkwkkwk.. yuk ah dicoba.. Resep ini sudah saya modifikasi seperlunya. Resep asli bisa dilihat di akun Youtube Mr Raymond di https://www.youtube.com/watch?v=0Ns1-2r4gnA

Dimsum daging sederhana

Dimsum daging sederhana

Punya daging qurban sisa idul adha kemarin pengen memanfaatkan untuk dibuat camilan di hari minggu. Lumayan daripada njajan diluar, hari minggu cukup dirumah aja kumpul keluarga.

3 orang
1 jam
Capcay sayur

Capcay sayur

Ketika galau pen makan sayur lebih dari satu jenis terjadi lah capcay

2 orang
30 menit
Nasi Goreng HongKong

Nasi Goreng HongKong

Hari minggu kemarin aku buat nasi goreng lagi krn semua di rumah suka nasi goreng.Masaknya pake api vesar ya supaya lebih mantap rasanya.Resepnya aku pake resep ci @devinahermawan๐Ÿ˜Enakk banget ini dijamin nambah2 makannya๐Ÿ‘ #cookpadcommunity_bandung

4 org
30 menit
Liang pan chai to (kacang panjang rebus ala taiwan)

Liang pan chai to (kacang panjang rebus ala taiwan)

Simple chinese food yang cocok dimakan pas siang hari โค

2 orang
30 menit
Corn Soup (Soup Jagung) ala resto Chinese food

Corn Soup (Soup Jagung) ala resto Chinese food

Pagi2 cocok banget nih nyrutup Soup Jagung yg masih panas... langsung berasa kenyang dan cocok juga buat yang sedang gak enak badan karena ladanya membuat hangat badan.

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Takaran bumbu dan bahan dalam memasak menu makanan tidak selalu bisa sama,, Tergantung selera masingยฒ orang.. Takaran bahanยฒ yg ada bisa lebih banyak atau dikurangi..

Dinsum Ayam

Dinsum Ayam

Resep dan takaran y sama dg resep dinsum ayam udang saya sebelumnya ya cuma ini menggunakan bahan dasar ayam semua g d campur dgn udang.....disni cuma beda y d sambal cocolan saos y ajaa ntah qt share saos y aja yaa...resep dinsum y di resep saya sebelumnya...... Memank bener qta mamah #Cookpad kalo makanan yq d kukus itu lebih sehat bebas lemak minyak yq dpat mnyebabkan byq pyakit sperti jantung dsb...maka dr itu yuk mulai hidup sehat dg mkan makanan yq d kukussssss๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #CookpadCommunityAceh Ini resep y cma d ganti ayam aja 400 gr ini saya buat y 2 resep tggal d tambahbaja jd 800 gr yach kalau mw hsil y banyak atau skalian mw d jual๐Ÿ™‚

Szechuan Chilli oil

Szechuan Chilli oil

Cocok untuk campuran mie ,ayam goreng dll

Ayam tempe pedas saori sezchuan

Ayam tempe pedas saori sezchuan

Lagi pengen ngolah ayam tp bosan digoreng biasa atau dibikin kuah. Kebetulan punya saus sezchuan dan pertama kali nyoba. Biasanya ayam fillet yg dipakai.Tapi kali ini pakai ayam potong biasa. Bahan yg saya gunakan juga yg ada saja dikulkas.Bumbu asal cemplung2 tapi rasanya...yummyyy๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4porsi
1jam
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Pengen makan dimsum tapi buatan sendiri. cek youtube resepnya Chef Devina Hermawan, langsung ke pasar beli bahan, sampe rumah eksekusi. rasanya sih enak menurut poyyaa ๐Ÿคค cuma masih bingung aja hasil kulitnya itu kalo dingin jadi kaku, pdhl hasilnya di chef devina keliatannya kulitnya lembut.

5-10 Orang
2-3 Jam
Taiwanese Pineaple Cake (Nastar Taiwan)

Taiwanese Pineaple Cake (Nastar Taiwan)

Gada beda sih sama nastar yang biasa dimakan, cuma bentuknya aja nanas dan ukurannya lebih jumbo, bahannya juga pake premium makanya mahal banget 6pcs bisa 95rb an ๐Ÿ˜† Aku pakai bahan standar bukan premium tapi teksturnya pas..luar kres dalem lembut ๐Ÿ˜™ sukaaak banget.. #CookpadCommunity_Tangerang #Nastar

Dimsum udang ayam

Dimsum udang ayam

Bosen bgttt idul adha makan daginggg.. Kebetulan stock mpasi bocil habis jd bunda bkinin dimsum udang ayam dannn lahappp ๐Ÿ˜๐Ÿ˜† Resep by : angelica

30 porsi
Sapo tahu veggies

Sapo tahu veggies

Masakan super gampang, kalo cuma punya waktu mepet..... Tapi yang pasti super sehat karena banyak sayur nya๐Ÿ˜Š

4-5 porsi
30 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

24 piece
45 menit