Puyunghai

Dipos pada May 3, 2022

Puyunghai

Anda sedang mencari inspirasi resep Puyunghai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puyunghai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puyunghai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puyunghai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puyunghai adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puyunghai diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puyunghai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puyunghai memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama gak masak puyunghai, makanan paling disukai semua keluarga. Masaknya hanya menggunakan bahan yang mudah ditemukan di tukang sayur. Sehat dan bergizi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puyunghai:

  1. 6 butir telur
  2. 1 bh wortel import besar, iris korek api
  3. 2 bh daun bawang, iris halus
  4. 1/2 bagian kol, iris halus
  5. 1 ons udang kupas kulit, kepala dan ekor, cincang kasar
  6. secukupnya Garam, lada bubuk
  7. 2 sdm tepung sagu/tapioka
  8. 1/2 bawang bombay, iris halus
  9. 200 gr saos tomat delmonte
  10. 2 bh tomat merah, potong-potong
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1 sdm gula pasir
  13. secukupnya Garam dan lada bubuk
  14. 1/2 sdm tepung maezena, cairkan dengan air secukupnya
  15. 1 gelas air matang
  16. Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Puyunghai

1
Tumis irisan kol, wortel dan udang dengan sedikit minyak sayur, tambahkan bumbu garam dan lada bubuk. Tumis hingga layu. Ketika mau diangkat masukan irisan daun bawang. Sisihkan.
2
Masukan tepung sagu/tapioka dalam tumisan tadi. Aduk rata.
3
Masukan telur satu persatu dengan tumisan sayur secukupnya. Goreng dalam wajan panas hingga matang dan berwarna golden brown. Tiriskan hasil gorengan agar tidak banyak minyak dalam puyunghai.
4
Saus : Tumis bawang bombay hingga harum. Masukan saus tomat dan tomat potong, masukan air. Masak hingga tomat layu. Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan gula pasir. Test rasa. Apabila sudah sesuai rasanya masukan larutan tepung maezena biarkan hingga mengental.
5
Sajikan puyunghai dengan saus tomat.
Puyunghai - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai udang

Fuyunghai udang

Ketika dapat kabar untuk #BelanjaIdeDipasarCookpad yg semua bahan telah tersedia bertemakan bahan makanan masakan Asia akhirnya jatuh pilihan masakan Chinese food,fuyunghai yaitu kocokan telur yg di campur sayuran & udang/ayam lalu disiram dengan saus pedas manis. #cookpadCommunity_Bekasi #pejuangGoldenApron3

20 menit
Capjay ayam

Capjay ayam

Biar imbang antara sayur dan daging, jadi bikin capjay pakai ayam, sosis dan bakso. 很ε₯½εƒγ€‚

6 orang
30 menit
Cap cay

Cap cay

Sayur yang sangat mudah bikinnya... Menu nya bocil

Capcay

Capcay

#WeekendChalengge #AdaApaCi minggu ini temanya makanan/minuman yang berawalan ABCD kali ini buat permulaan saya mo buat Capcay yang gampang aja n kebetulan ada bahan2nya n kebetulan juga sebelumnya saya sudah pernah upload capcay juga tapi kali ini saya tambah jenis sayurannya yuk qt mulai aja masaknya😊🀩

1 piring besar
Cakwe kriuk

Cakwe kriuk

Kepengen bgt makan cakwe dan buat sendiri. Intip2 di Cookpad dapet resep mba Erni Dwip karena semua bahan tersedia di dapur. Diresep asli menggunakan Baking powder krna sy gg ada jd saya skip, ternyata sangat berpengaruh πŸ˜… adonan jd ngeledek (kalo kt umi saya😭) dan saya akali pakai mentega di adonan berikutnya. Alhamdulillah berhasilll kriuk dalemnya kopong dan gg ngeledek😁

1 piring
-+ 30 menit
Dimsum Ayam (kulit pangsit)

Dimsum Ayam (kulit pangsit)

Udah memasuki minggu 15 nih ya ga terasa..πŸ˜€ Hari ini setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk bikin makanan Asia..hmm akhirnya dpat ide yang sesuai isi kulkas aja nih..dimsum ayam 😁

Fuyung hai

Fuyung hai

Ikutan #Septemberceria .. jadi di hari Minggu yang cerah ini aku mau masak yang simple aja yaitu telur fuyung hai yang disukai anak anak. Saya buat 2 resep

2 orang
20 menit
Dumpling/kulit dimsum/gyoza

Dumpling/kulit dimsum/gyoza

Bismillah... Kulit yang lentur lembut dan bisa di buat tipiss lohhh...hasilnnya juga pas setelah di olah jadi gyoza, cocok juga untuk jenis olahan lain...bahan-bahannya saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk tepung terigu dan tepung maizena Source :Ge Andhian https://cookpad.com/id/resep/13201409-dumplingkulit-siomaygyoza #BelanjaIdeDiPasarCookpad #homemade #kulitpangsit #japanese #cookpadcommunity_jakarta

Ceker dimsum

Ceker dimsum

Makanan favorite, bikin nagih..kulit cekernya merekah dan empuk πŸ₯° dimakan pake nasi panas bikin nambah trs..

24pcs
3 jam
142. Cakwee Lapis Keju... gurih...yummy.

142. Cakwee Lapis Keju... gurih...yummy.

Recook dari resep = JABO Jasa Boga,krn anak anak sy suka keju, ijin saya tambahin keju parut diantara tumpukan 2 adonan cakue yaa... Lg kangen jajanan yg satu ini...enakk ...guriih.... sekalian meramaikan tantangan : #WeekendChallenge #AdaApaCi #cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Capcay Goreng

Capcay Goreng

Menu breakfast kala PSBB tahap 2 diberlakukan. Semangat nguprek di dapur ya buibu. Resep source Mrs Tans, bisa lihat disini https://cookpad.com/id/resep/13329033-capcay-goreng-bakso-ala-chinese-food?invite_token=jNyg7LhyDYGhyZa4zoCeDy2x&shared_at=1600044579 #capcaygoreng #PejuangGoldenApron3

5 porsi
40 menit
Sapi lada hitam / black paper beef

Sapi lada hitam / black paper beef

Rasa pengen makan ditawan . Ngajak suamik lagi sibuk. Akhirnya bikin sendiri aja deh sapi lada hitam ini. Rasa alhamdulillah gak kalah enak. Wajib coba !!!

4 porsi
30menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Salah satu makanan favorit yang ga pernah bosan buat makan. Setelah matang langsung diserbu orang rumah. Sebelumnya coba bikin dari daging ayam bagian dada, teksturnya jadi agak keras. Memang lebih pas pakai bagian paha ayam dengan kulitnya semua. Tekstur jadi lebih lembut. Sausnya juga pas, jodoh dia sama dimsum. Saya tambahkan saus tomat di saus agar warnanya lebih merah (resep asli ga pakai). Tepung yang saya pakai tapioka (resep asli sagu) dan rasanya tetap enak. Kulit pangsit juga saya potong jadi 2 bagian agar lebih kecil, coba kulit pangsit utuh kebesaran menurut saya. Masih harus belajar bikin bentuknya supaya lebih rapi. Sumber resep: Devina Hermawan

Cap cay kuah

Cap cay kuah

Menu ini cocok buat di camil aja ataupun makan pake nasi. Buat yg diet ala2 makan ini aja udah kenyang banget. Juga menjaga stamina tubuh karna banyak serat sayur or vitamin yg terkandung. Kuy jaga kesehatan di masa pandemic ini dengan banyak konsumsi makanan bergizi. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Cap Cay

Cap Cay

Ini salah satu menu favorit di rumah. Karena semua jenis sayur bisa masuk dan isian bisa disesuaikan dengan setiap orang. Jadi tiap orang bisa rekues 😊. Dan kalau bikin pasti jadi nya satu wajan besar 😁. Cukup untuk satu hari. Biasa nya paksu bisa nambah 2 piring 🀣. Dan ini juga bisa untuk kalau ada acara. Tinggal kita sesuai kan isi nya. Karena biasa nya kalau mamake lagi ada acara Arisan, tuan rumah terkadang pakai sayur sop atau sayur asem. Agak bosen juga ya πŸ˜…. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #Minggu_15 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Sapi Lada Hitam ala Chinese Food

Sapi Lada Hitam ala Chinese Food

Ini termasuk favorit aku sekeluarga... Tdk salah klo saat #BelanjaIdeDiPasarCookpad aku pilih daging sapi dan saus2 bumbunya (kecap asin, minyak wijen, saus tiram,wijen) 1kg daging lgsg ludes buat maksi kami bertujuh. Keluarga besar hehe... Krn ada yg tdk suka pedes, pemakaian lada hitam aku kurangi. Klo yg diresto2 itu pedesnya suka bikin keringat mengucur. Jd emang lbh pas bikin sendiri. Bisa sesuai selera kita. Yuks dicoba bun... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Mapo Tahu

Mapo Tahu

Hai cookpaders.. Menu tahu lagi ☺☺. Ini menu kesukaan kalau makan di salah satu restoran di kotaku. Saya recook dari Mbak @Susana Gracia Cathrine, rasanya mantap , terutama di santap saat lagi masih panas. πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay

30 menit
Dimsum Ayam Premium

Dimsum Ayam Premium

Kenapa saya bilang premium? Karna isiannya full daging ayam dan hanya menggunakan sedikit tepung Kalau mau foto cantik dimsum ini pasti gabisa banyak, karna setiap diangkat dari kukusan pasti selalu ludes dimakan duluan πŸ˜… Resep ini sangat simpel, tingal menyampurkan semua bahan tanpa perlu teknik khusus, mungkin yang sedikit sulit itu saat melipat dimsumnya biar terlihat cantik

Β± 20 buah
30 menit