Cap Cay

Dipos pada May 4, 2022

Cap Cay

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu menu favorit di rumah. Karena semua jenis sayur bisa masuk dan isian bisa disesuaikan dengan setiap orang. Jadi tiap orang bisa rekues 😊. Dan kalau bikin pasti jadi nya satu wajan besar 😁. Cukup untuk satu hari. Biasa nya paksu bisa nambah 2 piring 🤣. Dan ini juga bisa untuk kalau ada acara. Tinggal kita sesuai kan isi nya. Karena biasa nya kalau mamake lagi ada acara Arisan, tuan rumah terkadang pakai sayur sop atau sayur asem. Agak bosen juga ya 😅. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #Minggu_15 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay:

  1. Bahan sayur (beli bahan sop 5 ribu) :
  2. 3 buah wortel
  3. 10 buah buncis
  4. 1/4 bulatan kol
  5. 2 batang daun bawang
  6. 5 batang daun Seledri
  7. 1 ikat caisim
  8. 250 gr jagung muda
  9. Bahan isi:
  10. 200 gr bakso ikan
  11. 2 buah ati ampela
  12. Bumbu :
  13. 3 siung bawang putih, cacah halus
  14. 1 ruas jahe, cacah halus
  15. 1 sachet lada bubuk
  16. 1 sachet kaldu bubuk
  17. 1 sdm minyak wijen
  18. 1 sdm kecap asin
  19. 1 sdm kecap ikan
  20. 1 sdt garam
  21. 1300-1500 ml air
  22. 1 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay

1
Siapkan semua bahan. Potong sesuai jenis nya.
Cap Cay - Step 1
Cap Cay - Step 1
2
Tumis bawang dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan bahan isi. Masak hingga matang.
Cap Cay - Step 2
Cap Cay - Step 2
3
Masuk kan sayur yang keras. Tumis sebentar, tambahkan air. Masak hingga agak lunak. Lalu buncis, daun bawang dan Seledri.masak hingga air mendidih.
Cap Cay - Step 3
Cap Cay - Step 3
Cap Cay - Step 3
4
Kemudian tambahkan sisa bumbu. Masukkan kol dan caisim. Aduk rata, koreksi rasa. Jangan terlalu lama untuk yang terakhir, biar ada sensasi kriuk dari kol nya.
Cap Cay - Step 4
Cap Cay - Step 4
Cap Cay - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam jumbo

Dimsum ayam jumbo

Udah musim hujan paling ena nyemil yang anget2 dan bikin kenyang.. Nah krn tujuannya bikin kenyang sengaja ukurannya dibikin jumbo biar cepet kelar didapur dan kenyang maximal😁 Selamat mencoba

Cakue

Cakue

Bismillah Setoran untuk #WeekendChallenge Minggu ini dengan waktu yang sangat mepet hehe gak papa ya mah tema kali ini #AdaApaCi kirain saya ada apa dengan mamah haha canda mah. Kali ini setoran cakue ajah yang simple gak ribet lawong adane itu di rumah bahanne ya sudah bikin aja ini resep sebenere udah ngendap di cookmark luamaaa beud punyane mbak @DikaNoveri dari malang untuk lengkapnya cuz ke sana aja yah buk ibuk.. #GA_TheNextLevel

1 jam
Sapo Tahu

Sapo Tahu

4-5 orang
40 menit
Terong masak ala Hongkong by Tiger Kitchen

Terong masak ala Hongkong by Tiger Kitchen

Saya ceki-ceki cara masak terong ala Hongkong, karena saya lihat disini terong dimasaknya itu-itu aja...bosan juga ya. Nah dimasak seperti ini rasanya beda loh...Cobain deh moms!

Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

Menu favourite orang rumah Yang Gak pernah bosen dengan Yang nanya ayam

Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

Mudah membuatnya, enak rasanyaa. Gurih umamii ❤️ #PejuangGoldenApron3

Nasi Tim

Nasi Tim

udah jadi baru nyadar telornya lupa 😩😓

Capjay kuah pedas

Capjay kuah pedas

2-3 orang
Sapo tahu ala resto

Sapo tahu ala resto

Sapa bilang dikarantina ga bisa makan enak. Sapa bilang hanya lewat kang sayur kliling ga bisa dapat bahan segar dan komplit. Tetap dirumah kita bisa makan enak. Dengan modal bahan yang serba sejumput. Udang sejumput, cumi sejumput, kapri sejumput, wortel satu buah, kembang kol dan brokoli sekepalan tangan, daun bawang boleh nemu di dapur sisa bahan kemarin2. Yuk kita mulai...

2 orang
20 menit
029.Capcay Kuah

029.Capcay Kuah

Lamaaaa dah kangen masakan ibu mertua. Waktu lamaran, aku dimasakin capcay. Enak pas di mulut. Habis nikah, balas dendam dong, tanya resep 😃 via online. Maklum hbs menikah merantau. Syukur Alhamdulillah cocok ini menu. Suami suka anakpun suka. Ini rasanya manis manis enak eiii.. Klo yg suka pedes, kasih tambahan cabe rawit yess... #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3

165. Buncis Cabe Garam

165. Buncis Cabe Garam

Ini bisa jadi camilan atau lauk...Rasanya kriuk-kriuk, pedas dan manis.... 🤤🤤🥰🥰 Sumber resep: Dapur B'wish #CookpadCommunity_Malang

Fu yung hai / Puyonghai

Fu yung hai / Puyonghai

Selamat pagiii.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad lagi yuk moms...masih edisi masakan asia, disesuaikan dgn lidah lokal 😄, tadi saya belanja telur, terigu,saus tiram & wortel mau bikin fuyunghai...Puyonghai atau biasa disebut juga dengan fu yong hai / fu yung hai adalah masakan Tionghoa yg terbuat dr telur dadar dengan campuran berupa sayuran, daging, atau makanan laut. Isi campuran bisa berupa cincangan halus daging babi, daging sapi, daging kepiting, daging ayam, dsb (Wikipedia).. Resep ini saya recook dari mbak Rima kitchen, resepnya mantull..enak, hemat & bergizi lagi 😅 anak2 seneeng bgt, maemnya jd nambah 👍💖😘...

Capcay Kuah Merah

Capcay Kuah Merah

Capcay kuah kuning

Capcay kuah kuning

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Hmmm cubi2 bikin capcay yg diberi sejumput kunyit,ternyata nikmat juga🤤🤤🤤kalo masakan sy kenapa simpel2?krn sy sedari kecil tau dan sering suka diajarin ama ibu menu2 atau resep simpel2 bahan minim tapi rasa okeh😁😁😁jadi inget deh pesan ini...klu masak jgn ragu,timbulkan rasa dan ciri khasnya.entah cenderung asin,manis dan sama2 kuat antara asin dan panis pas.maka masak akan lbh berasa.beda hal nya klo kita masak banyak bumbu..berani bumbu.tapi rasa gantung.jd rasanya sangat disayangkan🙏🙏🙏bgtulah pesan ibu sy😍😍😍😍🤗🤩

Cap Jay Merah Jamur Enoki

Cap Jay Merah Jamur Enoki

Dimasa pandemi seperti ini, kita harus lebih protek dalam menjaga diri apalagi tentang makanan. Oleh sebab itu saya memilih jamur enoki, kenapa? Karena merupakan jamur yg mempunyai nilai gizi dan manfaat yg sangat Bagus (meningkatkan kekebalan tubuh), jamur ini juga tidak butuhkan waktu lama dan tidak ribet dalam memasaknya. Cepat, enak, mudah dan tentunya menyehatkan itu adalah menu masakan yg paling disukai mama² yg mengurus keluarga dan harus bekerja seperti saya... Simak resepnya ya... Dan jangan lupa dicoba pasti nagihin... Karena enak banget... Hehehehe.... #weekendchallenge & #Adaapaci

3 orang
20 - 30 menit
Cap chai gurih banget

Cap chai gurih banget

Sering makan cap chai di resto yg super gurih? Cus sekarang kita buat kw nya yg ga kalah nikmat 😄 . . . . . . . . . . . . . . #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Capcay ceria

Capcay ceria

Kenapa di beri judul capcay ceria karena banyak warna udah kek pelangi...😄tapi bahannya menyesuaikan yg ada di kulkas aja ya bund...

3 porsi
20 menit
Capcay Sosis

Capcay Sosis

Yuhuuw selalu semangat berkreasi permasakan. Manfatin bahan yang murcee aja yaa.

2-3 orang
30-45 menit
Capcay goreng “10-10-20”

Capcay goreng “10-10-20”

Punya banyak waktu di dapur jadi seneng bisa masak dengan tema #AdaApaCi masih dalam memeriahkan #WeekendChallenge jawaban kali ini dari huruf C #CapcayGoreng,,,, berat yg tertera di bahan semua aku pakai berat setelah di bersihkan. Jika ingin di campur telur juga bisa dan di tambahkan larutan maizena juga oke2 saja fungsinya untuk mengentalkan😊

Kelapa petai cina kukus / botok

Kelapa petai cina kukus / botok

Dari nama nya aja sudah terdengar sederhana tapi rasanya tidak murahan .cuma di makan sama nasi putih hangat ti dak mau berhenti mengunyah#anget Anget Kuku