Mapo Tahu

Dipos pada May 7, 2022

Mapo Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mapo Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tahu memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders.. Menu tahu lagi โ˜บโ˜บ. Ini menu kesukaan kalau makan di salah satu restoran di kotaku. Saya recook dari Mbak @Susana Gracia Cathrine, rasanya mantap , terutama di santap saat lagi masih panas. ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tahu:

  1. 1 buah tahu sutra
  2. 250 gr ayam
  3. 1 ruas jahe
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 sdm saus tiram
  6. 2 sdm saus sambal (Sy 3 sdm)
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 1 sdm minyak cabe (sy skip/gak punya)
  9. 1/4 sdt lada
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1 sdm maizena
  13. 1 batang daun bawang
  14. secukupnya Air
  15. Minyak u menumis

Langkah-langkah untuk membuat Mapo Tahu

1
Bawang putih n jahe di cincang, tahu potong kotak2, ayam di cincang. Daun bawang di potong kecil2.
Mapo Tahu - Step 1
Mapo Tahu - Step 1
2
Tumis bawang putih n jahe sampai harum, masukkan ayam, tambahkan saus tiram, kecap asin, saus sambal, minyak wijen n lada, aduk rata, masak sampai ayam layu n tambahkan tahu n air secukupnya. Setelah ayam matang, tambahkan maizena n daun bawang, aduk rata n koreksi rasa.
Mapo Tahu - Step 2
Mapo Tahu - Step 2
Mapo Tahu - Step 2
3
Sajikan saat masih panas ke hangat. Selamat mencoba n semoga suka โ˜บโ˜บ
Mapo Tahu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay goreng

Capcay goreng

Saya pakai bahan seadanya dirumah jamur brokoli wortel dan adonan tepung

2 porsi
20 menit
Chicken Kung Pao

Chicken Kung Pao

Memanfaatkan yang ada di dapur, gegara kmrn beres2 kulkas ada Kacang Mede bumbu Karamel kebetulan ada ayam paha potong dan Cabai Kering, yuks... #chickenkungpao #ayamkungpao #ayamkacangmede

4 Orang
1 Jam
Fuyunghai ala ala

Fuyunghai ala ala

Ada sayuran rebus wortel dan kol di kulkas sisa sup daging, drpd dibuang kita manfaatkan buat isian fuyunghai. Ini juga unik lho ada pahit2nya krn bukan kacang polong yg dipakai tapi leunca/terong pipit ๐Ÿ˜. Banyak di kulkas syg bgt kalo dibuang.

Kulit gyoza / kulit siomay / kulit dimsum

Kulit gyoza / kulit siomay / kulit dimsum

Nah kalo mau nyoba bikin kulit siomay/dimsum/gyoza sendiri bisa nih pake ini, tapi ya siapin tenaga buat gilas adonannya soalnya sampe tipis gitu

35 lembar
Capjay merah

Capjay merah

Sumber resep: ig @ocha_chupid dengan modifikasi

Ifumie rumahan

Ifumie rumahan

Menu sarapan request anak2, mie kriuk yg ada sayurannya...โ˜บ

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Lagi2 #belanjaidedipasarcookpad buat cari2 bahan masakan #chinesefood kali ini saya bikin #kungpaochicken atau biasa disebut ayam kungpao. Saya ambil ayam, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kacang tanah, tepung maizena. Kali ini saya bikinnya tanpa cabe karena biar anak2 bisa ikut doyan makan juga, jadi cabenya saya ganti dengan paprika merah dan kuning. Rasanya sedep pas buat makan siang dan makan malam.. Selamat mencoba ๐Ÿฅฐ #belanjaidedipasarcookpad #chinesefood #pejuanggoldenapron3

#7 Tahu cabe garam ala Inul Vista

#7 Tahu cabe garam ala Inul Vista

Dulu sempet kerja di suatu management, dan setiap istirahat selalu ke dapur mantengin resep2 kokinya wkwk, dan yg paling favorit bagi aku adalah tahu cabe garam nya๐Ÿคค

Fuyunghai Ayam Udang

Fuyunghai Ayam Udang

Nemu resep praktis ini di IG @mariakarina, kebetulan bahan lengkap langsung eksekusi deh..

3-4 orang
Bakwan Sayur Daun Sirih Cina

Bakwan Sayur Daun Sirih Cina

Terinspirasi dari makan olahan sirih cina yang duet sama bakwan sayur kemarin. Kenapa nggak masukin daun sirih cina ke adonan bakwan sekalian? Ternyata rasa sirih yang ada di daun sirih cina menghilang kalo diolah menjadi bakwan sayur. Dari proses yang dijalani sehari-hari, dari kegagalan dan kekacauan yang terjadi dalam kehidupan, yakinlah bahwa dalam setiap hal yang terjadi dalam hidup kita, terdapat hikmah yang mungkin tidak diketahui. Resep ini dibuat masih dalam rangka #BulanPeduliKankerPayudara #BamasakBaimbai #SayurPaninian #PahlawanDapur #CookpadCommunityKalsel

Brokoli Sapi Lada Hitam

Brokoli Sapi Lada Hitam

Ada sisa slice beef sama brokoli di kulkas, pengen cobain menu baru kalo keduanya di mix gimana rasanya. Ternyata dua bahan itu emg ga pernah salah sih, dimasak apa aja mantab. Happy cooking!

3 Porsi
50 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

27.10.2020 (22.2) Salah satu bentuk omelette asal negeri tirai bambu. Menu simpel & cepat memasaknya. Hasil rikuk resepnya mam Ririn kesayangan. Sumber: IG @trienza.ch (CP: trienza.ririn) #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_22ndweek

4 - 5 orang
Cap cay kuah

Cap cay kuah

8 porsi
15 menit
Siomay Dimsum ayam

Siomay Dimsum ayam

Mau dijadikan siomay tinggal dikasih bumbu kacang, mau dijakdikan dimsum tinggal di lasih saus sambal๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

Tahu Cabe Garam Uendul ala Resto

Tahu Cabe Garam Uendul ala Resto

ceritanya pagi2 ujan2 pengen nyemil yg ringan2 aja dan bikinnya nggak ribet.. eh keterusan malah nambah nasi putih anget jadi sarapan sekalian..

2 porsi
-+15Menit
121. Saus Fuyunghai

121. Saus Fuyunghai

Ini resep untuk saus pelengkap fuyunghai ayam yang aku bikin.. Yuk, cobain.. Bisa dicampur juga sama leunca yaa.. Aku bikin yang versi super simpel ๐Ÿคญ

Capcay goreng โ€œ10-10-20โ€

Capcay goreng โ€œ10-10-20โ€

Punya banyak waktu di dapur jadi seneng bisa masak dengan tema #AdaApaCi masih dalam memeriahkan #WeekendChallenge jawaban kali ini dari huruf C #CapcayGoreng,,,, berat yg tertera di bahan semua aku pakai berat setelah di bersihkan. Jika ingin di campur telur juga bisa dan di tambahkan larutan maizena juga oke2 saja fungsinya untuk mengentalkan๐Ÿ˜Š

Tahu cabe garam super simple dan enak nya kebangetan !!!

Tahu cabe garam super simple dan enak nya kebangetan !!!

Sempet makan di suatu restoran trus penasaran sma menu tahu cabe garem inii Terus psen dehh dan ternyataaa enakkk n aquuh syukaaa bgt !! #tahugoreng #cookpadindonesia

Cap cay

Cap cay

dapet tantangan dari mamah nih #WeekendChallenge minggu ini #AdaApaCi jadi deh masak Cap Cay

2 porsi
20 menit