Dimsum ayam

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan favorit yang ga pernah bosan buat makan. Setelah matang langsung diserbu orang rumah. Sebelumnya coba bikin dari daging ayam bagian dada, teksturnya jadi agak keras. Memang lebih pas pakai bagian paha ayam dengan kulitnya semua. Tekstur jadi lebih lembut. Sausnya juga pas, jodoh dia sama dimsum. Saya tambahkan saus tomat di saus agar warnanya lebih merah (resep asli ga pakai). Tepung yang saya pakai tapioka (resep asli sagu) dan rasanya tetap enak. Kulit pangsit juga saya potong jadi 2 bagian agar lebih kecil, coba kulit pangsit utuh kebesaran menurut saya. Masih harus belajar bikin bentuknya supaya lebih rapi. Sumber resep: Devina Hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam:

2 paha bawah dan 1 paha atas ayam, buang tulangnya
5 ekor udang besar
1 buah wortel diparut halus
2 siung bawang putih
1 putih telur
1/2 sdm garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt merica
1/4 sdt kaldu ayam
2 sdt minyak wijen
2 sdt kecap asin
2 sdm saus tiram
8 sdm tepung tapioka
200 gr Kulit pangsit untuk sup
Saus
2 siung bawang putih cincang
1 siung bawang merah cincang
3 buah cabe rawit cincang
6 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm gula pasir
1 sdm cuka
1/2 sdt kaldu ayam
150 ml air
2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam

Haluskan setengah ayam dengan gula, garam, merica, tepung sagu, bawang putih, kaldu dan 1.5 blok es batu.

Haluskan sebentar sisa ayam, udang, dan sisa bahan. Lalu campurkan dengan bahan sebelumnya yang sudah di haluskan. Tambahan 1/2 bagian wortel. Aduk rata.

Ambil kulit pangsit, isi dengan 1 sdt bahan isian tadi. Taburi wortel di atasnya. Lalu kukus selama 20 menit.

Saus: tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Tambahkan air. Lalu tambahkan bahan saus lainnya. Saring saus. Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dori Crispy Cabe Garam

Pas ke pasar 2 hari yang lalu, nemu ikan ini. Akhirnya beli deh. Tapi bingung mau dimasak gimana, setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad akhirnya aku bikin menu ini, ludes sampe malam😁

45 menit

8-10 orang

Bihun Goreng Chinese Food ala Frielingga Sit

Bihun goreng memang enak dibuat dengan style apa saja. Salah satunya adalah style Chinese food. Kali ini saya merecook resep Ci Frielingga Sit. Resepnya enak, simple, dan praktis 😍. Sumber: “Bihun Goreng ala Chinese Food” oleh Frielingga Sit. https://cookpad.com/id/resep/9813705-bihun-goreng-ala-chinese-food?invite_token=Bgc7TFkoa95CeHz3YDhx18qg&shared_at=1599564777 Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk15 #CookpadCommunity_Malang

2 orang

30 menit

Choi Pan anti gagal

Kami sekeluarga suka sekali ngemil,kebetulan di tempat kita susah kalau mau beli Choi pan mesti tungguin ada teman open PO dulu,dan akhirnya kita iseng"bikin hasilnya cukup memuaskan meskipun sebelumnya sempet gagal.....hehehe Resep ini saya tulis buat temen" yang masih pemula hehehe Selamat mencoba....

5 porsi

45 menit

Cumi cabe garam

#15 Pas lagi masak ini, si kecil rewel minta susu, alhasil bawang putih agak gosong, tapi pas di cicipi Alhamdulillah ga pahit.. Cuma overcook aja.. Tp enak bawang putihnya kering, jd bs di gadoin kaya di kacang goreng bawang. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_bekasi

Capcai simple, mudah, cepat, dan enak

Pas lagi kebingungan masak apa, biasanya saya pergi ke pasar besar di kota saya (lasem) Eh.. Tiga hari ini pasar di tutup krn ada bbrp penjual di sana yg positif covid Walhasil.. Pergi ke pasar desa, yg ramai nya minta ampun. Barang yg di jual juga pada mahal-mahal banget 😭 Kangkung yg biasanya 2rb skrg jd 4rb. Pokoknya naik dua kali lipat semuanya Akhir cerita, krn saya biasa ambil jatah 20rb sehari buat belanja. Dapatlah saya dg 6rb beli udang (dpt 1 ons😪) sosis, wortel, bunga kol, buncis, dan satu telur (dua ribuan semua 😅) jd ngepas habis 20rb belanja nya. Tapi siapa sangka dapat sebanyak ini loh. Di rumah ada 5 orang itu bisa buat 2x makan. Dan ini enak sekali Pas banget, si adek lg pengen seblak. Jd di anggap lah itu sbg seblak🤣 (yah.. Nyambung dikit lah🙈) makanya semua orang suka alhamdulilah #BelanjaIdeDiPasarCookpad #capcaisimple #masakanudang #wortelbuncistelur

10 porsi

10 menit

Tahu Cabe Garam Ala Restoran

Favorit nya masakan dirumah,,bikinnya simpel dan nggak ribet. Maklum emak beranak bayik biar cepet masak yg ringkes aja deh 😁 Source : Lidia Lestari #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #minggu2

Sapo Tahu Empat Jamur

Kangen sapo tahu tapi kepincut jamur; rasanya tidak mengecewakan.

5 porsi

10 menit

Tahu cabai garam

Camilan yang berasal dari tahu tuh ,selain enak murah dan makan bisa puas .bisa dibikin aneka kreasi hidangan .tahu cabai garam ini .dimakan sambil nonton tv,anak2 main game ada yang tik tok an.gak terasa langsung ludes des hemm...gurih asin dan pedes...enyak enyak...#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Tim ikan ala chinese food 💞

Sumber : mels kitchen Enakk banget deh, kek makan di resto chinese ❤️💃💃 saya syukaakk🥰 terharu sekarang bisa bikin di rumah.

Dimsum Ayam Kembang Tahu

Minggu 51... kali ini nyobain resep leader kesayangan... cmn karna ga punya kulit pangsit, pakailah kembang tahu buat bungkusnya, dikombinasi sama isian telur puyuh... enyaak ... Source : dapur_ade #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_semarang #septemberceria

41. Dimsum ayam udang mudah

11 sept 2020 Udang 250gr 20rb, dada ayam fillet 14rb bahan lain ada di rumah. Saran saya kalau ngehalusin udang dan ayam jangan terlalu halus, rasanya enak bgt. Anti gagal. Dijamin berhasil dan nagih. Enak dicocol pake saos sambal Bangkok indofood hehehe

Cap Cay Jamur Tiram

Karena sekarang kerja jadi jarang upload resep di cookpad, sering buru-buru berangkat kerjanya jadi gak sempat foto-foto masakan deh jadinya, tapi sebisa mungkin harus buat resep minimal seminggu sekali, hehe. #PejuangGoldenApron3

3 porsi

20 menit

Mun Tahu Daging Sapi

Minggu ini lagi lumayan sibuk krn ada tukang di rumah.Jadi masaknya yg praktis2 aja yg cepet & semua doyan😆Nah hari ini aku buat mun tahu daging sapi.Kmrn ini juga pernah buat tapi pake daging ayam.Enak banget ini sama nasi anget👍💗 #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

4 orang

20 menit