Cumi cabe garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi cabe garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi cabe garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi cabe garam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#15 Pas lagi masak ini, si kecil rewel minta susu, alhasil bawang putih agak gosong, tapi pas di cicipi Alhamdulillah ga pahit.. Cuma overcook aja.. Tp enak bawang putihnya kering, jd bs di gadoin kaya di kacang goreng bawang. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi cabe garam:

1. 250 gr cumi, bersihkan dan potong cincin
2. 2 sdm tepung maizena
3. Secukupnya garam
4. Secukupnya lada
5. 2 sdm air
6. Bahan pelapis
7. 5 sdm tepung terigu
8. 1 sdm tepung beras
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya kaldu bubuk
11. Bahan cabe garam
12. 2 buah bawang putih cincang halus
13. 5 buah cabe rawit, iris halus
14. 2 buah cabe merah besar
15. 1 batang daun bawang, cincang
16. Secukupnya garam, lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi cabe garam

1

Cuci bersih cumi, kemudian campur dengan tepung maizena, garam dan lada. Diamkan dilemari es kurang lebih 30 - 60 menit.

2

Campur bahan pelapis, gulingkan cumi kedalam tepung pelapis kemudian goreng dalam minyak panas, api sedang. Hingga kuning keemasan. Lalu sisihkan

3

Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe, kecilkan api kompor kemudian tambahkan garam dan lada. Masukkan daun bawang aduk rata dan matikan kompor. Kemudian masukkan cumi aduk rata dan sajikan.