Cakwe

Dipos pada May 6, 2022

Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakwe adalah 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cakwe diperkirakan sekitar fleksibel.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini mencoba untuk yang kedua karena pasukan suka sekali langsung eksekusi 2X resep aslinya . Rasanya empuk gurih dan mengembang dengan fermentasi selama 6 jam . Adon jam 4 .00 pagi digoreng jam 10 .00. Karena dapat surat cinta dari Mamah Cookpad , kalau sekarang #WeekendChallenge makanan yang berhuruf C . #AdaApaCi ya sudah Cakwe ikutan beredar . Lain kali mencoba fersi lain ala Abang Abang request pasukan tesfood 🤭 . Resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13717195-cakwe?invite_token=bVnatPzrDVGdrZgpj9Bqg51U&shared_at=1602079745 Source : Hanim Mushoffa #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:

  1. 500 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 2 sdt ragi instan
  3. 2 sdt Baking Powder
  4. 1 sdt Soda kue
  5. 1 sdt garam
  6. 4 sdm mentega
  7. 2 sdt kaldu bubuk jamur
  8. 2 butir telur
  9. 180 cc air hangat + 80 cc (secukupnya)
  10. Untuk Saosnya :
  11. 4 sdm saos sambal Bangkok
  12. 1 sdt bawang putih bubuk
  13. 100 cc air hangat
  14. secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe

1
Siapkan wadah beri air hangat 180 cc + 2 butir telor + garam aduk rata. Campur semua bahan dalam wadah terigu, ragi instan, Baking Powder, soda kue dan kaldu bubuk jamur. Tuang air yang sudah dicampur telur dan garam secara bertahap. Sampai tidak lengket tambahkan mentega terakhir uleni kembali sampai tidak lengket.
Cakwe - Step 1
Cakwe - Step 1
Cakwe - Step 1
2
Bagi adonan menjadi dua bentuk bulat memanjang lalu tutup dengan lap kain atau plastik. Diamkan selama 6 jam (kalau mau hasilnya sempurna 12 jam). Kemudian buang gas pipihkan dengan rolling pin dengan ketebalan 1/2 cm lalu ditumpuk. Bagi adonan dengan ukuran 2X10 cm.
Cakwe - Step 2
Cakwe - Step 2
Cakwe - Step 2
3
Potong masing masing adonan yang sudah ditumpuk ambil satu persatu, tengahnya tekan dengan menggunakan sumpit sampai adonan habis. Goreng dalam minyak panas api sedang.
Cakwe - Step 3
Cakwe - Step 3
Cakwe - Step 3
4
Setelah kuning kecoklatan angkat tiriskan, sampai selesai. Sajikan dengan saus dicocol enak selagi hangat.
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

KuoTie Ayam Sayur Kucai

KuoTie Ayam Sayur Kucai

#PejuangGoldenApron3

20 pcs
Tahu cabai garam

Tahu cabai garam

Suami sangat suka dengan tahu biar ga bosen tahu goreng aja sekarang jadi ada yang beda 😁

Tamie Capcay

Tamie Capcay

Halo Lur ! Ini hidangan pertama yang bisa saya buat sendiri pas kelas 4 SD (untuk ikut lomba masak di sekolah haha). Dulu pilih masak Tamie Capcay karena cara masaknya termasuk easy peasy alias mudah banget. Selain itu ku juga suka banget sayur (apalagi dicampur gini), dan suka mie, kombinasi keduanya yaa Tamie Capcay 😄 Jenis sayuran yang dipakai bebas aja sesuai selera, saya menyesuaikan stok bahan yang ada di kulkas aja. Mau ditambah bakso, ayam, udang, sosis, kenangan mantan (eh 🤭) juga bebaaas. Mau tambah telur orak arik juga boleh, tapi aku lupa masukin 😂 Belum pikun dah tua nih. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 4 - 5 porsi
± 15 menit
Cap cay simple

Cap cay simple

Di #WeekendChallenge kebetulan mo masak capcay nyiba bumbu instan ga taunya ada challenge dr mamah sayang #AdaApaCi capcus deh ...

6 org
45 mnt
Capcay sosis telur

Capcay sosis telur

Pingin nyoba bikin capcay, ini first-time dan kata pak suami lumayan enak... 😂 Kalo saya nulis resep "secukupnya" itu karena saya nggak pernah menakar untuk seasoning.nya ya.. jadi kira" aja sesuai selera. Selamat memasak bunda" 😁

2-3 porsi
+- 30 menit
Capcay

Capcay

Ini capcay dengan bumbu seada-adanya banget. Tapi ternyata alhamdulillah suami suka. Katanya seger. #PejuangGoldenApron3

Fuyung hai

Fuyung hai

Ikutan #Septemberceria .. jadi di hari Minggu yang cerah ini aku mau masak yang simple aja yaitu telur fuyung hai yang disukai anak anak. Saya buat 2 resep

2 orang
20 menit
Capcay Bakso

Capcay Bakso

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Niatnya bikin dimsum dititipin di warkop kakak saya, yg ada malah habis dikonsumsi sendiri krn serumah pada doyan 😆.

Capcay kuah

Capcay kuah

Diet bun diett !! Rasanya hati bicara begitu mulu tiap hari. Semenjak suamik dinas lagi luar pulau jadi makin gendut saya #temanpawonku. Ide masakan amann untuk dimakan nihh. Selamat mencobaa. #GoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #CapcayKuahPawonCesansan #PawonCesansan

2 porsi
30 menit
Siomay / Dimsum Salmon Tanpa Kukusan

Siomay / Dimsum Salmon Tanpa Kukusan

Setelah bosan bikin mentai dan oyakodon salmon, kali ini #dapurkemarinsore mencoba mengolah salmon menjadi siomay/dimsum. Sebetulnya dalam rangka ngabisin kulit gyoza juga sih hehehe. Terus, berhubung ga punya kukusan alhasil masaknya pun ala-ala gyoza. Ayo dicoba 😄

2 orang
40 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

saat kagak bisa ngemall, lah malah tiba2 pengen sapo tahu nya C*b* M*r*h. wkwkwk, Semoga semua segera pulih seperti dulu, kangen ngemall,hahaha.... #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_id

Sapo Tahu Empat Jamur

Sapo Tahu Empat Jamur

Kangen sapo tahu tapi kepincut jamur; rasanya tidak mengecewakan.

5 porsi
10 menit
Fu yung hai enak dan sederhana

Fu yung hai enak dan sederhana

4 orang
Hongkong Milk Tea

Hongkong Milk Tea

Source : Dapur Olive Seger....😁😁😁 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13547086-hongkong-milk-tea?invite_token=yfiuLXtuFd5gyQFce2w8LdqA&shared_at=1599525173

Ayam Kuluyuk / Ayam Nanas

Ayam Kuluyuk / Ayam Nanas

Bismillah Sumber resep : Woro Hapsari Tadi dapat pesan dari Mamah Cookpad kalau Pasar Cookpad dibuka kembali minggu ini. Temanya cukup menarik “Bumbu Masakan Makanan Asia”. Langsung tengok kulkas kira-kira saya bisa masak apa ya...ada dada ayam fillet, buah nanas, bawang bombay. Ingat-ingat saya pernah cookmark masakan yang memadukan daging ayam dan nanas, ketemulah resep ini. Karena ada beberapa bahan yang harus dilengkapi, jadi saya pilih telur ayam, tepung maizena, minyak wijen, dan kecap asin di Pasar Cookpad. Yuklaah langsung masak saja 💪🏻 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week15

60 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Masak tahu karna cuma ada stok tahu di kulkas supaya ga bosen masak cuma di goreng atau siksa wkwk, aku olah jadi tahu cabe garem ini enak bgt. Source : Wina Kartika #PejuangGoldenApron3

2 orang
20 menit
Cakwe simple untuk toping Bubur Ayam

Cakwe simple untuk toping Bubur Ayam

Jadi ceritanya paksu mau makan bubur yg toppingnya melimpah gara2 liat youtuber. Bhaiklah, langsung adon2 malemnya buat besok pagi bisa sarapan bubur. Sebenernya bikin cakwe tuh simple yah. Cuma adonannya harus di inepin semaleman karena saya buatnya gak pake ragi. Cakwenya kira2 bisa di pake buat 10 porsi bubur.

10 porsi
30 menit
Ceker Dimsum

Ceker Dimsum

Pingin nyemil dimsum kerena kalo beli lumayan mehong, lebih irit bikin sendiri dan dijamin kebersihan dan rasanya, mungkin lain kali sebelum di olah ceker nya dikukus dulu karena ini kurang empuk kalo saya bilang, tapi dari segi rasa udah mantap #WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Nana Hanif

59. Mun Tahu Susu ala Aku

59. Mun Tahu Susu ala Aku

Baru pertama kali nyoba buat mun tahu dengan tahu susu dan bahan yg ada di rumah aja. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3