Ngohiong ayam + udang

Dipos pada May 13, 2022

Ngohiong ayam + udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ngohiong ayam + udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ngohiong ayam + udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ngohiong ayam + udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ngohiong ayam + udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ngohiong ayam + udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ngohiong ayam + udang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ngohiong ayam + udang:

  1. 650 gram Ayam fillet dada
  2. 350 udang (ud bersih kepala & kulit)
  3. Kulit kembang tahu
  4. Wortel (iris tipis)
  5. secukupnya Es batu
  6. 8 sdm Sagu
  7. Bumbu
  8. 7 siung Daun bawang
  9. 2 sdm saus tiram
  10. 2 sdm minyak wijen
  11. 1 sdt Garam
  12. 1 sdt gula
  13. 1 sdm Kaldu jamur
  14. secukupnya Lada
  15. 1 sdt baking powder
  16. 1/2 sdt Bumbu ngohiong

Langkah-langkah untuk membuat Ngohiong ayam + udang

1
Haluskan daging ayam dan udang lalu masukan di wadah dan Aduk dengan es batu, semua bumbu dan wortel. Aduk rata. Masukan es batu. Lalu aduk hingga esnya cair. Setelah cair, masukan sagu dan diaduk rata.
2
Setelah adonan jadi, bungkus dengan kulit kembang tahu. Lalu kukus selama 1/2 jam.setelah matang goreng atau dapat disimpan di freezer untuk stock.
Ngohiong ayam + udang - Step 2
3
Tips: agar lebih rapi dan rata serta gak ngotorin tangan, adonan dimasukan ke dalam plastik saja (potong ujung plastik), utk dibungkus dgn kulit kembang tahu
Ngohiong ayam + udang - Step 3
Ngohiong ayam + udang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cap Cay

Cap Cay

Bismillah Mumpung anak2 kuliah online di rumah, jangan lupa buat nyelip2in sayuran dalam menu masakan kita. Pandemi ini harus dilawan dengan asupan yg bergizi dan bervitamin, juga patuhi protokol kesehatan . Maka dari ituuu...makann sayur yuk, biar sehat. #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunityMalang #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Nasi Tim Ayam Rice Cooker

Nasi Tim Ayam Rice Cooker

Keabisan ide mau masak ayam kampung. Jadi lah masak nasi tim aja deh. Rasanya enak dan anak anak lahap makannya.

1 jam 30 menit
Ayam Kungpao Hauce Simple

Ayam Kungpao Hauce Simple

Ceritanya mau bikin fuyunghai sama ayam goreng tepung, buka kulkas bahan udah oke, tp duhhh baru inget klo ga punya tepung2an dirumah, mau ke warung mager banget,,alhasil ayam filletnya aku jadiin ayam kungpao aja deh..dann asiiikk ternyata suami suka jg..hehe..yukkk bikinnya gampang bgt bun..

3 orang
25menit
Bakso lohoa ayam

Bakso lohoa ayam

Hanya bikin porsi dikit -+ jd 7 bakso

Ayam Hainan

Ayam Hainan

Punya stok ayam agak banyak, tapi lagi gak kepingin yang goreng2an terus, akhirnya jatuh ke pilihan ayam hainan ini. Cocok dengan tema bumbu masakan Asia di #BelanjaIdeDiPasarCookpad minggu ini. Browsing2 ada yang komplit menggunakan 3 macam saus, tapi saya akhirnya memutuskan hanya membuat satu saus aja, saus cabai. Supaya ayamnya gak terlalu pucat, saya panggang sebentar untuk dapetin kulit keringnya (biar lebih eksotis), sambil dipulas lagi dengan campuran minyak wijen, kecap asin & kecap manis. Kaldu rebusan ayam selain untuk kuah pendamping juga bisa dipakai campuran saat membuat nasi hainan agar nasinya berbumbu & lebih gurih (tapi saya gak bikin nasinya ya😊) Jadi resep saya ini udah saya sederhanakan & dimodifikasi sedikit dari resep ayam hainan Just Try & Taste. Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di sini : http://www.justtryandtaste.com/2015/11/resep-nasi-ayam-hainan-komplit-JTT.html Buat saya ayam hainan ini lebih enak disantap saat masih hangat. Paling tidak hangatkan lagi kuahnya kalau mau disantap bersama kuahnya ya👍

2 porsi
1 jam 30 Menit
Cap Jae Jowo

Cap Jae Jowo

Penasaran sama cap jae jowo atau capcay jawa ini udah lama sebenarnya. Sejak dapat inbox dari tehmin untuk recook Depok dari akun mba Rochmah Fitriyani bbrp bulan lalu. Tapi baru kesampean bikin sekarang, krn mau masak capcay tapi bosen capcay biasa aja,, Masakan ini simpel tapi rasanya enak, khas jawa banget yg banyak di bawang putih dan kecap manisnya. Enak banget dimakan bareng cabe rawit meletis2,, makasih resepnya ya mba 😄 Sumber: Rochmah Fitriyani #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok

Cap Cay Kuah

Cap Cay Kuah

Masakan favorit keluarga yang gizinya sudah lengkap dalam satu hidangan. Berbagai macam sayuran dengan beragam warna. Aneka protein hewani yang bisa di kreasikan sesuai selera. Sesuai dengan namanya yang chinese yaitu “CAP” artinya campuran dan “CAY” artinya sayuran. Mommy pun terkagum dengan ide masakannya dan tergelitik untuk mengetahui sejarah masakan ini. Konon masakan ini merupakan upaya pemanfaatan para koki istana mengolah sisa-sisa makanan. Jelas lah ya, masakan ini diperkenalkan oleh para pendatang dari cina menggunakan kearifan lokal. Yes, karena indonesia memiliki banyak macam sayuran. Resep ini benar-benar ala mommy ya. Bermodal dulu jaman kuliah sempat tanya teman yang lagi dagang capcay. Hehehe. Teman-teman bisa mengganti sayuran apa saja sesuai selera dan bahan yang tersedia. Lauknya pun bisa diganti bakso, sosis, dan yang lain. Selamat memasak dan berkreasi❤️ #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4 Porsi
45 menit
Cakwe Keju

Cakwe Keju

Blm sempurna,rongganya kurang bnyk 😉utk sumbernya dr berbagai sumber sdh jadul bangettt pny resep ini,krn ingin buat lagi, buka catatan resep jadul, saya pake keju 30 gr krn sisa keju tinggal segitu di rmh😉pake yg ada aja,tp udah gurih juga👌,jika ingin berasaa banget pake 70 gr. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #minggu15

12 buah
Capcay Kuah Pedas

Capcay Kuah Pedas

Bismillahirrahmanirrahim... Tadinya gk akan masak ini, cuman paksu request dimasakin capcay kesukaan nya karena tadi dia yg belanja ke tukang sayur Akhirnya sekalian aja buat posting Cookpad ikutan memenuhi surat dari mamah cookpad Capcay begini enak kesukaan keluarga saya Alhamdulillah ❤️❤️❤️ #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Sukabumi #CookpadCommunity_Tangerang #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #UmmuZahra #ResepSimpel

Nila Cabe Garam

Nila Cabe Garam

Simpel bgt bumbunya tapi enak. Kebetulan tadi ada ikan nila di kang sayur. Diolah pake bahan seadanya di rumah. Lupa foto step by stepnya 🤣 #markobar_ngiwakyuk #cookpadcommunity_semarang

4 porsi
30 menit
Nasi Goreng Hong Kong

Nasi Goreng Hong Kong

Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang. Beragam variasi dari nasi goreng, salah satunya nasi goreng Hong Kong. Berbeda dengan nasi goreng di Indonesia pada umumnya, nasi goreng Hong Kong identik dengan warna putih. Cara buatnya simple dan tentunya enak! Bisa dinikmati untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/HDOHOtCx048 https://devinahermawan.com/ Tags: nasi goreng, nasi goreng putih menu sarapan, sarapan praktis, masakan hongkong, masakan china, devina hermawan.

2 porsi
101- Ayam kuluyuk

101- Ayam kuluyuk

Recook Dari starryta (kl Salah nulis maafkeun.

4 org
1 jam
105. Cakue Udang

105. Cakue Udang

Punya sisa cakue? Yuk dibikin cakue udang ala2 gitu yuk.. saya suka beli di pasar Atom sby, namanya Cakue Peneleh.. aduh enak sekali.. gara2 pandemi ga bs kesana jd bikin sendiri aja. Ini rasanya 11 12 lah sama Peneleh. #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #Resepursula #MingguKe15 #Cakue #Cakwe #Cakueudang

12 buah
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Saya paling suka makan capcay kuah buatan mama saya, tapi belum sempat minta resepnya. Kapan2 baru share resep mama saya yaa. Kali ini recook dari resep chef Desi dulu. Iya memang memalukan ya, saya pernah sekolah masak dan latihan masak ribet2 tapi masak capcay malah gak pernah latihan. Alhasil mau masak capcay aja kudu cari resep. Untung ada cookpad, segala resep ada syukurlahhh. Karena pakai brokoli banyak banget, tumpah ruah deh satu panci ukuran 18cm ini hahha. Sebenarnya sayur untuk capcay apa aja yang ada di kulkas, tapi umumnya capcai yang saya temui ada wortel, sawi, caisim, buncis (saya gak ada caisim makanya ganti brokoli hehee). Untuk vegetarian kadang ada jamur. Nah versi saya ini ada otak2 ikan homemade yang digoreng. Tambah sedap kalau ada otak2 ikannya! #PejuangGoldenApron3 #capcai #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2-3 porsi
30-45 menit
Somay Dimsum

Somay Dimsum

2x bikin Dan selalu enak. Resepnya mbk Fitri sasmaya.

Dimsum Ayam Yummy

Dimsum Ayam Yummy

Assalamualaikum bunda... Sore2 pasti pada ngumpul dirumah kan??, biar suasana JD lebih hangat kita buat cemilan dl yukk bunda buat temen santai. Kali ini karena ada stock daging ayam difreezer kita jadikan dimsum aja yaa, yukkk langsung ke resep ya bunda

5 porsi
45 menit
#7 Tahu cabe garam ala Inul Vista

#7 Tahu cabe garam ala Inul Vista

Dulu sempet kerja di suatu management, dan setiap istirahat selalu ke dapur mantengin resep2 kokinya wkwk, dan yg paling favorit bagi aku adalah tahu cabe garam nya🤤

70. Cap Cay Goreng Ikan Gabus

70. Cap Cay Goreng Ikan Gabus

Jum'at 9 Oktober 2020 Bismillah... Untuk #WeekendChallenge kali ini temanya #AdaApaCi. Hihihi... ada ikan Gabus dikulkasku dan sayuran serba sedikit. Kebetulan hari hujan begini... jadi ingin makan yang anget anget tapi masaknya gak pakai lama. Dan ini untuk pertama kali aku bikin Cap Cay Goreng pakai ikan Gabus lho. Ternyata kata pak Su enak juga Cap Cay Goreng Ikan Gabus. Dan yang lebih penting lagi ikan Gabus sangat baik untuk kesehatan karena tidak berlemak. Sangat cocok buat yang punya kolestrol tinggi #WeekendChallenge #AdaApaCi #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #DutaRecookKalteng #DutaRecook_id_Borneo #YulitaRiambarwatiResep

2 orang
30 menit
Mie goreng ala Taiwan

Mie goreng ala Taiwan

Kebetulan ada daging sapi cincang kepikiran klo dimasak mie goreng kayaknya enak ,rasanya gak kalah sama abang2 yg jual dipasar malam Taiwan

3 orang
30 menit