Cap Jae Jowo

Dipos pada May 11, 2022

Cap Jae Jowo

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Jae Jowo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Jae Jowo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Jae Jowo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Jae Jowo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Jae Jowo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Jae Jowo memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama cap jae jowo atau capcay jawa ini udah lama sebenarnya. Sejak dapat inbox dari tehmin untuk recook Depok dari akun mba Rochmah Fitriyani bbrp bulan lalu. Tapi baru kesampean bikin sekarang, krn mau masak capcay tapi bosen capcay biasa aja,, Masakan ini simpel tapi rasanya enak, khas jawa banget yg banyak di bawang putih dan kecap manisnya. Enak banget dimakan bareng cabe rawit meletis2,, makasih resepnya ya mba 😄 Sumber: Rochmah Fitriyani #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Jae Jowo:

  1. Bahan bakwan/kekian
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 1 butir telur
  4. 1 kuning telur (boleh diskip)
  5. 2 sdt garam
  6. 1/2 sdt merica
  7. 1/4 sdt bawang putih bubuk
  8. 300 ml air
  9. Bumbu halus
  10. 7 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. Bahan sayur dan lainnya
  14. 3 buah wortel, diiris serong
  15. 250 gram kol, dibuang tengahnya dan diiris
  16. 2 batang daun bawang
  17. Saos tiram
  18. Kecap manis
  19. Garam dan gula
  20. 300 ml air
  21. Minyak untuk menumis dan menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Cap Jae Jowo

1
Campur tepung, telur, dan bumbu-bumbu. Lalu aduk dan tuang air, aduk rata lagi sampai adonan bakwan halus. Panaskan minyak, goreng bakwan/kekian 1 seukuran sendok sayur. Goreng sampai kedua sisi matang.
Cap Jae Jowo - Step 1
Cap Jae Jowo - Step 1
Cap Jae Jowo - Step 1
2
Tiriskan bakwan sampai tidak terlalu banyak minyak, lalu iris-iris. Sisihkan.
Cap Jae Jowo - Step 2
Cap Jae Jowo - Step 2
3
Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun bawang yang sudah diiris, tumis sampai layu.
Cap Jae Jowo - Step 3
Cap Jae Jowo - Step 3
Cap Jae Jowo - Step 3
4
Masukkan wortel, tumis sampai layu. Lalu masukkan kol sambil ditambah air, saos tiram, kecap, gula, dan garam. Aduk, masak sampai kuah mendidih dan kol layu.
Cap Jae Jowo - Step 4
Cap Jae Jowo - Step 4
Cap Jae Jowo - Step 4
5
Terakhir tambahkan bakwan iris, masak lagi sampai kuah menyerap dan susut. Matikan api.
Cap Jae Jowo - Step 5
Cap Jae Jowo - Step 5
6
Cap jae jowo siap disajikan dengan cabai rawit,,
Cap Jae Jowo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam fillet cabe garam

Ayam fillet cabe garam

Makanan favoritku nih.. ! ayam 🐣🐔 mana nih suaranya ayam lovers wkwk

3 orang
1 jam
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic)

54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic)

#PejuangGoldenApron3 #CintoBundo #CookpadCommunity_Jakarta #JeramiJakarta #cabeku #belanjaidedipasarcookpad

Fu yung hai

Fu yung hai

2 menit
Dimsum Ayam Kembang Tahu

Dimsum Ayam Kembang Tahu

Minggu 51... kali ini nyobain resep leader kesayangan... cmn karna ga punya kulit pangsit, pakailah kembang tahu buat bungkusnya, dikombinasi sama isian telur puyuh... enyaak ... Source : dapur_ade #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_semarang #septemberceria

Nasi Goreng Putih (Hongkong)

Nasi Goreng Putih (Hongkong)

🌺 Bismillah... Ini tuh nasi goreng favorit keluarga. Karena rasanya gak neko- neko, dan yang pasti gak pake saos yang merah menyala kayak lampu stopan ye... Dalam rangka Ikutan meriahin Pasar Cookpad ini, aku pilih bahan utama kecap asin, saos tiram dan Minyak wijen, nasi, wortel, telor ayam dll.Pokoknya itu aja yang aku inget hahaha...🙈🙈 Secara bahan utamanya banyak banget. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2 porsi
25 menit
Cakwe Goreng Ayam

Cakwe Goreng Ayam

Kangen cakwe yang dijual di pasar atom.Apadaya cuma bisa kangen haha,akhirnya coba bikin sendiri deh. Source Frielingga Sit. Saya ngga bikin sambelnya,tapi sekalian saya tulis resep sambelnya siapa tahu suatu saat lagi pingin bikin lagi. #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Dimsum Jamur

Dimsum Jamur

Dimsum dengan isian tambahan jamur kuping. Kudapan sehat yang selalu jadi favorit anak anak..😍 #PejuangGoldenApron2

30 buah
45 mnt
Ifumi Goreng

Ifumi Goreng

Sarapan pagi hari ini masak ifumi aja..

272. Mie Goreng Hok Kian

272. Mie Goreng Hok Kian

beli mie hokkian basah di warung, tumben ada mie ini biasanya ga pernah liat, mie ini hampir sama dgn mie yg utk bikin mie ayam sih cuma teksturnya lebih tebal, ga berminyak juga seperti mie basah lainnya warna juga juga pucat bkn kuning gonjreng, setelah bbrp hari mojok dikulkas, pagi baru kesampaian dibuat mie goreng, bumbu iris2 aja sesuai selera, alhamdulillah semua suka 🙂 #GA_TheNextLevel #Minggu15 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Dori Kukus Ala Saus Hongkong

Dori Kukus Ala Saus Hongkong

Salah satu makanan favorit aku, anakku yg umurnya 3.5 tahun dan suami. Karena selain sehat, masaknya gampang banget dan rasanya enak.

3 orang
1 jam
Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

Mudah lho cara membuatnya. Sangat simple untuk pemula yang baru belajar masak. Di coba yukk buibuuu...😃

2-3 orang
1 jam
Capcay Kuah #226

Capcay Kuah #226

Makan tanpa sayur rasanya kurang pas dan ada yang kurang, akhirnya buat capcay ajha... simpel bgt... || Finally... setelah gugur di goldenapron1 akhirnya sekarang bisa sampai tahap akhir di #PejuangGoldenApron2 semoga resep terakhir #resep83 ini bisa menginspirasi teman2 di #Minggu52 Senin 21 September 2020 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Nasi Siram Capcay

Nasi Siram Capcay

Pagi-pagi yang kebayang itu sambal goreng ati ampela Mak 😁. Tapi karena bayik di perut beberapa hari ini kurang asupan sayuran, akhirnya mamak ganti plan. #capcaykuah #Nasisiramcapcay

2 Orang
35 Menit
Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

2 org
Dimsum Siomay Nasi Telur Puyuh

Dimsum Siomay Nasi Telur Puyuh

Minggu "Bahagia", 13.09.2020 Assalamualaikum... Bikin dimsum siomay, umumnya pasti pada pakai ayam dan udang kan ya. Ehh lhah saya pakai Nasi😅😂 gegara ceritanya pas belanja ke pasar "cookpad" kelupaan gk beli ayam sama udang, padahal dah niat bgt pengen bikin dimsum siomay ayam udang. Akhirnya daripada ni kulit pangsit nangkring dikulkas, nunggu mau dibikin apa gk ada kejelasan dan Kepastian, kasian kan ya😅, yasudahlah tetep pada niat awal bikin dimsum siomay, tapi saya mikir ayam udang diganti apa ya?? Seketika itu juga saya ingat kan tadi saya juga beli nasi putih niatnya buat sarapan, langsung muncul ide💡 oke baiklah saya mau bereksperimen pakai isian Nasi. Nah syaratnya biar dimsum siomay Nasi ini, bisa diterima di semua Lidah pasukan rumah 😁, pastinya si Nasi dibumbuin diotak-atik dulu ya biar enak. Karna saya sukanya yg simple gk pakai ribet, Alhamdulillah punya stok bahan tepung bumbu, ini ni bahan yg cepet bisa mempernikmat rasa😀, kebetulan ada juga telur puyuh, shiip... bisa diikutsertakan sekalian ini😉 Dengan penuh keyakinan, cUzzz langsung deh eksekusi. Jadi untuk bahan yg saya ambil #BelanjaIdeDiPasarCookpad tadi yaitu : ✔Nasi ✔Kulit Pangsit ✔Wortel ✔Tepung tapioka Oke,yukkk bikin juga sayy🙌 Enak lhoo gk kalah sama yg isiannya pakai ayam udang😆 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu (MINGGU 50) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

Capcay goreng

Capcay goreng

Capcay ala ala rumahan

Capcay ala ala rumahan

Ceritanya kemaren tuh mo bikin capcay tp g jadi, sebab wortel nya habis d makan c kecil hihihi... Doyan banget sih. Pas buka buka cookped ada tantangan buat minggu ini dengan tema " ada apa c" Jd pas banget deh lagsung buat aja hari ini #Weekend Challenge #Ada apa Ci

4 orang
30 menit
Mapo Tahu

Mapo Tahu

Rabu, 07 Oktober 2020. R=46 #GA_TheNextLevel #Week_19_Resep_25 Bismillah.... Masih dg stok resep yg tersimpan di memory hp 😁. Source resep : mba Susana Gracia Cathrine

Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

Kangen sama makanan satu ini. Pernah nyoba sebelumnya tapi berujung seperti telur dadar biasa. Setelah paksu bilang pengen Fu Yung Hai juga langsung eksekusi ke #dapuraja. Source: Xander's Kitchen, dengan sedikit perbedaan karena ketersediaan bahan. Langsung ludes bertiga sekali makan. Dan rasanya enaaak bangeeet ❤️ Ada koreksi supaya selanjutnya kol dipotong halus memanjang supaya rasanya lebih kriuk. Udang memang wajib ada, ini yang bikin rasanya jadi gurih. Bisa ditambah potongan ayam.

3 orang
20 menit