54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic)

Dipos pada May 5, 2022

54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic)

Anda sedang mencari inspirasi resep 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #CintoBundo #CookpadCommunity_Jakarta #JeramiJakarta #cabeku #belanjaidedipasarcookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic):

  1. Ayam 1 ekor berat 1-1,3 kg (Aq paha ayam atas bawah utuh 4pc)
  2. minyak secukupnya untuk menumis
  3. secukupnya air dingin dan es batu
  4. Bahan rebus Ayam Hainam :
  5. 1 buah bawang bombay iris
  6. 5 siung bawang putih geprek
  7. 5 cm jahe iris
  8. 2 batang sereh
  9. 3 batang daun bawang iris
  10. 1 batang kayu manis
  11. 3 buah kapulaga
  12. 5 buah bunga lawang
  13. 1 buah wortel potong²
  14. 3 sdm minyak ikan
  15. 3 sdm minyak wijen
  16. 1 sdm kaldu bubuk
  17. secukupnya garam
  18. secukupnya gula
  19. 3 L air
  20. Bahan Nasi Hainam (masak ricecooker) :
  21. 3 cup beras, cuci bersih dan tiriskan
  22. 1 buah bawang bombay iris
  23. 1 bonggol bawang putih iris kecil²
  24. 3 cm jahe iris
  25. 2 sdm minyak wijen
  26. Bahan Pelengkap :
  27. Saus asin :
  28. 3 sdm minyak ikan
  29. 3 sdm kecap asin
  30. Pasta bawang putih :
  31. 5 siung bawang putih halus
  32. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic)

1
Tumis daun bawang, wortel, bawang bombay, bawang putih, sereh, kayumanis, kapulaga, bunga lawang masak hingga layu dan harum. Kemudian masukkan air.
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 1
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 1
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 1
2
Setelah air mendidih, masukkan jahe, minyak wijen, minyak ikan, garam, gula, kaldu bubuk dan koreksi rasa gurih, asin, manis. Setelah itu masukkan ayam. (Posisi daging ayamnya harus terendam air semua).
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 2
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 2
3
Rebus ayam selama 1 jam dengan api kecil (slowcooker). Setelah itu matikan api dan diamkan dl ayam didalam panci selama 15 menit. (Jgn langsung dikeluarkan).
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 3
4
Pada saat ayam telah direbus selama 30 menit, ambil air kaldu rebusan secukupnya dan sisihkan kedalam wadah memasak nasi dengan ricecooker yang didalamnya sudah ada beras. (kita mau pakai untuk memasak nasi hainamnya).
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 4
5
Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe sampai harum dan layu, kemudian masukkan kedalam wadah memasak nasi (ricecooker) bersama dengan air kaldu rebusan ayam tadi dan masukkan minyak wijen. Masak seperti memasak nasi seperti biasa. Dan tunggu hingga matang. (Berasnya jgn diaduk² dengan air rebusan + tumisan bawang jahenya ya).
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 5
6
Setelah ayam didiamkan didalam panci, tiriskan dan masukkan kedalam baskom berisi air dingin dan es batu. Biarkan selama 2-3 menit kemudian angkat dan tiriskan.
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 6
7
Potong² ayam / iris² jg boleh dan tata dipiring.
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 7
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 7
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 7
8
Bahan pelengkap dicampur saja
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 8
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Hujannya cukup deras.. Masak makanan berkuah adalah keputusan tepat hari ini 😁

4 orang
Tumis cap cai telur

Tumis cap cai telur

sayur ini paling gampang masak

4 org
20 menit
Sapo Tahu daging ayam

Sapo Tahu daging ayam

Tahu Cihuni di Bandung, lembut kata nya ga pake pengawet jadi cuma tahan 2 hari di kulkas. Itu info tetangga yang order beli. Cobain ikut beli, langsung di goreng setengah matang, iya bener tahunya lembut mirip tahu sutera. Lalu belanja di pasar cookpad dapat daging ayam, udang, brokoli, tepung maizena, kecap asin, saus tiram. Sreng sreng dibikin tumisan kayak capcay lalu disiramkan ke tahu goreng tambah sedikit kuah. Jadilah ala Sapo tahu chinese food yang sedap. Oya saya pernah posting sapo tahu daging sapi saya lampirkan resepnya di bawah. #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Bandung #TahuSiramTumisan #ResepGiacinta

4 porsi
45 menit
Capcay

Capcay

#WeekendChalengge #AdaApaCi minggu ini temanya makanan/minuman yang berawalan ABCD kali ini buat permulaan saya mo buat Capcay yang gampang aja n kebetulan ada bahan2nya n kebetulan juga sebelumnya saya sudah pernah upload capcay juga tapi kali ini saya tambah jenis sayurannya yuk qt mulai aja masaknya😊🤩

1 piring besar
Isian nasi tim

Isian nasi tim

Sehabis kunjungi pasar, dapat ayam. Telur. Kecap manis, kecap asin. Saustiram, minyak wijen. Dimasak buat isian nasi tim aja. #BelanjaDiPasarCookpad deeh

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

dalam rangka habisin stock di kulkas.

8 orang
1 jam
Dimsum kulit tahu (mini)

Dimsum kulit tahu (mini)

Cemilan sehat untuk anak

4 porsi
30 mnt
Tahu Crispy Cabai Garam

Tahu Crispy Cabai Garam

Cocok untuk camilan maupun dijadikan lauk... 😊

2 orang
Cakwe / cakue

Cakwe / cakue

Request nya suami katanya rindu sama cakue Bandung

Kuo tie🥟

Kuo tie🥟

Requestan mas bojo..cemilan sehat,resep mami mertua,modif tipis2..g cukup makan sebiji😊 #BelanjaIdeDipasarCookpad ada kulit gyoza & bahan yg lain cuss👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳. #PejuangGoldenApron3(16) #DirumahAja

70. Cap Cay Goreng Ikan Gabus

70. Cap Cay Goreng Ikan Gabus

Jum'at 9 Oktober 2020 Bismillah... Untuk #WeekendChallenge kali ini temanya #AdaApaCi. Hihihi... ada ikan Gabus dikulkasku dan sayuran serba sedikit. Kebetulan hari hujan begini... jadi ingin makan yang anget anget tapi masaknya gak pakai lama. Dan ini untuk pertama kali aku bikin Cap Cay Goreng pakai ikan Gabus lho. Ternyata kata pak Su enak juga Cap Cay Goreng Ikan Gabus. Dan yang lebih penting lagi ikan Gabus sangat baik untuk kesehatan karena tidak berlemak. Sangat cocok buat yang punya kolestrol tinggi #WeekendChallenge #AdaApaCi #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #DutaRecookKalteng #DutaRecook_id_Borneo #YulitaRiambarwatiResep

2 orang
30 menit
Capcay

Capcay

Manfaatkan bahan yg ada dikulkas..

Cap Cay

Cap Cay

Bismillah Mumpung anak2 kuliah online di rumah, jangan lupa buat nyelip2in sayuran dalam menu masakan kita. Pandemi ini harus dilawan dengan asupan yg bergizi dan bervitamin, juga patuhi protokol kesehatan . Maka dari ituuu...makann sayur yuk, biar sehat. #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunityMalang #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Capcay Goreng

Capcay Goreng

Menu breakfast kala PSBB tahap 2 diberlakukan. Semangat nguprek di dapur ya buibu. Resep source Mrs Tans, bisa lihat disini https://cookpad.com/id/resep/13329033-capcay-goreng-bakso-ala-chinese-food?invite_token=jNyg7LhyDYGhyZa4zoCeDy2x&shared_at=1600044579 #capcaygoreng #PejuangGoldenApron3

5 porsi
40 menit
Nasi Hainam KFC

Nasi Hainam KFC

KFC belakangan ini sering promo, trus ayamnya suka kebanyakan, ga ada yg makan. Diolah aja jd nasi hainam.

4 orang
30 menit
Capcay Express 🌿

Capcay Express 🌿

Di meja harus wajib ada sayur kalo saya..🙂 liat isi kulkas semua tinggal sedikit2 dan karena saya orangnya ngga suka ribet (banyak bumbu atau diuleg2) biar cepet di buat capcay aja (ala saya) hmm saya pun tipe masak asal cemplung terus kalo enak dan ditanya resep.. lupa donk apa bumbunya 😅 makanya kebantu juga ada cookpad bisa numpang naro resep 😛(kalo naro di buku suka gonta ganti buku 😔) ini capcay sesuai selera orang rumah aja.. tujuan memasaknya kan yang penting yang di rumah suka dan sehat karena masakan rumah lebih bisa dipercaya bersih dan sehatnya 💙🌿

3orang
20menit
Angsio Tahu jamur

Angsio Tahu jamur

5org
1jam
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Bismillaah, Cari cemilan sore yang gampang dan mengenyangkan di waktu hujan pilihannya cuma yang hangat dan pedas. Selain mie rebus, cemilan apa lagi yang dibayangkan? Ohh kalo saya sih bisa bayangin martabak telor, roti bakar, baso tahu, mie kocok.. euleuh banyaakk 🤪🤪🤪 Tapiii demi ikutan challenge nya #CookpadCommunity_Bandung weekend ini dengan tema #BandungSilihAsaan_Renbow saya buat colorful dimsum karena kebetulan stock kulit dimsum lagi ready dirumah. Source: Ina Permana #BandungSilihAsaan_Renbow #CookpadCommunity_Bandung #SeptemberCeria

50 pcs
2 jam
Capcay Goreng Jawa

Capcay Goreng Jawa

Halo bunda,jangan bosan bosan ya pentengin resep yang aku buat. Semoga resep nya menginspirasi dan ditunggu recooknya ya 😁

4 orang
1 jam
Nasi Hainam dan Ayam tim jahe

Nasi Hainam dan Ayam tim jahe

Suka banget sm nasi hainam tp krn #stayathome g bisa ke resto favorit akhirny nyoba bikin sendiri.Percobaan pertama ternyata rasanya g kalah sm bikinan resto(dipuji2 sendiri aja 😂). Krn puas resepny disimpan biar g lupa.

4 orang
kurleb 2 jam