Bakso lohoa ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso lohoa ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso lohoa ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso lohoa ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso lohoa ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso lohoa ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso lohoa ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hanya bikin porsi dikit -+ jd 7 bakso

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso lohoa ayam:

1. Bakso :
2. 65 gr ayam kampung giling
3. 1 buah jamur kuping
4. secukupnya Soun
5. 1/2 buah wortel parut
6. 1 sdt minyak wijen
7. Bawang putih bubuk / bawang putih fresh geprek
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 1/2 sdt garam
10. 1 sdt kecap asin
11. 1 sdm tepung tapioka
12. 1-2 sdm makan putih telur
13. 500-700 ml air kaldu ayam utk merebus
14. Tambahan utk kuah :
15. Wortel
16. Jamur kuping
17. Garnish :
18. potong Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bakso lohoa ayam

1

Rendam soun & jamur kuping semalaman

2

Gunting2 soun sesuai selera (klo saya kecil2 krn buat anak makan)

3

Potong2 jamur kuping sesuai selera (klo saya kecil2 krn buat anak makan)

4

Siapkan bowl : masukan daging ayam, wortel parut, minyak wijen, kecap asin, garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur aduk rata. Stl rata masukin putih telur dan tepung tapioca. Stl rata baru masukin soun dan jamur kuping. Aduk lagi sampai semua rata. (klo mau lgs aduk semua dr awal gpp juga, klo aku ud terbiasa pakai cara ini).

5

Siapkan panci, masukan air kaldu (klo gk ada pake air biasa jg gpp). Masukan bahan tambahan yaitu wortel & jamur kuping, rebus hingga 1/2 matang. Lalu masukan bola2 bakso. Beri kaldu jamur, garam, koreksi rasa. Klo air agak banyak bisa sesuaikan kaldu jamur dan garam nya lagi.

6

Bikin bola baksonya pake 2 sendok ukuran yang sama ya sambil d bolak balik sampe jd agak bulet (maaf gk foto)

7

Masak semua bahan hingga matang, Siap disajikan dg daun bawang. Klo mau pake bawang goreng jg boleh.