Capcay Tulang Ayam

Dipos pada May 8, 2022

Capcay Tulang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Tulang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Tulang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Tulang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Tulang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Tulang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Tulang Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin bikin bakso pake dada ayam. Sengaja gak terlalu bersih ngulitin dagingnya. Rencananya tulangnya mau di bikin campuran capcay. Dan airnya aku pake kaldu udang, dari kulit dan kepala udang yang di rebus dengan air. Sayurnya aku pake yang ada di lemari pendingin aza. Aku tambahin cabe rawit karna aku suka pedes. #PejuangGoldenApron3 #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Tulang Ayam:

  1. Tulang ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 5 butir bakso (iris)
  4. Tofu (potong kotak,goreng)
  5. 1 buah wortel (potong-potong)
  6. Kol
  7. Sawi hijau
  8. Bawang putih 6 siung (geprek dan potong kecil2)
  9. Bawang merah (iris)
  10. 1 sdm saori
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdm saus tomat
  13. secukupnya Merica
  14. Sejumput gula
  15. secukupnya Garam
  16. Air sesuai selera (aku pake air kaldu udang yang dibekuin)
  17. 1 batang daun bawang
  18. Bawang goreng (untuk taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Tulang Ayam

1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan 1/4 sdt merica. Agar tidak amis. Diamkan selama 1 jam.
Capcay Tulang Ayam - Step 1
2
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masak dengan api sedang.
Capcay Tulang Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam, masak hingga setengah matang.
Capcay Tulang Ayam - Step 3
Capcay Tulang Ayam - Step 3
4
Lalu, masukkan bakso dan wortel. Setelah itu tuangkan air. Tambahkan merica, saori, kecap asin, saus tomat, gula, dan garam.
Capcay Tulang Ayam - Step 4
5
Setelah wortel setengah matang. Masukkan kol, sawi, tofu, dan daun bawang. Tes rasa.
Capcay Tulang Ayam - Step 5
6
Matikan kompor. Berikan taburan bawang goreng diatasnya.
Capcay Tulang Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam (kulit pangsit)

Dimsum Ayam (kulit pangsit)

Udah memasuki minggu 15 nih ya ga terasa..πŸ˜€ Hari ini setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk bikin makanan Asia..hmm akhirnya dpat ide yang sesuai isi kulkas aja nih..dimsum ayam 😁

Ayam Goreng Ngohiong Krispi

Ayam Goreng Ngohiong Krispi

Belajar dari Bu Siswati Elfin Bachtiar yg sempet narik tukang ayam krispi ke rumahnya untuk ngajarin tips dan trik pembuatan. yang ini dipadukan dengan bumbu ngohiong racikan saya, hasilnya luar biasa emejing, setidaknya buat keluarga saya masuk dalam list makanan favorit πŸ₯° Untuk resep aslinya ada di link ini ya. https://cookpad.com/id/resep/175970-ayam-ala-kentucky-1?invite_token=ZSEXeiyQcSTm8q7xyZ4kimqM&shared_at=1601963790 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBandung

165. Buncis Cabe Garam

165. Buncis Cabe Garam

Ini bisa jadi camilan atau lauk...Rasanya kriuk-kriuk, pedas dan manis.... 🀀🀀πŸ₯°πŸ₯° Sumber resep: Dapur B'wish #CookpadCommunity_Malang

Dimsum daging sapi & ayam nikmat, hemat 😍

Dimsum daging sapi & ayam nikmat, hemat 😍

Minggu lalu ada arisan di keluarga ibu saya trus ada yg bawain dimsum gitu pas saya coba kok dimsumnya enak bgt tapi rasanya beda ternyata dimsum sapi mix ayam akhirnya saya coba review beberapa resep jadi deh resep ini!

20-25 porsi
45menit
Nasi Goreng Putih (Hongkong)

Nasi Goreng Putih (Hongkong)

🌺 Bismillah... Ini tuh nasi goreng favorit keluarga. Karena rasanya gak neko- neko, dan yang pasti gak pake saos yang merah menyala kayak lampu stopan ye... Dalam rangka Ikutan meriahin Pasar Cookpad ini, aku pilih bahan utama kecap asin, saos tiram dan Minyak wijen, nasi, wortel, telor ayam dll.Pokoknya itu aja yang aku inget hahaha...πŸ™ˆπŸ™ˆ Secara bahan utamanya banyak banget. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2 porsi
25 menit
Dim sum kukus

Dim sum kukus

Karena saya dan suami hoby makan dimsum kita sering jalan-jalan dan pasti hunting dimsum. Untuk pertama kalinya hati saya tergerak untuk membuatkan dim sum untuk suami. Dan inilah hasil belajar saya jumat kemarin

2 porsi
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Kalau bikin masakan ini di rumah, pasti saya bikin berkuah. Karena suami dan anak - anak biasanya kalau makan, nasinya diguyur pakai kuah lada hitam jadi tambah mantap dan tambah nasi 😁 Pas banget juga dimakan saat musim hujan begini. Perpaduan saus lada hitam dan bombay cocok buat ngangetin perut. #AngetAngetKuku #PotBerbisik #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #MingguKe22 #Week22

Cakwe Keju

Cakwe Keju

Blm sempurna,rongganya kurang bnyk πŸ˜‰utk sumbernya dr berbagai sumber sdh jadul bangettt pny resep ini,krn ingin buat lagi, buka catatan resep jadul, saya pake keju 30 gr krn sisa keju tinggal segitu di rmhπŸ˜‰pake yg ada aja,tp udah gurih jugaπŸ‘Œ,jika ingin berasaa banget pake 70 gr. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #minggu15

12 buah
Mun Tahu (kornet)

Mun Tahu (kornet)

Resep ini harusnya pakai daging cincang, tp karna ga punya akhirnya pake kornet dan ternyata enakkkk πŸ˜‹

Lalapan dengan Sirih Cina

Lalapan dengan Sirih Cina

Sering liat ibu mertua merebus daun ini untuk suami saya yang sedang pusing namun saya tidak bertanya apa-apa, setelah dapat challenge #BamasakBaimbai #SayurPaninian yang diadakan #CookpadCommunity_Kalsel kali ini membuat saya penasaran ttg manfaat dan olahan apa yang bisa dibuat dari Sirih Cina, sampai begadang untuk mencari tau seluk beluk sirih cina itu sendiri, juga untuk para #PahlawanDapur yang setiap harinya berjuang untuk memenuhi nutrisi keluarga. Alhasil muncullah ide mencampurnya dalam lalapan, rasanya seperti makan daun sirih, segar dan krenyes, ini juga dapat diimbangi dengan lalapan yang lain seperti timun, terong hijau, wortel, kol, kemangi, dan lainnya. Pokoknya cocok dah, saya terbiasa makan lalap mentah sebenarnya ketularan keluarga suami yang asli Sunda.

Capcay Jamur kuping

Capcay Jamur kuping

#WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #goldenapronchallenge #sitifajarwulandari #dapoernengulien #dapurulien

Pare Cabe Garam

Pare Cabe Garam

Asli ini enak banget , buat lauk makan bisa apalagi cemilan gak berasa pahitnya, recook resepnya mba @Meliana (daun bawang dan cabe rawit skip jadi anak2 bisa cobain) #PejuangGoldenApron3 #Minggu14 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Mencoba "cabe garam" selain tahu enak juga Mak buat temen nongton drakor, tk pikir aneh & rasanya buncis bgt tyt enggak loh.. kriukΒ² mantep pokonya Anakku jg sukaaπŸ€—πŸ€— Drpd penasaran bikin yuk.. gampang & cepet bikinnya. (Maap potonya jelekk soalnya bikin malemΒ². Hihi) . . . #PejuangGoldenApron3 #Week19

Ayam Koloke Asam Manis

Ayam Koloke Asam Manis

3 orang
45 menit
IFu Mie

IFu Mie

Penampakannya kurang menarik, apalagi si mie nya, hehehe... buat bekal si bebeib soalnya, kalo gede ga bisa masuk tempat bekal πŸ€­πŸ˜πŸ˜‚ Simplenya biar ga usah goreng mie, beli aja yg sudah jadi, udah pasti bagus πŸ˜€πŸ˜

Ayam Hainan

Ayam Hainan

Punya stok ayam agak banyak, tapi lagi gak kepingin yang goreng2an terus, akhirnya jatuh ke pilihan ayam hainan ini. Cocok dengan tema bumbu masakan Asia di #BelanjaIdeDiPasarCookpad minggu ini. Browsing2 ada yang komplit menggunakan 3 macam saus, tapi saya akhirnya memutuskan hanya membuat satu saus aja, saus cabai. Supaya ayamnya gak terlalu pucat, saya panggang sebentar untuk dapetin kulit keringnya (biar lebih eksotis), sambil dipulas lagi dengan campuran minyak wijen, kecap asin & kecap manis. Kaldu rebusan ayam selain untuk kuah pendamping juga bisa dipakai campuran saat membuat nasi hainan agar nasinya berbumbu & lebih gurih (tapi saya gak bikin nasinya ya😊) Jadi resep saya ini udah saya sederhanakan & dimodifikasi sedikit dari resep ayam hainan Just Try & Taste. Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di sini : http://www.justtryandtaste.com/2015/11/resep-nasi-ayam-hainan-komplit-JTT.html Buat saya ayam hainan ini lebih enak disantap saat masih hangat. Paling tidak hangatkan lagi kuahnya kalau mau disantap bersama kuahnya yaπŸ‘

2 porsi
1 jam 30 Menit
121. Saus Fuyunghai

121. Saus Fuyunghai

Ini resep untuk saus pelengkap fuyunghai ayam yang aku bikin.. Yuk, cobain.. Bisa dicampur juga sama leunca yaa.. Aku bikin yang versi super simpel 🀭

029.Capcay Kuah

029.Capcay Kuah

Lamaaaa dah kangen masakan ibu mertua. Waktu lamaran, aku dimasakin capcay. Enak pas di mulut. Habis nikah, balas dendam dong, tanya resep πŸ˜ƒ via online. Maklum hbs menikah merantau. Syukur Alhamdulillah cocok ini menu. Suami suka anakpun suka. Ini rasanya manis manis enak eiii.. Klo yg suka pedes, kasih tambahan cabe rawit yess... #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3