Dim sum kukus

Dipos pada May 10, 2022

Dim sum kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Dim sum kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dim sum kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dim sum kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dim sum kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dim sum kukus adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dim sum kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dim sum kukus memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena saya dan suami hoby makan dimsum kita sering jalan-jalan dan pasti hunting dimsum. Untuk pertama kalinya hati saya tergerak untuk membuatkan dim sum untuk suami. Dan inilah hasil belajar saya jumat kemarin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dim sum kukus:

  1. 1/4 kg daging ayam bagian dada (cacah lembut)
  2. 1/4 kg tepung terigu
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. Merica bubuk
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Minyak raja rasa
  10. Daun bawang pre
  11. Daun sledri
  12. 1,5 ons wortel
  13. Minyak goreng
  14. Air

Langkah-langkah untuk membuat Dim sum kukus

1
Siapkan air untuk direbus di panci
2
Campurkan merica, garam, penyedap rasa, terigu dan tapioka (aduk rata). Uleni dengan air mendidih secukupnya hingga kalis
Dim sum kukus - Step 2
3
Setelah adonan kalis kemudian diamkan selama 30 menit.
4
Untuk isiannya cincang ayam, cincang kecil wortel, irisan daun bawang pre, daun seledri.
Dim sum kukus - Step 4
5
Campurkan isian tadi dengan garam secukupnya, merica, minyak raja rasa, penyedap rasa dan bumbu halus (bawang merah&bawang putih)
Dim sum kukus - Step 5
6
Bagi adonan yang sudah diuleni tadi menjadi beberapa bagian yang sama, agar ukuran sama besar
7
Bentuk adonan kulit tadi menjadi bulat, agar tidak lengket bis menggunakan minyak goreng untuk melapisinya
8
Setelah adonan kulit menjadi tipis dan sama rata, isi kulitnya dengan adonan, kemudian bentuk sesui keinginan
9
Panaskan air untuk mengukus dimsum. Kemudian tata dimsum di atas dandang dan masak hingga matang, kurleb 20 menitan.
10
Setelah matang kemudian angkat dimsum setelah matang dan bisa disajikan. jika suk dengan varian kukus bisa langsung disantap. jika suka dengan dimsum yang lebih kering bisa digoreng lebih dahulu.
Dim sum kukus - Step 10
Dim sum kukus - Step 10
11
Selamat mencoba.. :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ngohiong

Ayam goreng ngohiong

Buat ibu pekerja yg harus nyiapin lauk utk anak2 di rmh itu harus kejar2an dengan waktu, terutama saya yg kadang males prepare dr malamnya πŸ˜…. Seneng banget pas nemu resep mbak Diana Sri Rahayu, yg simple. Saya modifikasi sedikiiit banget. Yuk mam, cobain deh. Enak banget lho... Source: @Diana Sri Rahayu #CookpadCommunity_Depok #masaksupersimple #mamamasak #BelanjaIdeDiPasarCookpad

8-10 orang
1 jam 30 menit
Capcay Sayur Kuah

Capcay Sayur Kuah

Lagi kepengen makan capcay, coba ingat-ingat resep yang dulu pernah diajarin sama temen, alhamdulillah masih inget, dan hasilnya inih makanya tanpa nasi juga enak banget

2 orang
1 jam
Nasi ketan taiwan YOU FAN

Nasi ketan taiwan YOU FAN

Yg rindu sama makanan ini kalau pas sarapan pagi2 sebelom brngkat krja boleh di ob nih

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Bismillaah, Cari cemilan sore yang gampang dan mengenyangkan di waktu hujan pilihannya cuma yang hangat dan pedas. Selain mie rebus, cemilan apa lagi yang dibayangkan? Ohh kalo saya sih bisa bayangin martabak telor, roti bakar, baso tahu, mie kocok.. euleuh banyaakk πŸ€ͺπŸ€ͺπŸ€ͺ Tapiii demi ikutan challenge nya #CookpadCommunity_Bandung weekend ini dengan tema #BandungSilihAsaan_Renbow saya buat colorful dimsum karena kebetulan stock kulit dimsum lagi ready dirumah. Source: Ina Permana #BandungSilihAsaan_Renbow #CookpadCommunity_Bandung #SeptemberCeria

50 pcs
2 jam
Choipan II

Choipan II

Suka banget dengan kue khas kalimantan ini,bahan bahannya mudah didapat dan murmer, hanya butuh kesabaran untuk membuatnya. Cusss.. Cekidot Source:IG vianney_lim99 #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Depok

Cap chai udang SEDERHANA

Cap chai udang SEDERHANA

Cap chai ini adalah cap chai yg sayurya cuma 2 macam...karena klg saya tdk suka terlalu babyak macam sayurannya yg di campur...sengaja di tambahin udang yg lbh biar anak2 doyan krn klo cuman sayur mereka gk terlalu suka...maka jadilah sayur cap chai udang sederhana sekaligus menerima tantangan minggu ini.. #Weekendchallenge #AdaApaCi

4 orang
1/2 jam
Black pepper Steak (Daging sapi lada hitam)

Black pepper Steak (Daging sapi lada hitam)

Mau bikin steak bosan coba cari menu yang lain biar makannya jadi semangat. Sejak merubah pola hidup saya jadi harus pintar2 mencari menu masakan yang bikin nafsu makan. πŸ˜„ Resep ini masaknya mudah,cepat dan enak. πŸ˜‰

Choipan

Choipan

Cerita nya pengen ngerasain choipan soalnya selama ini belum pernah makan sama sekali tapi paksu lagi gak makan ebi tetap nekat bikin cuma porsi kecil buat makan sendiri aja. Resep recook dari IG Nova classie dengan sedikit perubahan #AdaApaCi #WeekendChallenge

Capcay kuah

Capcay kuah

6 orang
30 menit
Dimsum Udang Ayam

Dimsum Udang Ayam

Karena musim hujan, jadi bikin stok cemilan frozen. Saat lagi hujan dan pengen ngemil tinggal panasin/kukus aja sebentar. Kulit dimsum nya beli online, tekstur nya Oke g gampang pecah, lentur dan rasa kulitnya enak. Yang paling penting kulit dimsum nya halal.

2 Orang
60 menit
Ayam Pedas Szechuan

Ayam Pedas Szechuan

Masih tema ABCD, binggung masak apa. Balik lagi ke awal A (ayam pedas szechuan)

3 orang
30 menit
Cakwe

Cakwe

Selain murah meriah rasanya yg mantap bgt gaes.. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

4 orang
5 menit
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis)

Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis)

Ikutan #WeekendChallenge hidangan dari huruf C 😊 rencananya mau buat capcay tapi d abang sayur selada airnya segar2 jadi tergoda sy, capcay batal #AdaApaCi 😁 akhirnya masak cumi aja skalian praktekin resepnya Wilgoz 🀩 beliau bikinnya pake ayam,, aku coba pake cumi deh ☺️ yg mau pake ayam atau udang juga bisa banget πŸ’ƒπŸ½πŸ’ƒπŸ½πŸ’ƒπŸ½beneran enak guys πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ awas loh yahh,,, menu ini bikin jarum timbangan kekanan πŸ€­πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Masih edisi pandemi biar lebih aman gak jajan d luar lebih baik buat sndri cemilan dimsum ayam enak bgt anti gagal

4-5 orng
Capcay kuah kental

Capcay kuah kental

Karna aku telat masukkin telurnya alhasil begini hehe, seharusnya masukkin telur pas lagi dioseng ya bun 😊

2 orang
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Dulu waktu situasi masih normal saat berkunjung ke mall kita pasti sempetin buat makan di foodcourt dan salah satu menu yg jdi favorit adalah nasi hainan Sekarang udah lama sekali hampir 6 bulan gak pernah ke mall krna bawaannya parno takut pulang2 bawa covid 😒 Berhubung weekend ini ada challenge masakan asia dri mamah cookpad jadi langsung keingat ma sajian yg satu ini paling tidak sdkit mengobati rasa rinduu...πŸ˜…πŸ˜… Resep hasil perpaduan dari teman2 di CP @MarianaAvensia https://cookpad.com/id/resep/3241545-hainan-chicken-rice?invite_token=DBAuWGmSvET7q4Y2Gm9Tepmb&shared_at=1599809953 @MariniArifowner@o_kitchenculinery https://cookpad.com/id/resep/12839190-nasi-ayam-hainan?invite_token=57XSCVR8J9GWYrDvZr4UYCR6&shared_at=1599809887 Untuk ayam sebaiknya pakai ayam kampung karena aroma dan rasanya lebih kuat, disini sya pakai ayam broiler karena stok lagi kosong. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #tetapdirumahsaja #cookpadcommunity_madura

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Assalamualaikum πŸ€—βœ¨ Pertama kali memasak capcay pakai resep dari orangtua. Kalau di pasar tradisional Surabaya minta ke penjual untuk diracik sayur capcay Rp 4.000 bisa buat makan 2-4 orang sehari. Menu masakan praktis, murah meriah, enak dan sehat. Coba bikin yuk πŸ˜‰ Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih πŸ˜‰ Kategori Bahan : Saos Tiram, Sawi Putih #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

2-4 orang
Capcay Sederhana

Capcay Sederhana

Liat sayuran di kulkas bingung mau diapain, walhasil buat ini ajalah πŸ˜…

1-3 orang