Dimsum Udang Ayam

Dipos pada May 13, 2022

Dimsum Udang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Udang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Udang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Udang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Udang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Udang Ayam adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Udang Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Udang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Udang Ayam memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena musim hujan, jadi bikin stok cemilan frozen. Saat lagi hujan dan pengen ngemil tinggal panasin/kukus aja sebentar. Kulit dimsum nya beli online, tekstur nya Oke g gampang pecah, lentur dan rasa kulitnya enak. Yang paling penting kulit dimsum nya halal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Udang Ayam:

  1. Kulit dimsum sudah jadi
  2. 1/2 kg dada & paha ayam
  3. 1/4 udang besar
  4. 100 gram tepung kanji
  5. 1 butir telur ayam
  6. secukupnya Kaldu bubuk
  7. Secukupnya garam Himalaya
  8. 1 buah wortel besar (serut)
  9. 3 siung bawang putih (haluskan)
  10. 2 SDM minyak goreng (untuk kukusan)
  11. 2 SDM saos tiram
  12. Daun bawang (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Udang Ayam

1
Bersihkan ayam lalu cincang pakai pisau daging.
Dimsum Udang Ayam - Step 1
2
Bersihkan udang dari kulit, ekor & kepalanya. Cincang daging udang
3
Campurkan: ayam, udang, bawang putih, kaldu bubuk, garam, wortel serut, daun bawang, saos tiram, tepung kanji & telur ayam. Aduk rata.
Dimsum Udang Ayam - Step 3
4
Siapkan panci kukusan, isi dengan air lalu tambahkan 1 sendok minyak, lalu oleskan minyak pada alas kukusan agar dimsum tidak lengket. Nyalakan api.
5
Sambil menunggu air panci kukusan mendidih, isi kulit dimsum dengan isian. Beri topping serutan wortel agar penampilan semakin cangtip.
Dimsum Udang Ayam - Step 5
6
Masukkan dimsum kedalam kukusan, kukus selama kurang lebih 20-30 menit.
7
Dimsum siap disajikan dengan cocolan saos kecap
Dimsum Udang Ayam - Step 7
8
Atau bisa juga dijadikan stok frozen. Taruh di wadah sampai dingin lalu masukkan ke freezer, saat akan dikonsumsi bisa langsung dihangatkan.
Dimsum Udang Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

41. Dimsum ayam udang mudah

41. Dimsum ayam udang mudah

11 sept 2020 Udang 250gr 20rb, dada ayam fillet 14rb bahan lain ada di rumah. Saran saya kalau ngehalusin udang dan ayam jangan terlalu halus, rasanya enak bgt. Anti gagal. Dijamin berhasil dan nagih. Enak dicocol pake saos sambal Bangkok indofood hehehe

Simple Cap Jay Telur Aci

Simple Cap Jay Telur Aci

Menu lauk makan siang kemarin, di mas-mas sayur langganan ada paketan sayur cap jay. Yaudah beli ini aja, murah.. 3rb aja udah dapat sebungkus, bisa dimakan berdua. Alhamdullilah.. Telur Aci? Telur Aci ini sering jadi tambahan cap jay di keluargaku. Siapa lagi pelopornya kalau bukan ibukku sendiri. awowkwkw.. Mungkin agak nyleneh, tapi dijamin enak kok.. ^^ Itung-itung sebagai pengganti bakwan ayam/udang.. :D Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

2 porsi
Nasi Tim Udang Asam Manis

Nasi Tim Udang Asam Manis

Kenalin rasa baru ke anak 😁 ternyata suka😍 Lahap makannya. #masaksemudahitu #mpasiisvara #mpasi12bulan

3 kali makan
30 menit
Capjay kuah merah

Capjay kuah merah

Si kecil lgie sneng2 nya makan msakan emak nya..jdi emak smangat jga masak😁😁

4 orang
1 jam
Tumis leunca petai cina

Tumis leunca petai cina

Pingin masak beginian aja nunggu bahan komplit lama sekali gegara cari leuncanya susah nah waktu blanja ke supermarket nemu giramgku ga ketulungan jadi deh msak tumis leunca dan kawan2 nya ini menjadi menu ke 20 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #MemasakItuSaya #TumisLeunca

6 porsi
1 jam
Capcay Mie Sedaap

Capcay Mie Sedaap

Resep yang tercetus setelah terjadi kebimbangan masak apa buat makan siang. Dari pagi sebenarnya udah rencana masak capcay buat makan siang karena sebungkus sayur capcay udah ada di waiting list (a.k.a kulkas) dari kemarin, pas mau masak eh ada godaan mie sedaap yang nganggur. Jadi daripada bimbang masak capcay atau mie, why not both? Hihi🀭 Mau ngasih nama resepnya pake merk sebelah, tapi ya sukanya mie sedaap. Sebelum terjadi kebimbangan selanjutnya, yaudah namanya Capcay Mie Sedaap aja. Masak kuy!πŸ‘©β€πŸ³ #WeekendChallenge #AdaApaCi #MasakSetiapBagian

2 - 3 orang
40 menit
Sapo tahu ala (saya) πŸ˜„

Sapo tahu ala (saya) πŸ˜„

Setelah golden apron 2 berakhir lama fakum Harus pindah rumah dan sampai saat ini blm beres Ini posting pake stok resep yg blm diposting haha Ikut nge-hashtag πŸ˜„πŸ‘‰ #AngetAngetKuku #PotBerbisik #CookpadCommunity_Bekasi

36. Tahu Crispy Cabe Garam

36. Tahu Crispy Cabe Garam

FightingπŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ #PejuangGoldenApron3

30 menit
Cumi lada cabe garam

Cumi lada cabe garam

Assalamu'alaikum bunda resep ke 17 ku, ini nyontek punya youtubenya willgoz ada beberapa yg aku modifikasi sendiri ya sesuai selera aku hehehhe enak banget sih menurut aku cucok ..selamat mencoba ya #PejuangGoldenApron3

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Ceritanya penasaran bikin kulit dimsum bening. Jadilah diresep sebelumnya bikin kulitnya. Saya kira kalau kulitnya ditaruh difreezer sewaktu2 bisa dipakai. Ternyata waktu mau dipakai malah kulitnya retak2. Gak bisa dibentuk. Jadi mending kalau mau bikin sekalian diolah ya.. jadi saya ini bikin kulit lagi ya. #PejuangGoldenApron3

Dimsum ayam (tanpa udang)

Dimsum ayam (tanpa udang)

Sekali hap pasti ingin tambah.. Tapi harga nya mahal jika beli,jadi emak ekonomis bikin sendiri biar lebih hemat..hehehe.. Bisa di bilang jika di tambah udang rasanya lebih mantap, tetapi jika hanya ada bahan seadanya,cuma daging ayam saja pun sudah nikmat.. Apalagi harga udang mahal daripada harga ayam.. Hehehe..

30pcs
1jam
Capcay kuah

Capcay kuah

Weekend telah tiba...waktunya belanja mingguan...πŸ€©πŸ˜ƒ kebetulan ada pasar cookpad sekalian deh #BelanjaIdeDiPasarCookpad hari ini mau bikin capcay request dari paksu, saya beli brokoli, wortel, daging ayam dll...πŸ₯¦πŸ₯•πŸ— sampai rumah langsung eksekusi..πŸ‘©β€πŸ³

5 orang
30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Ms punya stok sapi giling bingung mau dimasak apa. Coba masak sapi lada hitam aja deh. Gampang bikinnya dan sukses ludes dlm sekejap..😁 #PejuangGoldenApron3

Cakwe Simple

Cakwe Simple

Temennya odading wkwkwk #pejuanggoldenapron3

Cap cay

Cap cay

dapet tantangan dari mamah nih #WeekendChallenge minggu ini #AdaApaCi jadi deh masak Cap Cay

2 porsi
20 menit
Dimsum daging sapi & ayam nikmat, hemat 😍

Dimsum daging sapi & ayam nikmat, hemat 😍

Minggu lalu ada arisan di keluarga ibu saya trus ada yg bawain dimsum gitu pas saya coba kok dimsumnya enak bgt tapi rasanya beda ternyata dimsum sapi mix ayam akhirnya saya coba review beberapa resep jadi deh resep ini!

20-25 porsi
45menit