Capcay Kuah

Dipos pada May 10, 2022

Capcay Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Kuah adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum ๐Ÿค—โœจ Pertama kali memasak capcay pakai resep dari orangtua. Kalau di pasar tradisional Surabaya minta ke penjual untuk diracik sayur capcay Rp 4.000 bisa buat makan 2-4 orang sehari. Menu masakan praktis, murah meriah, enak dan sehat. Coba bikin yuk ๐Ÿ˜‰ Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih ๐Ÿ˜‰ Kategori Bahan : Saos Tiram, Sawi Putih #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah:

  1. 4 Wortel Lokal (ukuran Kecil)
  2. 1/2 Bunga Kol
  3. 3 ikat Sawi Hijau
  4. 1/2 ikat atau 4 lembar Sawi Putih
  5. 3 buah Baby Corn
  6. 2 buah Sosis (optional)
  7. 1 bungkus Pentol (optional)
  8. Secukupnya Air
  9. Bumbu Halus :
  10. 4 siung Bawang Putih
  11. 7 butir atau 1 sdt Lada Putih
  12. 2 Sachet Saus Tomat (atau pakai 2 buah Tomat)
  13. Bumbu Cemplung
  14. 1/2 Bawang Bombay
  15. 1 batang Bawang Pre
  16. 1 1/2 sdm Saori Saus Tiram
  17. Secukupnya Garam, Gula, & Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah

1
Cuci bersih & potong semua bahan & sayuran
2
Haluskan Bumbu Halus Bawang Putih dan Merica
3
Tumis Bumbu Halus, kemudian masukkan Bawang Bombay & Bawang Pre. Tumis hingga harum
4
Tambahkan Air secukupnya. Masukkan Wortel, Bunga Kol dan Baby Corn hingga mendidih dan setengah empuk
5
Masukkan Sawi Putih, Sawi Hijau, Sosis, Saori, Gula Garam & penyedap rasa. Tungga hingga mendidih kembali. Cek rasa, matikan kompor & sajikan
6
Selamat Mencoba โ˜บ๏ธ
Capcay Kuah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tim Ati & Ayam

Nasi Tim Ati & Ayam

Seminggu ini kasih coba nasi lembek buat nana. Ini wangi banget. Nana doyan. ๐Ÿค—

2 porsi
2 jam
Tahu cabai garam

Tahu cabai garam

Lagi pingin masak cepat dan simpel

2 orang
20 menit
Cap cay kuah

Cap cay kuah

Menu ini cocok buat di camil aja ataupun makan pake nasi. Buat yg diet ala2 makan ini aja udah kenyang banget. Juga menjaga stamina tubuh karna banyak serat sayur or vitamin yg terkandung. Kuy jaga kesehatan di masa pandemic ini dengan banyak konsumsi makanan bergizi. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Capcay hongkong sederhana

Capcay hongkong sederhana

15 orang
10 menit
Somay Dimsum

Somay Dimsum

2x bikin Dan selalu enak. Resepnya mbk Fitri sasmaya.

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Resep ini simple dan hasil jadinya seenak kaya yang dijual di restaurant" yang biasa kita jumpai lho. Let's try it! Oh iya..kalau tidak mau repot, untuk bahan tepung kering bisa di ganti dengan tepung bumbu instan. Selamat mencoba.....

4 - 5 orang
30 menit
Koloke Saus Asam Manis

Koloke Saus Asam Manis

Yang bikin nagih dari masakan ini adalah rasanya yang kriuk krispi, berpadu saus legit asam-manis. #PejuangGoldenApron3 #rekrutmenagenrahasia12 #cookpadcommunity_Malang

Nasi hainan rice cooker

Nasi hainan rice cooker

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Masak untuk makan mlm yg simpel sekali masak sdh selsai plus lauknya๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€nyelem sambil minum aer๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚tapi aernya ora banyak2 ya ntar kembung.๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ๐Ÿคฃsesuatu yg berlebih tak baik saii๐Ÿ˜„๐Ÿ˜…๐Ÿคญ Cuzzz

Cakwe

Cakwe

Source : @Dapur Olive Cakwe sahabatnya Odading๐Ÿ˜‚ resep recook dari akun nya Mbak @Dapur Olive, makasih ya mba atas resepnyaโค๏ธ hasilnya sangat memuaskan๐Ÿฅฐ tugas dari Mamah untuk bikin masakan yang berawalan dengan huruf C ku pilih resep Cakwe kebetulan banget nemu resep yang pas, aku coba deh bikin, mudah ternyata simpel juga, hasilnya enak bangetttt... Dengan bahan yang ada bisa bikin cemilan yang lezat mantap๐Ÿ‘Œ#WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3

35 buah
2 jam
Tahu Cabe Garam, super mudah

Tahu Cabe Garam, super mudah

Olahan tahu cabe garam ini jadi andalan banget kalau pengen yang simpel dan enak. Tinggal goreng, trus tumis :)

3-4 orang
15-30 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Dimasak dr bahan2 yg ada dikulkas. Alternatif Sayuran bisa pakai sawi pth, phok coy ( sawi daging) jamur shimeji, jamur kuping, jamur kancing. Utk cumi dan udang krna pakai sdkt sy tdk pakai takaran jd suka2 aja mau pakai brp byk

33. Ikan tim ala hongkong

33. Ikan tim ala hongkong

Makanan sehat tanpa minyak namun kelezatannya tetap terjaga #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Sambal Ayam Hainam

Sambal Ayam Hainam

Makan nasi ayam hainam tidak lengkap kalau ga ada pelengkap sambalnya. Enak, sedap bunda ๐Ÿ˜Š. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜„ #JadiPejuangGA3Lagi_3

Capcai udang

Capcai udang

Kenalan dulu dengan capcai,makanan asia dgn campuran sayur2an,copas dari Wikipedia biar nambah wawasan๐Ÿ‘‰Capcai (Hanzi: ้›œ่œ; Pinyin: zรกcร i; Peฬh-ลe-jฤซ: chaฬp-chhร i; "aneka sayuran") adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti "sepuluh", dan cai berarti sayur.[1][2]. Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan capcai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Walaupun demikian, unsur hewani juga biasa ditambahkan ke dalam makanan ini, misalnya daging sapi, ayam, telur, hati dan ampela ayam, udang, bakso, cumi-cumi, dan daging babi. #BelanjaIdeDiPasarCookpad belanjanya lumayan banyak๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #HappyWeekend #MenuWeekend #CapcaiUdang #AsianFood

3-4 orang
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Full sayurrrrrr Dan dari banyak macam sayur ๐ŸŒฟ๐Ÿฅ• Gampang bangettt, cepat dan sehat โค๏ธ #SeptemberCeria #WeekendChallenge #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Sidoarjo #Cookpadcommunity_Surabaya #MasakItuSaya

5-6 porsi
-+ 30 menit
Capcay Udang Saus Tiram

Capcay Udang Saus Tiram

Soreee semuaaa.. . Dpt ide dari Pasar Cookpad, bahan semua ada nih ๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘Œ masak Capcay aja,.. kombinasi yg sehat nih.. praktis, tinggal masuk aja semua sayur jadi dech..๐Ÿ˜๐Ÿ˜‰ . Sedikit cerita nih ๐Ÿ˜, biasanya kalo takeaway atau makan di t4, entah kenapaa kebanyakan sayurnya msh keras, gak empuk.., entah krn byk orderan mw hemat waktu atau mo hemat gas ๐Ÿคช๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ .. nah itu jd salah satu alasan saya gak pernah order menu ini kalo d luaran ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ trauma.. pasti gk d makan kebuang aja.. sayang dgn gigi juga harus kerja keras utk ngunyah ๐Ÿ˜๐Ÿคช ๐Ÿ˜ . Marii masak sendiri aja yg penting enak, bs d mkn ๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘Œ๐Ÿคค๐Ÿ˜š . ๐Ÿฅฆ Happy Sunday ๐Ÿฅฆ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #minggu15 #masakitusaya #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadcommunity_palembang

2 Porsi
25 menit
Tahu Walik Isi Dimsum

Tahu Walik Isi Dimsum

Bismillah, kemarin bikin dimsum lg dan lumayan banyak coba-coba sebagian adonannya dijadiin bahan isian tahu walik maa syaa Allah rasanya enak banget. Suami sampai bilang udah layak dijual ๐Ÿ˜ Tapi belum mau jadi kang jajan deng ๐Ÿคญ

Cap Cay

Cap Cay

Suka bingiiiudz mkn sayur...so...buat cap cay saja yach... #PejuangGoldenApron3

Garlic Cakwe QueenTa

Garlic Cakwe QueenTa

Bikin kudapan ini gara2 beberapa hari ini gemar banget bikin japanese milk bread, cinnamon rolls, garlic breads, aneka roti manis. Trus iseng2 coba ah bikin Cakwe dengan adonan yang hampir mirip dengan yang tadi disebutin ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ada bahan yang dikurangi, ada yang ditambah, ada yang dihilangin juga. Wes pokoknya khasnya QueenTa banget... pakai bahan2 yang ada di rumah ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Ternyata enak juga, perdana ini bikin Cakwe, sepertinya perdana juga makan cakwe ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜karena dari dulu nda suka kudapan yang asin, dan lebih milih bolang baling daripada cakwe ๐Ÿ˜. Ini rasanya gurih manis ( karena ada kandungan susunya ) dan rasa bawangnya kerasa banget... makanya dikasih nama Garlic Cakwe ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #BelanjaIdeDipasarCookpad

banyak
3 jam