Dori Crispy Cabe Garam

Dipos pada May 6, 2022

Dori Crispy Cabe Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dori Crispy Cabe Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dori Crispy Cabe Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dori Crispy Cabe Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dori Crispy Cabe Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dori Crispy Cabe Garam adalah 45 menit. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dori Crispy Cabe Garam diperkirakan sekitar 8-10 orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dori Crispy Cabe Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori Crispy Cabe Garam memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas ke pasar 2 hari yang lalu, nemu ikan ini. Akhirnya beli deh. Tapi bingung mau dimasak gimana, setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad akhirnya aku bikin menu ini, ludes sampe malam😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dori Crispy Cabe Garam:

  1. 1,5 kg ikan dori
  2. 8 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 20 biji cabai rawit merah
  5. 5 biji cabai merah keriting
  6. 2 batang daun bawang
  7. 1-2 lbr daun jeruk
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt lada
  10. 100 ml air
  11. Bahan Marinasi :
  12. 2 sdm bawang putih bubuk
  13. 2 sdm minyak wijen
  14. 1 sdm all purpose seasoning
  15. 1 sdm kecap manis
  16. 1/2 sdm kecap asin
  17. 1/2 sdm lada
  18. 1/2 sdm garam
  19. 1 sdt air jeruk nipis
  20. Bahan Dori Cripsy :
  21. 8 sdm tepung terigu
  22. 4 sdm tepung tapioka/tepung beras
  23. 2 sdm all purpose seasoning
  24. 1/2 sdt lada
  25. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Dori Crispy Cabe Garam

1
Cuci bersih ikan, lalu marinasi selama 5-10 menit. Aduk merata dan diamkan. Lalu siapkan bahan dori crispy, baluri ikan dengan adonan crispy secara merata. Sambil membalur, panaskan minyak. Laluu jika sudah, goreng ikan hingga kecoklatan dan benar2 matang.
2
Sambil menunggu, iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah. Lalu potong2 daun bawang dan potek daun jeruk kecil2. Sisihkan semua bahan di wadah lain.
3
Jika sudah selesai, angkat dan sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih sebentar. Lalu masukkan potongan daun bawang dan daun jeruk kecil2. Aduk sampai harum. Tambahkan sedikit garam, lada dan sedikit air. Aduk lagi sampai rata. Test rasa jangan lupa.
4
Masak hingga air menyusut. Jika sudah, tuangkan ikan dori yang tadi ke dalam bumbu cabe garam nya. Aduk2 sampai rata. Lalu angkat dan sajikan di piring dengan nasi atau menu lain😁
Dori Crispy Cabe Garam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Tulang Ayam

Capcay Tulang Ayam

Kemarin bikin bakso pake dada ayam. Sengaja gak terlalu bersih ngulitin dagingnya. Rencananya tulangnya mau di bikin campuran capcay. Dan airnya aku pake kaldu udang, dari kulit dan kepala udang yang di rebus dengan air. Sayurnya aku pake yang ada di lemari pendingin aza. Aku tambahin cabe rawit karna aku suka pedes. #PejuangGoldenApron3 #kedapuraja

Capcay goreng

Capcay goreng

Saya pakai bahan seadanya dirumah jamur brokoli wortel dan adonan tepung

2 porsi
20 menit
Nasi Telor Hongkong

Nasi Telor Hongkong

kaka minta makan nasi trus cari cari nemu ini deh

2 orang
10 menit
Cakwe

Cakwe

Kesukaan satu rumah 😂 Bikin setengah kilo selalu ludes ga sampe 1 jam. Oiya, untuk saos cocolan versi saya tidak perlu dimasak ya jadi tidak ribet. Namun rasanya tetap enakkk.. Yuk dicoba moms!

6 orang
5 jam
Choi Pan

Choi Pan

Dulu waktu kuliah sering banget bikin cemilan satu ini. Salah satu alasannya karena bahan bakunya yg simpel, murah, dan mudah didapat. Maklum ya, anak kost harus pinter-pinter ngirit. Hehe.. Meskipun eksekusinya yg lumayan ribet, tapi sebanding dengan nikmat yang didapat. Resep ini asli dari teman saya yang berasal dari kota pontianak 👩‍🍳

Choipan

Choipan

Cerita nya pengen ngerasain choipan soalnya selama ini belum pernah makan sama sekali tapi paksu lagi gak makan ebi tetap nekat bikin cuma porsi kecil buat makan sendiri aja. Resep recook dari IG Nova classie dengan sedikit perubahan #AdaApaCi #WeekendChallenge

Kung Pau Chicken

Kung Pau Chicken

Source : ekitchen Dah lama pengeeeen banget nyobain menu ini. Alhamdulillah ahkirnya kesampean juga. Bikin sendiri lagi... puas dan enakkk😍. #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Dimsum goreng

Dimsum goreng

Tiap weekend selalu puter otak bikin cemilan buat keluarga.. Nah, Kebetulan ada program #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan tema "Bahan Masakan Makanan Asia" banyak sekali daftar bahan2 di sana, akhirnya saya pilih : daging ayam, minyak wijen, kecap asin, saus tiram ,telur ayam dan jadilah Dimsum Goreng 🤭😚 ini favorit suami dan si kecil.. Baru di goreng langsung ludes😅 Bikinnya pun mudah tidak perlu waktu lama ❤ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #RekrutmenAgenRahasia11 #Cookpadcommunity_bontang

25-30 pcs
45 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Biasanya kalau beli di restoran mahal banget dan cuma dapet seipit, jadi coba deh bikin sendiri. Ternyata berhasil 😊

6-7 orang
Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke

Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke

Lagi pengen masakin ortu nih ceritanya, karena ga bisa pulang rumah kalo ga lagi liburan gini.. 😊 Cusss langsung aja disimak resepnya.. 😉 (resep ayam tepungnya, untuk saus asam manis.nya bisa dicek resepnya ada sudah ada sendiri ya)

± 8 porsi
1 jam 30 menit
Fuyunghai udang (low badget ya)

Fuyunghai udang (low badget ya)

Kali ini saya ingin share menu fuyunghai dengan biaya minim..#indahnyaberbagi 😊

4 orang
20 menit
Nasi Tim Ayam Jamur & Egg Roll

Nasi Tim Ayam Jamur & Egg Roll

Menu lunch satu ini simple namun sangat kompleks. Masaknyapun hanya dicemplungin kedalam rice cooker saja, lezat juga pastinya. Bikin yuk....!

4 orang
1 jam
Cap cay

Cap cay

dapet tantangan dari mamah nih #WeekendChallenge minggu ini #AdaApaCi jadi deh masak Cap Cay

2 porsi
20 menit
Capjay anti ribet

Capjay anti ribet

Ak itu ibu rt sekaligus wanita pekerja, jadi utk masakan biasanya yg simpel dan gak butuh waktu yg lama, berhubung anakku masih dlm pertumbuhan dan susah bgt makan sayur, jd capjay itu bs buat opsi bagi anak yang susah makan syuran

5 porsi
30 menit
Mun Tahu Daging Sapi

Mun Tahu Daging Sapi

Minggu ini lagi lumayan sibuk krn ada tukang di rumah.Jadi masaknya yg praktis2 aja yg cepet & semua doyan😆Nah hari ini aku buat mun tahu daging sapi.Kmrn ini juga pernah buat tapi pake daging ayam.Enak banget ini sama nasi anget👍💗 #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

4 orang
20 menit
Tahu Cabe Lada Garam

Tahu Cabe Lada Garam

Kalo udah bikin ini semua bumbu bersih dimakan bawang2 jug bersih karena gurih bgt. Bikin ketagihan. #tahu #olahantahu #tahucabeladagaram #tahuladagaram 4.

4 orang
30 menit
Capcay ceria

Capcay ceria

disesuaikan
30 menit
Cakwe isi udang

Cakwe isi udang

Dulu pernah makan di salah satu restauran di Jakarta, menurutku enak, apalagi dicocol dengan saus mayonaisnya👍 Berhubung sedang PSBB, iseng-iseng coba buat sendiri dengan versi "less udang" (karena kolesterolku cukup tinggi), cukup mencampurnya sayuran dan kentang. Yang pasti jauh lebih sehat dan hemat.

4 porsi
1 jam
Resep Anak Kos: Terong Crispy (+Pedas Asin Cabe Garam)

Resep Anak Kos: Terong Crispy (+Pedas Asin Cabe Garam)

Kebetulan kemarin dapet terong sama cabe rawit dari mbak yang kerja di rumah. Rencana mau masak terong balado, tapi ternyata cabe merah keritingnya habis. Yaudah manfaatin yang ada aja 😂 Btw disini aku bikin 2 versi. Pertama, terong crispy aja. Anak2 bisa ikut makan ya. Kedua, terong crispy cabe garam buat yang suka pedes

5 orang
30 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

#pejuanggoldenapron3