Cakwe

Dipos pada May 11, 2022

Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakwe adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cakwe diperkirakan sekitar 5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan satu rumah 😂 Bikin setengah kilo selalu ludes ga sampe 1 jam. Oiya, untuk saos cocolan versi saya tidak perlu dimasak ya jadi tidak ribet. Namun rasanya tetap enakkk.. Yuk dicoba moms!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:

  1. 500 gram tepung Cakra
  2. 2 sdt ragi instan (saya merk Saf-Instan)
  3. 1/4 sdt Bread Improver (saya merk Bakerin Plus)
  4. 1 sdt baking soda
  5. 1 1/2 sdt baking powder
  6. 2 sdt garam
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 2 siung bawang putih, ulek sampai halus
  11. 1 buah telur
  12. 2 sdm minyak goreng
  13. 200-250 ml air putih (secukupnya sampai adonan agak lengket)
  14. Saus Cocolan
  15. 2 sdm gula pasir
  16. 8 sdm kecap manis (saya merk Indofood)
  17. 4 sdm saos sambal (saya merk Belibis)
  18. 3 sdm saos tomat (saya merk Delmonte)
  19. 2 sdt bawang putih bubuk
  20. Secukupnya air panas
  21. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  22. 1 buah sumpit untuk membentuk cakwe

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe

1
Siapkan bahan. Masukkan semua ke dalam bowl (ragi saya baru beli jadi tidak perlu test keaktifan ragi). Mixer hingga kalis. Tutup dan diamkan hingga 4 jam sampai mengembang.
Cakwe - Step 1
2
Setelah mengembang, gilas adonan memanjang di alas silicone mat yang sudah ditaburi tepung tipis-tipis. Potong-potong. Timpa 2 adonan yang sudah dipotong menjadi satu, lakukan sampai habis. Diamkan hingga mengembang sekitar 30 menit. Adonan yang mengembang kemudian di belah (jangan sampai putus) tengahnya dengan menekan sumpit.
Cakwe - Step 2
3
Panaskan minyak. Sebelum digoreng, tarik adonan perlahan terlebih dahulu. Goreng cakwe hingga berwarna coklat muda. Angkat dan sajikan bersama saos cocolan.
Cakwe - Step 3
4
Saos cocolan: Campur bahan jadi satu, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Siap disajikan bersama cakwe hangat-hangat. Endeusss
Cakwe - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay

Capcay

#PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi harusnya capcay ini bisa lebih banyak macam sayur dan topping. Tp karena yg ada di kulkas cm ini jadi kita buat saja. 😊😉

2 orang
10menit
Capcay

Capcay

Memasak capcay tidaklah harus selalu dengan sayuran yang lengkap. Menu yang satu ini bisa dikreasikan juga dengan bahan yang minim. Saya #BelanjaIdeDipasarCookpad untuk "Bahan Masakan Makanan Asia" cuma brokoli, saos tiram dan minyak wijen... Sudah bisa menyajikan hidangan lezat bergizi, terutama buat anak-anak saya yang sedang dalam masa pertumbuhan. Terimakasih cookpad selalu menghadirkan inspirasi2 menarik #cookpadcommunity_lampung

Mango Sago (Hongkong Dessert)

Mango Sago (Hongkong Dessert)

Mumpung lagi musim mangga, bikin “Mango Sago” juga yang lagi banyak banget bersliweran di medsos. Mango Sago ini dessert khas Hongkong yang segar dan creamy banget. Aku bikin resepnya ala aku yaa, semoga pada cocok yaa sama resepnya dan bisa jadi ide jualan juga ♥️

Nasi Hainam KFC

Nasi Hainam KFC

KFC belakangan ini sering promo, trus ayamnya suka kebanyakan, ga ada yg makan. Diolah aja jd nasi hainam.

4 orang
30 menit
Cakwe

Cakwe

Ubek-ubek foto ternyata ada yang belum dibikin resepnya. Kebetulan banget hurufnya si ‘C’ 😂😂. Pandemi gini ternyata lebih banyak waktu untuk berkreasi dan bereksperimen 🤭. Bukan mengharapkan makin lama ya tapi semoga bisa cepat berlalu dan kembali normal 😇😊. Bikin cakwe menurutku agak tricky sih. Kalau kebanyakan ulen bisa ga jadi rongganya. Jadi mendingan ulen pelan asal tekan aja 🤭. Lihat cakwe gini jadi pengen makan bubur 🤤🤤 #adaapaci #weekendchallenge #cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel Source : jensoe

Capcay kuah

Capcay kuah

Kali ini saya memilih sayur di pasar cookpad,seperti wortel,buncis,sawi putih dll.krn pling mudah untuk dikreasikan #BelanjaIdeDipasarCookpad

Sapi Lada Hitam ala rumahan

Sapi Lada Hitam ala rumahan

Ceritanya si Abang pengen di masakin Sapi Lada hitam. Biasanya kan di rumah daging sapi di buat rendang.Walaupun enak... tapi gak langsung habis dalam sehari... Nah hari ini Mamah Aura bikinin requestnya anak Ganteng. #SapiLadaHitamAlaRumahan. Makin lahap dia makan.Gak mikir died dia haha... Gegara rasanya ini mantabbb banged Mah..kata si Abang. Dan.... .Terbukti gak pake nginap ....habis dalam sehari😘 #cookpadcommunity_Pontianak #cookpadcommunity_Borneo #HappyCooking #kedapuraja #janganlupacantik

4 orang
1 jam 30 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

54. Capcay Kuah

54. Capcay Kuah

🌺Bismillah🌺 Tadinya mau setor makanan sehat ini dipostingan #pahlawandapur sebagai bentuk dukungan untuk saudara2 yg tekena kanker.. tapi baru sempat posting hari ini .. gk pp lah ya telat.. 🙏😅

Vegatable capcai

Vegatable capcai

Ceritanya udah lama banget nggak masak sayur ini jadi kepikiran dan akhirnya buat sayur capcai...😊

6 orang
101- Ayam kuluyuk

101- Ayam kuluyuk

Recook Dari starryta (kl Salah nulis maafkeun.

4 org
1 jam
Pindang petai cina

Pindang petai cina

Dibanding masak ayam atau daging, mending masak ini cepet habis nya 😂😂

4 orang
15 menit
Kwetiaw goreng ala chinese food

Kwetiaw goreng ala chinese food

Berhubung punya kwetiaw basah yang harus segera dimasak, jadilah menu malam ini kwetiaw goreng. Mumpung semua bahan ada langsung eksekusi. Saking enaknya berasa ( kata suami) mau makannya pake nasi 🤣

3 orang
1 jam
Cumi lada cabe garam

Cumi lada cabe garam

Assalamu'alaikum bunda resep ke 17 ku, ini nyontek punya youtubenya willgoz ada beberapa yg aku modifikasi sendiri ya sesuai selera aku hehehhe enak banget sih menurut aku cucok ..selamat mencoba ya #PejuangGoldenApron3

Mpasi Menu Rumahan Nasi Tim Ikan Kakap

Mpasi Menu Rumahan Nasi Tim Ikan Kakap

Secapek apapun mama, mama pasti akan memberikan yang terbaik untuk kamu nak...

1 porsi
1 menit
Capcay Bakso

Capcay Bakso

Capcay Soup (Capcay Kuah Sederhana)

Capcay Soup (Capcay Kuah Sederhana)

Kadang bosan juga bkin capcay pake ayam melulu. Akhir² ini lagi menggila sama udang, hampir seminggu masakan berbahan dasar udang😂 Kali ini aku bkin menu ini, biar stok udang cepat habis😂😂🤭 #WeekendChallenge #AdaApaCi

1 Porsi
Cap cay kuah

Cap cay kuah

Menu ini cocok buat di camil aja ataupun makan pake nasi. Buat yg diet ala2 makan ini aja udah kenyang banget. Juga menjaga stamina tubuh karna banyak serat sayur or vitamin yg terkandung. Kuy jaga kesehatan di masa pandemic ini dengan banyak konsumsi makanan bergizi. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Cakue

Cakue

Camilan enak kesukaan keluarga.

25 buah
Black pepper Steak (Daging sapi lada hitam)

Black pepper Steak (Daging sapi lada hitam)

Mau bikin steak bosan coba cari menu yang lain biar makannya jadi semangat. Sejak merubah pola hidup saya jadi harus pintar2 mencari menu masakan yang bikin nafsu makan. 😄 Resep ini masaknya mudah,cepat dan enak. 😉