Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke

Dipos pada May 11, 2022

Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke adalah ± 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen masakin ortu nih ceritanya, karena ga bisa pulang rumah kalo ga lagi liburan gini.. 😊 Cusss langsung aja disimak resepnya.. 😉 (resep ayam tepungnya, untuk saus asam manis.nya bisa dicek resepnya ada sudah ada sendiri ya)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke:

  1. Marinade ayam:
  2. 1/2 kg Dada Ayam Fillet
  3. Secukupnya Garam, Merica Bubuk
  4. Baluran Untuk Ayam:
  5. Secukupnya Tepung Kanji
  6. 2 btr Telur Ayam + secukupnya garam & merica bubuk
  7. 7-8 sdm Tepung Segitiga + 1½sdm Tepung Kanji + secukupnya garam, masako, merica bubuk
  8. Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke

1
Fillet ayam, potong semua menjadi kecil2 & tipis2 sekitar 2x3cm (semakin tipis semakin enak)
2
Marinade ayam dengan garam & merica bubuk sesuai selera
3
Balur ayam ke dalam 3 tahap: 1. Tepung Kanji, 2. Kocokan telur + garam + merica bubuk, 3. Campuran tepung segitiga + tepung kanji + garam + masako + merica bubuk.. Lakukan hal yg sama kepada semua potongan ayam dari no 1-3..
Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke - Step 3
4
Panaskan minyak, goreng pada api sedang hingga golden brown.. Angkat, tiriskan. Plating gorengan ayam & siramkan saus asam manis..(boleh jg disajikan terpisah) Koloke siap dihidangkan & dinikmati.. Semoga Syukaaa.. 😊
Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Camilan favorit keluarga di sore hari yang disukai semua anggota keluarga. Dari yg muda sampai yang tua pada rebutan

6 orang
60 menit
Sapo tahu ala resto

Sapo tahu ala resto

Sapa bilang dikarantina ga bisa makan enak. Sapa bilang hanya lewat kang sayur kliling ga bisa dapat bahan segar dan komplit. Tetap dirumah kita bisa makan enak. Dengan modal bahan yang serba sejumput. Udang sejumput, cumi sejumput, kapri sejumput, wortel satu buah, kembang kol dan brokoli sekepalan tangan, daun bawang boleh nemu di dapur sisa bahan kemarin2. Yuk kita mulai...

2 orang
20 menit
Dimsum Tahu Tanggal Tua

Dimsum Tahu Tanggal Tua

Hujan hujan, pengin banget yang anget anget . Liat isi kulkas ,cuma ada tahu wortel dan sisa kulit pangsit yang biasa nya aku padupadankan sm sosis digulung trus digoreng. Gegara tekanan pengin makan enak ditanggal tua, terbesit deh sebuah ide buat bikin dimsum tahu :) #semogaresepnyabermanfaat

Orak Arik Sirih Cina

Orak Arik Sirih Cina

Banyak sebutan lain utk tanaman Sirih Cina (Pepromia Pellucida) ini, diantaranya sirih bumi, sirih mini, tumpangan air, kelumpang air, dsb. Meskipun tumbuh liar, tapi tanaman ini kaya manfaat. Kebanyakan cara pemanfaatannya yaitu dgn direbus & diminum airnya. Tetapi sirih cina ini jg bisa dimakan dgn cara dibuat jus, diolah utk sayur/lalapan. Tanaman ini memiliki efek farmakologis sbg: -analgesik (pengurang rasa sakit) -anti radang -antibiotik Dan beberapa manfaatnya utk kesehatan, diantaranya: -mengobati luka bakar, luka memar -mengatasi bengkak, pegal2, gangguan persendian -meredakan sakit kepala, sakit perut -mengobati penyakit ginjal -mengurangi asam urat -mengobati bisul, jerawat, radang kulit (Sumber: m.merdeka.com) MashaAllah...ternyata tanaman liar yg biasa kita anggap mengganggu, malah sangat bermanfaat.☺ Dan kali ini saya coba utk mengolahnya menjadi sayur orak arik sbg pendamping lauk. Sekalian ikut meramaikan posbar #BamasakBaimbai ke 3 #CookpadCommunityKALSEL dgn tema #SayurPaninian ☺ Source: ika madayanti https://cookpad.com/id/resep/13882185-%F0%9F%8C%BForak-arik-sirih-cina-sirih-bumi?invite_token=r58zqskssveQNce85Dv7hYSm&shared_at=1603783803 #CookpadCommunity_Banjamasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #mingguke22

1-2 orang
10-15 menit
Dimsum Sayur No Tepung (Menu Diet)

Dimsum Sayur No Tepung (Menu Diet)

Ini clean food versi saya. Ini bisa untuk santap makan siang. Oiya tapi ini masih menggunakan garam tapi tidak banyak. Kalau teman2 yang sedang menerapkan clean food yang tanpa garam bisa diskip aja penggunaan garamnya. Untuk sausnya terserah ya. Ini saya pakai bumbu kacang.

Dimsum Ayam Saos ala Mentai

Dimsum Ayam Saos ala Mentai

3 orang
45-60 menit
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala

Perkedel Ubi Ayam Garam Masala

#BelanjaIdeDiPasarCookpad lagi dan ternyata ada banyak ide bahan yang dibeli untuk menu hari. Ada ubi setengah kilo, ada dada ayam 1/2 bagian, ada garam masala hasil online class dan telur ayam. Campur sama tepung maizena jadi tambah oke deh perkedelnya ...... Terus terang saya gak pernah bikin savoury snack dari ubi, selalu bikin ubi untuk snack dengan citarasa manis saja. Tapi kali ini waaaaah, enak banget ini, gak nyangka rasanya jadi luar biasa. Gak kalah deh dengan perkedel kentang biasanya. Ini beneran maknyusss.......

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Ini dimsum ayam favorit keluarga saya. Walaupun diluar sana sudah banyak resep dimsum bertebaran, tetapi inilah resep dimsum yang saya pelajari dan praktekkan dan pastinya cocok dilidah saya. Selamat mencoba bagi yang tertarik untuk recook resep ini. Happy cooking 💕

4 orang
2 jam
Tumis cap cai telur

Tumis cap cai telur

sayur ini paling gampang masak

4 org
20 menit
Sapo Tahu Udang

Sapo Tahu Udang

Bumbunya sederhana, tapi rasa juara, semua bisa masaknya #pejuangGoldenApron3 #week16 #sapotahu #udang

4 porsi
40 menit
23. Saus Dimsum

23. Saus Dimsum

Kangen Dimsum di stasiun Cikarang 😭😭 Semoga coronce ini cepat usai ya Allah. saking penginnya dimsum akhirnya beli di Frozen food tinggal di kukus. Tapi ujung-ujungnya pakai cocolan saos sambal mayones gak seru 😣. Trus baru teringat kenapa gak cari di cookpad aja pasti ada yang pernah bikin. Dan benar ketemu resepnya bunda Fajri Maharami. Langsung coba dan Alhamdulillah mengobati rasa kangen saos Dimsum pinggir jalan. Source Fajri Maharami #PejuangGoldenApron3

6 orang
± 15 menit
Pangsit kuah isi ayam + udang (ala restoran china)

Pangsit kuah isi ayam + udang (ala restoran china)

Ceritanya hari ini libur ngantor dan lengkap ada suami + anak2 ... Di tambah hujan ...

1-5 porsi
1 jam
Capjay oke

Capjay oke

Ini makanan kesukaan mamak sendiri 😁 dengan bahan seadanya di kulkas hehe

4 orang
45 menit
Sapo Tahu Ayam

Sapo Tahu Ayam

Anak ku suka banget makan sapo tahu di salah satu resto chinnes foof deket rumah, karna skrg harganya makin mahal dan porsi makin dikit jd mami pikir lebih hemat buat dirumah.

5-6 org
30 menit
Tamie Capcay

Tamie Capcay

Halo Lur ! Ini hidangan pertama yang bisa saya buat sendiri pas kelas 4 SD (untuk ikut lomba masak di sekolah haha). Dulu pilih masak Tamie Capcay karena cara masaknya termasuk easy peasy alias mudah banget. Selain itu ku juga suka banget sayur (apalagi dicampur gini), dan suka mie, kombinasi keduanya yaa Tamie Capcay 😄 Jenis sayuran yang dipakai bebas aja sesuai selera, saya menyesuaikan stok bahan yang ada di kulkas aja. Mau ditambah bakso, ayam, udang, sosis, kenangan mantan (eh 🤭) juga bebaaas. Mau tambah telur orak arik juga boleh, tapi aku lupa masukin 😂 Belum pikun dah tua nih. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 4 - 5 porsi
± 15 menit
Capcay baso

Capcay baso

Tetep mamak masak cari yang simple karena di uber jam ngantor 😆😆.ini jadi salah satu tumisan favorit mamak klo masak .

2-4 orang
20 menit
Kerapu Steam Hongkong

Kerapu Steam Hongkong

Hai cookpaders... Makanan kesukaan anak gadisku adalah ikan, di olah berbagai macam masakan , pasti di sukainya. Beberapa waktu yang lalu, anakku bertanya, apakah saya bisa membuat steam kerapu, saya jawab, bisalah, karena biasanya saya suka memasak untuknya steam bawal. Akhirnya saya pergi mencari ikan kerapu n jadilah saya membuatnya, alhasil anakku kegirangan n bilang MANTAP .. hehehe... Seneng rasanya masakan yang kita buat disukai keluarga kita, hilang sudah rasa capek saat kita memasaknya 😃😃 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #PGA3_23

5 - 7 porsi
1 jam
Dimsum ala-ala rumahan (50)

Dimsum ala-ala rumahan (50)

#Pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas #resolusi2020 #cookpadbandung #cookpadcommunity

Capcay Sayur (MPASI 12M+ 4🌟)

Capcay Sayur (MPASI 12M+ 4🌟)

Sekali-kali bikin capcay buat si kecil biar suka sayuran juga 😁 #mpasiisvara #masaksemudahitu #adapaci

3 kali makan
1 jam
19. Capcay Sederhana

19. Capcay Sederhana

Pertama kali masak capcay. Rasanya luar biasa enak. Akhirnya resep ini keluar juga dari tempat persembunyiannya. #PejuangGoldenApron3 #weekendchallenge #AdaApaCi