Kerapu Steam Hongkong

Dipos pada May 12, 2022

Kerapu Steam Hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerapu Steam Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerapu Steam Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerapu Steam Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerapu Steam Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerapu Steam Hongkong adalah 5 - 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerapu Steam Hongkong diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerapu Steam Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerapu Steam Hongkong memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Makanan kesukaan anak gadisku adalah ikan, di olah berbagai macam masakan , pasti di sukainya. Beberapa waktu yang lalu, anakku bertanya, apakah saya bisa membuat steam kerapu, saya jawab, bisalah, karena biasanya saya suka memasak untuknya steam bawal. Akhirnya saya pergi mencari ikan kerapu n jadilah saya membuatnya, alhasil anakku kegirangan n bilang MANTAP .. hehehe... Seneng rasanya masakan yang kita buat disukai keluarga kita, hilang sudah rasa capek saat kita memasaknya 😃😃 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #PGA3_23

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerapu Steam Hongkong:

  1. 1 kg ikan kerapu
  2. 10 siung bawang putih, cincang
  3. 6 cm jahe, potong sebesar korek api
  4. 4 sdm kecap ikan
  5. 2 sdm saos tiram
  6. 1,5 sdm minyak wijen
  7. 1 buah tomat, buang bijinya, potong seperti korek api
  8. 3 batang daun bawang
  9. 4 buah cabe merah
  10. 1 sdt lada
  11. 3 sdm minyak sayur
  12. 100 ml air
  13. 4 batang daun ketumbar, sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Kerapu Steam Hongkong

1
Bersihkan ikan, beri garam n perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu bilas dengan air bersih, tiriskan.
Kerapu Steam Hongkong - Step 1
2
Ambil setengah bawang putih n jahe, balurkan ke ikan, taruh potongan tomat di atasnya, lalu kukus selama 30 menit.
Kerapu Steam Hongkong - Step 2
Kerapu Steam Hongkong - Step 2
3
Setelah matang, angkat ikan n letakkan ikan di atas piring oval. Panaskan minyak sayur n wijen, tumis bawang putih n jahe sampai kuning, masukkan air rebusan ikan n air, masak sampai mendidih, lalu tambahkan daun bawang, lada, saos tiram n cabe, aduk rata n koreksi rasa.
Kerapu Steam Hongkong - Step 3
Kerapu Steam Hongkong - Step 3
4
Susun ikan, siramkan sausnya n taburkan daun ketumbar. Ikan siap di sajikan selagi panas... Selamat mencoba n semoga suka ☺☺
Kerapu Steam Hongkong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyung Hai

Fuyung Hai

Recook Chef Devina Hermawan. Ini saya uda berapa kali recook karena memang seenak itu.

4 porsi
45 menit
Fuyunghai Restoran Cina A la Chef Martin Praja

Fuyunghai Restoran Cina A la Chef Martin Praja

Beberapa waktu yang lalu Chef Martin Praja masak olahan Fuyunghai A la Chinesse Resto yang ternyata setelah saya tahu bahan dan proses membuatnya sangat mudah, selamat mencoba 🤗 #Fuyunghai #MartinPraja

3-4 orang
45 menit
Capcay jagung (Tanpa maizena)

Capcay jagung (Tanpa maizena)

#PejuangGoldenApron3 pengen sayur sekelas capcay tapi tak punya maizena, saya ganti kemiri.

Capcay

Capcay

Memasak capcay tidaklah harus selalu dengan sayuran yang lengkap. Menu yang satu ini bisa dikreasikan juga dengan bahan yang minim. Saya #BelanjaIdeDipasarCookpad untuk "Bahan Masakan Makanan Asia" cuma brokoli, saos tiram dan minyak wijen... Sudah bisa menyajikan hidangan lezat bergizi, terutama buat anak-anak saya yang sedang dalam masa pertumbuhan. Terimakasih cookpad selalu menghadirkan inspirasi2 menarik #cookpadcommunity_lampung

Siomay / Dimsum Salmon Tanpa Kukusan

Siomay / Dimsum Salmon Tanpa Kukusan

Setelah bosan bikin mentai dan oyakodon salmon, kali ini #dapurkemarinsore mencoba mengolah salmon menjadi siomay/dimsum. Sebetulnya dalam rangka ngabisin kulit gyoza juga sih hehehe. Terus, berhubung ga punya kukusan alhasil masaknya pun ala-ala gyoza. Ayo dicoba 😄

2 orang
40 menit
Capcay ceria

Capcay ceria

disesuaikan
30 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

4-5 orang
40 menit
41. Capcay Seafood Bumbu Minimalis Rasa Fantastis

41. Capcay Seafood Bumbu Minimalis Rasa Fantastis

Waktu #BelanjaIdeDiPasarCookpad, dapetnya menu ini, gapapalah mewakili masakan Asia ya. Tapi baru nyadar, ternyata periodenya cuma sampai tanggal 13 September, yaaaahhh .... telat setor😢😢 hikss... Yaweslah daripada kelamaan, cuss aja dijadiin capcay versi bumbu sederhana ala sayaa 🤭🤭. Gampang banget bikinnya, gak makan waktu lagi. Segar kuah hangatnya yang ringan bikin mau lagi dan lagi. Semangkok rasanya kurang. Di makan tanpa nasi ok banget hihiihihi.... #PejuangGoldenApron3 #Week16 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #KeDapurAja #MasakItuSaya #MasakanAsia

3 orang
30 menit
Capcay kuah lezat

Capcay kuah lezat

Stok sayuran adanya utk capcay.... jd menu hari ini deh... ga pake ribet tp anak2 makannya banyak klo pakai capcay kuah ini... cuuuuzzzz ngedapurrr 🤗🤗👩🏻‍🍳 #PejuangGoldenApron3

Bubur Ayam (Chinese)

Bubur Ayam (Chinese)

Capcay Ceria Chef Turnep

Capcay Ceria Chef Turnep

Capcay lagi nih....enak. melihat warnanya aduhai rame banget dah pasti ceria ini. Resep ini saya recook dari chef turnep. Makasih chef dah mau berbagi😄. Beda dgn resep cap cay sebelumnya, kuah nya ini biasa aja g d kentalin. Sama sama enak kok. Coba deh Resep ini juga saya ikutkan dalam chalenge #SeptemberCeria Semoga hati n pikiran kita selalu ceria, selalu berfikir positif. #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #SeptemberCeria #AksiDutaRecook #DutaRecookJakarta #DutaRecookPontianak #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Pontianak #ResepSehat

Cap Cay Goreng

Cap Cay Goreng

hari ini aku masak Cap Cay Goreng sekalian diikut sertakan di #WeekendChallenge yang semua olahan harus berawalan huruf 'C' 😃 seru deh.. #AdaApaCi dalam Cap Cay Goreng ini? ada bermacam sayuran..ada irisan bakso sapi dan daging ayam..komplit kan...aku masak banyak nih..bisa untuk sharing dengan 5 orang yang terkasih 😍

5 orang
30 menit
148. Tumis Tahu Petai Cina

148. Tumis Tahu Petai Cina

Mengolah stok bahan yang tersisa menjadi sajian sederhana tapi nikmat...🥰🥰🥰 #CookpadCommunity_Malang

Capcay ceria

Capcay ceria

Kenapa di beri judul capcay ceria karena banyak warna udah kek pelangi...😄tapi bahannya menyesuaikan yg ada di kulkas aja ya bund...

3 porsi
20 menit
Tamie Capcay

Tamie Capcay

Halo Lur ! Ini hidangan pertama yang bisa saya buat sendiri pas kelas 4 SD (untuk ikut lomba masak di sekolah haha). Dulu pilih masak Tamie Capcay karena cara masaknya termasuk easy peasy alias mudah banget. Selain itu ku juga suka banget sayur (apalagi dicampur gini), dan suka mie, kombinasi keduanya yaa Tamie Capcay 😄 Jenis sayuran yang dipakai bebas aja sesuai selera, saya menyesuaikan stok bahan yang ada di kulkas aja. Mau ditambah bakso, ayam, udang, sosis, kenangan mantan (eh 🤭) juga bebaaas. Mau tambah telur orak arik juga boleh, tapi aku lupa masukin 😂 Belum pikun dah tua nih. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 4 - 5 porsi
± 15 menit
Cakwe

Cakwe

Setelah uji coba beberapa resep, baru kali ini nemu resep yg pas. Sy lihat resep dari YouTube nya Edy Siswanto. Cakwenya pun berongga dan rasanya enak.

12 potong
Dimsum Ayam rasa juara

Dimsum Ayam rasa juara

Ini resep dimsum andalan setelah berkali kali gagal trial 🥺 Biasanya aku mix sama udang tapi kali ini mau pure ayam aja ( ga punya udang ding 😆) , perpaduan ciamik udang dan ayam untuk dimsum itu 1:1 jadi kalo yg punya udang di rumah boleh yaa 1/2 ukurannya di ganti udang Rasanya mantep, gurih dan lembut ayamnya dapet baget, rasa juara itu maksudnya layak jual , rasa yg menghasilkan cuan 😬 jd bisa di jualin Yuks cobain ❣️ #kedapuraja

35-40 pcs
1 jam
Capcay Goreng

Capcay Goreng

Menu breakfast kala PSBB tahap 2 diberlakukan. Semangat nguprek di dapur ya buibu. Resep source Mrs Tans, bisa lihat disini https://cookpad.com/id/resep/13329033-capcay-goreng-bakso-ala-chinese-food?invite_token=jNyg7LhyDYGhyZa4zoCeDy2x&shared_at=1600044579 #capcaygoreng #PejuangGoldenApron3

5 porsi
40 menit
Kuo Tie / Gyoza

Kuo Tie / Gyoza

Buncis tumis szechuan

Buncis tumis szechuan

Buncis yang paling enak itu baby buncis.. Direbus/kukus aja enak, apalagi di tumis.. Hmmm..crunchy.