Perkedel Ubi Ayam Garam Masala

Dipos pada May 4, 2022

Perkedel Ubi Ayam Garam Masala

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Ubi Ayam Garam Masala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Ubi Ayam Garam Masala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Ubi Ayam Garam Masala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Ubi Ayam Garam Masala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Ubi Ayam Garam Masala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Ubi Ayam Garam Masala memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad lagi dan ternyata ada banyak ide bahan yang dibeli untuk menu hari. Ada ubi setengah kilo, ada dada ayam 1/2 bagian, ada garam masala hasil online class dan telur ayam. Campur sama tepung maizena jadi tambah oke deh perkedelnya ...... Terus terang saya gak pernah bikin savoury snack dari ubi, selalu bikin ubi untuk snack dengan citarasa manis saja. Tapi kali ini waaaaah, enak banget ini, gak nyangka rasanya jadi luar biasa. Gak kalah deh dengan perkedel kentang biasanya. Ini beneran maknyusss.......

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Ubi Ayam Garam Masala:

  1. 1/2 kg ubi jalar, rebus lunak
  2. 1/2 pcs dada ayam fillet, cincang halus
  3. 1 butir telur ayam, kocok lepas
  4. 2 sdm tepung maizena
  5. 1 batang daun bawang, iris halus
  6. 1 batang seledri, iris halus
  7. 1 sdm garam masala
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya penyedap rasa jamur
  11. 1 sdm margarin untuk menumis
  12. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Ubi Ayam Garam Masala

1
Siapkan semua bahan-bahannya. Rebus ubi sampai lunak. Tiriskan
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 1
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 1
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 1
2
Marinasi ayam dengan sedikit lada bubuk sekitar 10 menit. Panaskan margarin dan tumis ayam sampai matang. Sisihkan
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 2
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 2
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 2
3
Tumbuk ubi sampai halus sedikit kasar (saya pakai ulekan). Tambahkan tumisan ayam, irisan daun bawang seledri, telur ayam, tepung maizena, garam masala. Aduk rata. Tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa. Cicipi sedikit dan sesuaikan dengan selera.
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 3
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 3
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 3
4
Bentuk adonan perkedel menjadi bulatan lalu goreng sampai matang berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 4
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 4
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 4
5
Sajikan sebagai kondimen ataupun camilan. Ini rasanya enak dan spicy banget, penuh dengan rempah. Maknyusss.....
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 5
Perkedel Ubi Ayam Garam Masala - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum / Sushi ala Diet DEBM

Dimsum / Sushi ala Diet DEBM

Terinspirasi dari resep yang muncul di FYP Tiktok hehehe jadilah Dimsum ala DEBM dengan sedikit improvisasi

Ayam Tepung Cabe Garam

Ayam Tepung Cabe Garam

Pertama kali ngolah ayam tepung sendiri, hehe mohon dimaklumi baru jadi istri yang ga pernah masak :D tapi maunya nyenengin suami. Dan kebetulan abis liat resep dari kaka. Okeh baik mari kita mulai

6 orang
1 jam
Broccoli Cheese Fritter (Puyunghai Brokoli)

Broccoli Cheese Fritter (Puyunghai Brokoli)

Biasanya ngolah brokoli itu klo gak ditumis, ya digoreng tepung. Cari2 resep lain dan nemu brokoli fritter-nya mbak manda (mandamamaliedha). Saya bikin 2 versi, satu digoreng kecil2 kayak perkedel, satu lagi agak besar kayak puyunghai. Ini enak siih karena pake keju jadi gurih gitu. Dan bocah suka bangeeet, gak nyangka dia klo itu tuh terbuat dari brokoli 😆 Source : mandamamaliedha #BandungSilihAsaan_NuDisayur #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
30 menit
Capcay

Capcay

Anak kost

4 orang
40 menit
Yang rou chuan 羊肉串 chinese food shaokao

Yang rou chuan 羊肉串 chinese food shaokao

Aslinya seharusnya di tusuk jadi sate. Berhubung ga punya tusuk jadi cuma aku grill aja soal rasa tetap sama kok. Malah lebih gampang makannya karena tinggal caplok Heheheh. Berawal dari ajakan adik ke sebuah restoran khas china. Disana nyobain sate kambing ini dan langsung jatuh cinta sama rasanya yang khas dan wangi langsung cari2 resepnya dan coba buat dan ternyata rasanya percis sama. Daging kambing ini cepat matang jadi cuma perlu di asal panggang saja tapi yang lama itu marinasi nya. Dan juga tips agar daging kambing tidak alot, disimak yukk!

4 orang
10 menit
Cakwe

Cakwe

Semenjak pandemi, jajanan seperti ini sudah susah di cari karena biasa nya ada nya di sekolah 😅. Dengan terniat cari cari lah resep nya, ternyata bikin jajanan ini butuh kesabaran RUAR BIAZAAH... Bagaimana tidak, harus menunggu lama sekali 😭, agar adonan nya mengembang sempurna 😅. Disini cara pembuatan dan bahan sedikit di modifikasi ya. Berdasarkan referensi Yang di baca sana dan sini. Ini Recook dari resep nya mbak tuti hantiyah. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_20 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Cakwe

Cakwe

#WeekendChallange #AdaApaCi

Ayam KungPao

Ayam KungPao

Gak ada kacang mete jadi diskip ya .. 🤭

2 porsi
35 menit
Cap chai udang SEDERHANA

Cap chai udang SEDERHANA

Cap chai ini adalah cap chai yg sayurya cuma 2 macam...karena klg saya tdk suka terlalu babyak macam sayurannya yg di campur...sengaja di tambahin udang yg lbh biar anak2 doyan krn klo cuman sayur mereka gk terlalu suka...maka jadilah sayur cap chai udang sederhana sekaligus menerima tantangan minggu ini.. #Weekendchallenge #AdaApaCi

4 orang
1/2 jam
Sapo Tahu Mode Hemat Rasa Resto

Sapo Tahu Mode Hemat Rasa Resto

Assalamu’alaikum... siapa bilang mau makan enak hrs ke Resto, kita juga bisa jadiin rumah kayak Resto lho 😄 Masak suka-suka dan makan sepuasnya tanpa perlu bayar bill, cukup beli bahan dan siapin mood buat masak 😆 kali ini aku masak Sapo tahu,,, dari namanya aja udah kebayang gurihnya tahu dan sayur dgn bumbu dan rasa khas chinese food. No worry,, dengan bahan yg hemat, kita bisa bikin masakan dgn rasa mantap dan nikmat kayak diResto. buat anakku yg doyan sayur, dimasakin ini suka banget 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cakue mini plus saos kacang

Cakue mini plus saos kacang

Cakue miniiii... cakue miniiii 😂 biasanya ada yang jual keliling di kampung, tapi koq agak khawatir ya takut nggak bersih, udah gitu sambel nya pun pakai saus nya yg agak pahit gitu, mending bikin aja lah, cari cari ketemu sama resep teh Tati noerh , ini pertama kali aq bikin cakue. Saus kacang nya ala ala mamang jajanan esde, terinspirasi dari iboo restuuu...😊

Nasi hainam ayam

Nasi hainam ayam

Masakan simpel tapi rasa juara

Kuo tie🥟

Kuo tie🥟

Requestan mas bojo..cemilan sehat,resep mami mertua,modif tipis2..g cukup makan sebiji😊 #BelanjaIdeDipasarCookpad ada kulit gyoza & bahan yg lain cuss👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳. #PejuangGoldenApron3(16) #DirumahAja

Capcay BTW (MPASI 1+)

Capcay BTW (MPASI 1+)

19/52 Menu masakan favorit bocil niihh.. Lahap banget kalo makan pake Capcay Brokoli Telur Wortel (BTW) ini.. Yukk dicoba 😁 #PejuangGoldenApron3 #week19

Garoupa Angsio

Garoupa Angsio

Aku masak ini buat ultah mami. Sebenarnya penampakannya akan lebih cantik kalau menggunakan ikan garoupa merah. Tapi sayang yang ada di pasar cuma yang hitam. Rasanya sih sama enak, tapi karena saosnya coklat jadi kurang keren aja warnanya, wqwqwqwq. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Fuyunghai Sederhana

Fuyunghai Sederhana

Masak anti ribet ya ini salah satunya. Dua hari gak belanja di Lilis tapi kali ini belanja ide dong di cookpad. Aku belanja telur ayam,tepung terigu dan tepung maizena. Karena pasar cookpad hadir kembali dengan tema asian food. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Walaupun fuyunghaiku gak terlalu keriwil tapi rasanya enak loh gak kalah sama yang dijual. Mungkin aja para ibu kehabisan ide buat menu anak. Jadi sekalian ah mau share resep saat aku bikin fuyunghai bahan utamanya si telur dan terigu. Isiannya bisa disesuaikan selera masing-masing, namun biasanya makanan laut seperti udang dan kepiting. Kalau beli lumayan mahal loh bisa 25 ribu. Jadi kenapa gak bikin aja, apalagi kalau tanggal sekarat uang bulanan menipis pula. Mesti pintar mengatur keuangan dan mengolah makanan biar gak tamat. Kalau udang dan kepiting mahal harganya bisa ganti dengan imitasinya yaitu surimi, fish cake, crab stick juga ok kok. Biar ada rasa umaminya gitu. Dua hari lalu fuyunghai ini aku sajikan untuk makan malam. Telur dadar yang berisikan crab stick dan ayam lalu tambahkan saus asam manis. Wah... dimakan selagi hangat paling sedap. Anakku sampe lahap makan katanya enak dan lembut. Dan dia request lagi minta bikin telur ini tapi dicetak biar ala bento cantik. Menu ini juga bisa buat anak-anak apalagi mau bawa bekal kesekolah. Mama gak perlu repot nyiapin perintilan bumbunya karena praktis. Yuk teman-teman cookpad ikutan juga challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad Biar makin semangat dan seru masaknya♥

3 orang
20 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Lapar malam hari, trus ketemu resepnya kak Devina Hermawan dan dimodif banyak 🤣🤣

3 porsi
40 menit
Cakwe Goreng Ayam

Cakwe Goreng Ayam

Kangen cakwe yang dijual di pasar atom.Apadaya cuma bisa kangen haha,akhirnya coba bikin sendiri deh. Source Frielingga Sit. Saya ngga bikin sambelnya,tapi sekalian saya tulis resep sambelnya siapa tahu suatu saat lagi pingin bikin lagi. #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_PangkalanBun

54. Capcay Kuah

54. Capcay Kuah

🌺Bismillah🌺 Tadinya mau setor makanan sehat ini dipostingan #pahlawandapur sebagai bentuk dukungan untuk saudara2 yg tekena kanker.. tapi baru sempat posting hari ini .. gk pp lah ya telat.. 🙏😅