Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Termasuk masakan kesukaan tapi jarang banget dimasak 🤭 Beberapa hari ini saya sama anak-anak pada gampang batuk, jadi kepengen masak yg ga terlalu banyak pakai minyak, jadinya belanja deh kepasar Alhamdulillah dapet udang lumayan besar, bahan-bahan lainnya jg lengkap, cuss bikin.. 🌻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:
- 1/2 kg udang
- 2 buah wortel
- 1/4 kg putren
- 1 bonggol brokoli (potong sekuntum-sekuntum)
- 10 lembar sawi putih
- 1 kaleng jamur kancing (saya pakai yang kemasan kalengan)
- 1 batang daun bawang
- 1 buah bawang bombay
- 5 siung bawang putih (rajang kasar)
- 1,5 sdm tepung Maizena* (larutkan dengan sedikit air)
- 1 sachet lada bubuk
- 1 sdm saos tiram
- Garam, gula
- secukupnya Air
