Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe Udang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama banget ngga pergi makan ke restoran karena pandemi. Banyak makanan yang sudah lama ngga dimakan termasuk cakwe udang. Bisa saja pesan melalui aplikasi tapi nanti ngga garing lagi sampai di rumah. Jadi enakan bikin sendiri Cakwe ini rasanya enak. Sausnya saya ganti dengan mayonaise seperti biasa yang ada di restoran chinese food. Kalau mau pakai saus sambal, silakan lihat resep aslinya di sini: https://cookpad.com/id/resep/14714510-cakwe-udang?invite_token=gkzsFPRWs5zQsgDhb36i5GKA&shared_at=1629279362
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe Udang:
- Bahan:
- 18 buah cakwe 1/2 matang siap pakai yang sudah dipotong dan digunting (me: dari 3 buah cakwe besar siap pakai)
- Bahan isi:
- 250 gr udang kupas, cincang
- 1 butir putih telur
- 1 siung bawang putih haluskan
- 2 sdm Tepung sagu/tapioka
- Secukupnya daun bawang dan wortel, potong tipis (me: wortel skip)
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt Kaldu jamur (me: skip)
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam dan gula
- Bahan saus:
- 3 sdm mayonaise
- 1 sdm susu kental manis
- 1/4 sdt jeruk nipis
