Ceker Ayam ala Dimsum

Dipos pada March 6, 2022

Ceker Ayam ala Dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Ayam ala Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Ayam ala Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Ayam ala Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Ayam ala Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Ayam ala Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Ayam ala Dimsum memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu beli ceker, salah 1 makanan favnya. Minta dibikinin masakan ceker kecap, atau ceker ala dimsum katanya. Kalo suami uda request biasanya ga bisa ditolak 😂 Sebenernya, ini pertama kali aku ngolah ceker. Biasanya paling dicemplung di sup buat kaldu. Tapi berkat resep ci Ling akhirnya aku bisa bikin juga. Hasilnya ludessss.. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/8853761-ceker-ala-dimsum?invite_token=mAZuaPspFzczWs2WZrREcnwd&shared_at=1625547938 #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Ayam ala Dimsum:

  1. 200 gram ceker ayam, buang kuku, potong2 dan bersihkan
  2. 2 siung bawang putih, cincang (me: baceman baput)
  3. 1 sdm bunga lawang, haluskan kasar (me: skip)
  4. 1/2 sdt minyak wijen
  5. Secukupnya air dan batu es (untuk merendam)
  6. Bahan saus
  7. 2 sdm saos tomat
  8. 2 sdm saus sambal
  9. 1 sdm saos tiram
  10. 1 sdm bubuk ngohiang
  11. Bahan taburan / hiasan
  12. 1 buah cabe merah, iris serong
  13. 1 batang daun bawang / kucai, iris (me: skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Ayam ala Dimsum

1
Goreng ceker yang sudah dibersihkan sampai matang, tutup selama menggoreng karena banyak letupan.
Ceker Ayam ala Dimsum - Step 1
Ceker Ayam ala Dimsum - Step 1
2
Setelah ceker matang, rendam dalam air es selama 30 menit sampai ceker lembut dan bisa digunakan, tiriskan dan sisihkan.
Ceker Ayam ala Dimsum - Step 2
Ceker Ayam ala Dimsum - Step 2
3
Haluskan bawang putih. Ulek kasar bunga lawang. Campur semua bahan saus.
Ceker Ayam ala Dimsum - Step 3
4
Panaskan wajan. Tuang minyak, tumis bawang putih dan bunga lawang sampai wangi.
Ceker Ayam ala Dimsum - Step 4
5
Lalu masukkan ceker, saos dan air. Aduk rata dan masak sampai saos meresap dalam ceker dan kuah menyusut. Sesaat hendak diangkat, beri sedikit minyak wijen, aduk rata, angkat dan sajikan hangat.
Ceker Ayam ala Dimsum - Step 5
Ceker Ayam ala Dimsum - Step 5
Ceker Ayam ala Dimsum - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

4 orang
1 jam 30 menit
Sapo Tahu Sosis

Sapo Tahu Sosis

Resep ini diambil dari bukunya Xander's Kitchen Sapo tahu ini simple dengan bahan-bahan yang simple juga.. ngga harus pake seafood atau ayam... 😘

4-6 orang
30 menit
Capcay goreng simpel

Capcay goreng simpel

Hai buk...capcay ala dapuribu_k ini masakan fav keluarga. Rasanya enak dan gak ribet. Masaknya cukup 15 menit. Pas banget buat dimasak untuk menu sarapan.

5 porsi
15 menit
Cap Cay Mudah dan Praktis

Cap Cay Mudah dan Praktis

Assalamualaikum aku mau bagiin resep cap cay yang simple dan enak yuk lihat resepnya jangan lupa like and recook ya

3-4 Orang
20 Menit
Dimsum Ayam Sederhana

Dimsum Ayam Sederhana

Anak-anak suka sekali makan dimsum,daripada beli mari kita bikin sendiri, lebih hemat dan jadi banyak tentunya 😘

3 orang
30 menit
MPASI 6+ NASI TIM BUNCIS TEMPE TELUR PUYUH

MPASI 6+ NASI TIM BUNCIS TEMPE TELUR PUYUH

Nasi tim ini saya buat menggunakan slow cooker merek baby safe

1 Porsi
2 Jam
Bakso Lohoa

Bakso Lohoa

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Alhamdulillah bisa ikutan arisan cooksnap lagi setelah istirahat beberapa minggu 🥰 Kali ini resepnya bu @butien_6001774 #cooksnapResep_Octine Hari minggu pagi" udh siap mau belanja gitu trus sekalian minta anter suami 🥰 dikira bikinnya gampang tinggal cemplang cemplung bahannya, ternyata banyak prosesnya ya hihi Udh gitu masak pake panci yg pendek ga terlalu tinggi kok gamuat ya baru masuk baksonya doang, alhasil migrasi ke panci yg lebih besaran 🤣 Bakso lohoa ini cocok bgt buat anak" yg ga begitu suka sayur dengan wujud sayuran aslinya, oh iya tadi coba di goreng loh, ternyata enak juga ya 🤤 Suka suka moms deh mau digimanain yaa yg penting anak mau makan hati moms senang ❤ Semoga menginspirasi 🌺 Happy cooking 🍲 #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Alhamdulillah... Kemarin ikut belajar online bebikin masakan-masakan rumahan dengan ibuk Cory. Salah satu resepnya sudah diangan-angan pengen masak dari dulu😂, yup!. Ayam kungpao!. Hidangan ayam yang seringkali menjadi salah satu andalan di menu prasmanan, bahkan di hotel-hotel berbintang 🤭 Olala... ternyata bahan dan cara pembuatannya mudah. Langsung cus ah. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #semangcook_hokya

Sapo Tahu

Sapo Tahu

karena cek-cek isi kulkas ternyata sayur udah banyak banget yang mau layu , jadi langsung gercep diolah seadanya .. hehehe hasil cooksnap resepnya mbak @ditapratiwi

1 orang
Capcay sayur

Capcay sayur

2 orang
Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Stok daging melimpah bun , bingung mau dibikin apa lagiii 😆 Munculah ide bikin daging sapi lada hitam , simple bun bikinnya , soal rasa dijamin mantul 😝

2 porsi
-+ 20 menit
Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Nasi Tim yg saya buat ini menggunakan nasi semalam yg tersisa. Sempet deg deg an takut nasi nya buyar 😂. Alhamdulillah nggak buyar nasi nya 🥰. Saat makan di tabur cabe bubuk (aku bon cabe) waah enak ternyata 😍. #SerbaDikukus #pekanposbar #posbaranekamakanandikukus #makanansehat #makanandikukus

Cap Cay Jawa Sederhana Kekian

Cap Cay Jawa Sederhana Kekian

Masakan sederhana & sehat.

Cakwe express🥖

Cakwe express🥖

Salah satu kue/roti/gorengan 😅 yang disukai anak saya,karena rasa asin & gurih,ngga sengaja liat resep @RatnaNingsih87 otw ke dapur & langsung praktek,ngga perlu berlama² ria d dapur,sekejap pun jadi & masih anget²nya,masih wangi² nya langsung dicomot ngga perlu basa-basi habis bbrp biji☺️..jadi ngga bisa tau pas dingin rotinya msh tetep empuk/gmn..yang jelas simple & hemat waktu😉..

Mapo Tahu

Mapo Tahu

Ngelirik resepnya mba @wildawily 🤗🙏 kbneran emang dikulkas cuma ada sisa 5 tahu pas bgt yaaa sama tema kli ini yg memanfaatkan sisa2 🤪🤭 Baru niyh masak Mapo Tahu,bnernya hampir sama dgn Mun Tahu tpi bedanya Mapo tahu lbih pedas krena pkai saus2an yaaa 🥵 prnh liat ada bumbu instant nya tp saat itu pas liat ga ada label halal nya ahaha jd mengurungkan niat utk beli jg 🤭 #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

MPASI Mun Tahu Ayam (slow cooker)

MPASI Mun Tahu Ayam (slow cooker)

Lagi pengen berkreasi bikin mun tahu aja, tp disesuaikan buat baby 😂 karena ga pake dunia perkecapan seperti seharusnya, aku tambahin bumtik sereh & daun jeruk biar ga amis. Baby ku agak sensitif sama bau amis soalnya. Daannn lagi coba masaknya pake slow cooker yg ada di rumah

1,5 jam
Ifumie kuah capcay

Ifumie kuah capcay

1 orang.
30 menit ky nya
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Masih edisi kangen makan diluar. Paksu pengen makan beef. Oke mari kita masak.. Cita2nya ini tuh sapi lada hitam ala chinese food, karena masaknya sesuai ama isi kulkas, jadinya ala yoshinoya 🤣🤣 nanti kita bikin lagi ya paksu, sekarang yang ada dulu.. haha Resep dari chef Willgoz (youtube). Resep dan step aku tulis sesuai dengan yang di youtubenya ya. Karena bahan ada yang beda / ngga ada, jadi ada yg aku skip dan hasilnya yang di foto hehe kalo chef Wilgoz, jadinya yg kaya beef di chinese food. #pekanposbar #cookpadcommunity_tangerang