Mapo Tahu

Dipos pada March 12, 2022

Mapo Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tahu memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngelirik resepnya mba @wildawily 🤗🙏 kbneran emang dikulkas cuma ada sisa 5 tahu pas bgt yaaa sama tema kli ini yg memanfaatkan sisa2 🤪🤭 Baru niyh masak Mapo Tahu,bnernya hampir sama dgn Mun Tahu tpi bedanya Mapo tahu lbih pedas krena pkai saus2an yaaa 🥵 prnh liat ada bumbu instant nya tp saat itu pas liat ga ada label halal nya ahaha jd mengurungkan niat utk beli jg 🤭 #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tahu:

  1. 5 tahu putih potong dadu
  2. 100 gram daging cincang
  3. 4 bawang putih cincang2
  4. 2 ruas jahe geprek
  5. 1 sdm Tepung maizena beri 50 ml air
  6. 1 sdm Minyak wijen
  7. 1 sdm Minyak goreng
  8. Secukupnya Air
  9. Seledri potong2 utk taburan
  10. Bahan Saus :
  11. 2 sdm Saus sambal
  12. 2 sdm Saus tomat
  13. 1 sdm Saus tiram
  14. 1 sdm Kecap asin
  15. 1 sdm boncabe
  16. Secukupnya Garam, lada bubuk, kaldu sapi bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mapo Tahu

1
Persiapkan semua bahan2nya. Bahan saus aduk2 jadi satu semua dimangkuk
Mapo Tahu - Step 1
2
Tumis bawang putih dgn minyak goreng setelah harum masukan jahe aduk2 setelah itu masukan daging cincang tambahkan minyak wijen masak sampai berubah warna lalu masukan air masak hingga mendidih
Mapo Tahu - Step 2
Mapo Tahu - Step 2
Mapo Tahu - Step 2
3
Lalu masukan tahu nya aduk pelan2 lalu masukan bahan saus aduk perlahan biarkan bumbu meresap,air menyusut lalu terakhir masukan tepung maizena yg telah dicampurkan air masak sebentar hingga mengental
Mapo Tahu - Step 3
Mapo Tahu - Step 3
Mapo Tahu - Step 3
4
Sajikan dgn taburan seledri
Mapo Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Haloo semua nya ... Karna aku adalah orang yg hobi sekali jajan dan setelah dipikir pikir kalo jajan diluar banyak menghabiskan banyak uang, kenapa ga mencoba untuk membuat nya sendiri dengan bahan bahan yang ada dikulkas dan hasilnya pun bisa dinikmati satu keluarga lohh🤩🤩 Happy cooking👩🏻‍🍳

50 pcs
1 jam
Capcay Sayur

Capcay Sayur

Mari sarapaan gaiiss 🤗 Ceritanya beberes isi kulkas, gemezz deh liat isi kulkas penuh mari bersihkan lalu masak yg bisa dimasak 🤭 Ini bikin yg simpel, gampil poll, dan uda sering bikin wkwk 🤭 ini buat 2x makan ya : sarapan + maksii 😄 “Capcay Sayur” #AntiRibet #MenuSarapan #SemangcookHokya #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Semarang

3 orang
Dimsum Ayam Sederhana

Dimsum Ayam Sederhana

Anak-anak suka sekali makan dimsum,daripada beli mari kita bikin sendiri, lebih hemat dan jadi banyak tentunya 😘

3 orang
30 menit
Tim Kepala Ikan Patin ala Hongkong

Tim Kepala Ikan Patin ala Hongkong

Ikut meramaikan #MasakBarengKakMin @itikkecil minggu ini dengan cooksnap resep Tim Ikan Dori Ala Hongkong. Tapi disini saya memanfaatkan stok kepala ikan patin yg ada di kulkas saja. Ternyata rasanya enak jg. Kebetulan ada sisa² daging yg masih menempel di sekitar kepala ikan patinnya. Terimakasih inspirasi resepnya ya mbak Ira, semoga berkenan... Source : 👉 @itikkecil #PekanPosbar #SerbaDiKukus #MasakBarengKakMin #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MasakSetiapBagjan #Jumat_17921

Cumi Tepung Cabe Garam by rtn

Cumi Tepung Cabe Garam by rtn

Cuminya baguuus sekali. Beli. Langsung diolah secepatnya. Haha. Karena kebayang enaknya. Slurrp

2 orang
1 jam
Cap Jae (Capcay Jawa)

Cap Jae (Capcay Jawa)

Ini salah satu jajanan favorit masa kecil saat ikut Mbok (panggilan untuk nenekku) ke pasar. Dibungkus daun pisang, harga per bungkusnya Rp 15 di tahun 80-an (ups ketauan umur deh 😄). Mbok berjualan kopi bubuk yang disangrai dan ditumbuk sendiri. Di depan 'lincak' tempat Mbok berjualan, ada 'lincak' penjual jajanan pasar. Ada mie goreng, bihun goreng, dan cap jae. Semuanya dibungkus daun pisang. Selain itu dia juga berjualan Sego Jagung plus aneka sayur dan lauk pelengkapnya, ada juga semacam sego jagung tapi rasanya manis dan berbentuk bulat pipih berwarna cokelat gula jawa (duh aku lupa nama jajanan yang ini). Dan di sebelahnya ada penjual cenil dan kawan-kawannya. Ada lupis, getuk, ketan, jenang grontol, jenang candil, jenang baning, aaah.. jadi kangeen ❤❤ Cap jae ini rasanya sederhana tapi ngangenin. Simpel, cuma terigu dengan sedikit kol dan wortel. Tidak ada isian protein misalnya seafood atau baso seperti capcay ala chinese food. Rasanya gurih manis khas masakan Jawa. Cobain yuk.. #pekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #gowesbecak_kesolo #mbantuk_karbo

4-5 orang
30 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Pengen makan dimsum tapi buatan sendiri. cek youtube resepnya Chef Devina Hermawan, langsung ke pasar beli bahan, sampe rumah eksekusi. rasanya sih enak menurut poyyaa 🤤 cuma masih bingung aja hasil kulitnya itu kalo dingin jadi kaku, pdhl hasilnya di chef devina keliatannya kulitnya lembut.

5-10 Orang
2-3 Jam
Cap cai udang kuah

Cap cai udang kuah

3-4 orang
+/- 1 jam
Sapi Lada Hitam (Saus saori)

Sapi Lada Hitam (Saus saori)

Cooksnap resep kedua cik @Pipi Terima kasih inspirasi nya, proses memasak nya aq modif cik...🙏 #MRT_Pipi #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
30 menit
Acar Timun Mentah(untuk Nasgor,Miegor,Capcay,Martabak Telor)

Acar Timun Mentah(untuk Nasgor,Miegor,Capcay,Martabak Telor)

Bismillahirrahmanirrahim.... Manampa Acar Di resep beliau, saya tambahkan garam dan juga sedikit air es. Source:@DapoerMADAMElisabeth Cooksnap: Lady Nafaz #BarapiManjuhu #MaAcar #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Nasi Tim Telur Yampung Kuah Sup Oyong #MPASI10MONTH

Nasi Tim Telur Yampung Kuah Sup Oyong #MPASI10MONTH

menu mpasi 10 bulan. disaat anak mulai ga suka makanan di blend lagi skg sudah mulai masa transisi antara bubur dan nasi biasa

3x makan
30 menit
Nasi Tim Ketan

Nasi Tim Ketan

source: IG liliana.wijaya68 Masakan khas Hokkian Rasanya mirip kita makan bakcang😍 Enak pokoknya👍... Isinya boleh suka2 aja ya,saya skip ebi karena suami ngga bisa makan. #Cookpadcommunity_Kalteng

Capcay simpel

Capcay simpel

Masak simpel untuk menu sehari hari dan mudajmh sekali di buat

4 porsi
Bolu hongkong keju

Bolu hongkong keju

Tintin rayner . Bikin 2x resep biar dpt banyak. Trs butter leleh ganti minyak. Krn ak kalau pk margarin leleh,Kue kue jd lezat tapi kayaknya jd agak keras. Kalau minyak ga mengubah rasa dan lembut

Terong cabe garam

Terong cabe garam

#CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Kalo punya paprika lebih enak.

Capcay kuah

Capcay kuah

Kesukaannya anak anaku selalu habis makannya lahap... Haap! Haap!

3 porsi
30menit
Terong cabe garam(Takir persegi panjang)

Terong cabe garam(Takir persegi panjang)

Minggu ini acara NGACO di isi oleh mbk @tyas_yodha terima kasih banyak sudah sharing ilmu tentang "Takir" ilmu yang bermanfaat sebelumnya saya juga tidak bisa buat takir yang bagus cuman asal2an saja sekarang bisa buat lebih baik🥰Masih harus banyak belajar lagi ,mau bikin takir panjang daunnya gak ada yang besar 🙏 alhasil jadinya bentuk galau🤗Belum sempat nyoba bentuk takir yang lainnya🙏😘 Source takir :Tyas Yodha https://cookpad.com/id/resep/15147762-dendeng-lado-merah-khas-minang-takir-persegi-panjang?invite_token=cydAKZKMKowgfU4QZzyC46sv&shared_at=1625399296 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya