Ayam Kungpao

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Kungpao

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kungpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kungpao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kungpao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kungpao memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah... Kemarin ikut belajar online bebikin masakan-masakan rumahan dengan ibuk Cory. Salah satu resepnya sudah diangan-angan pengen masak dari dulu😂, yup!. Ayam kungpao!. Hidangan ayam yang seringkali menjadi salah satu andalan di menu prasmanan, bahkan di hotel-hotel berbintang 🤭 Olala... ternyata bahan dan cara pembuatannya mudah. Langsung cus ah. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #semangcook_hokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kungpao:

  1. 250 gr fillet ayam
  2. 50 gr mete, panggang / sangan sebentar
  3. 300 ml minyak untuk menggoreng
  4. Bahan Marinasi Ayam
  5. 100 ml susu
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 sdt lada
  8. Bahan Pelapis Ayam
  9. 10 sdm terigu protein rendah
  10. 5 sdm maizena
  11. 2 sdm tepung beras
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt bawang putih bubuk
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. Bahan saus
  16. 1 sdm saus tiram
  17. 1 sdm saus sambal
  18. 1 sdm saus tomat
  19. 1 sdm kecap asin
  20. 1 sdm kecap manis
  21. 1 butir bawang bombay ukuran kecil
  22. 3 siung bawang putih
  23. 8-10 cabe merah / hijau besar
  24. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  25. 30-50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kungpao

1
Cuci bersih ayam, potong kotak-kotak sesuai selera. Campur dengan semua bahan marinasi, aduk rata. Simpan di kulkas selama 1 jam.
Ayam Kungpao - Step 1
Ayam Kungpao - Step 1
Ayam Kungpao - Step 1
2
Campur semua bahan pelapis ayam, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalamnya. Aduk hingga semua ayam terlapisi. Goreng ayam hingga keemasan. Tiriskan.
Ayam Kungpao - Step 2
Ayam Kungpao - Step 2
Ayam Kungpao - Step 2
3
Cincang bawang putih, iris-iris bawang bombay. Keluarkan biji cabe, iris-iris.
Ayam Kungpao - Step 3
Ayam Kungpao - Step 3
4
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan semua saus, aduk rata.
Ayam Kungpao - Step 4
Ayam Kungpao - Step 4
5
Tambahkan cabe merah, tambahkan juga air. Untuk langkah ini penyesuaian dari saya, agar cabe merahnya matang. Masak hingga air surut, sesuaikan rasa. Lalu masukkan ayam. Aduk hingga rata.
Ayam Kungpao - Step 5
Ayam Kungpao - Step 5
Ayam Kungpao - Step 5
6
Tambahkan kacang mete, aduk sebentar. Ayam Kungpao siiiaappp.
Ayam Kungpao - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 11+ (Nasi tim daging + perkedel daging)

MPASI 11+ (Nasi tim daging + perkedel daging)

3 porsi
40 menit
Siomay Dimsum Homemade

Siomay Dimsum Homemade

Siomay nya kakak! 😍 Yuk bikin yuk... nge dimsum di rumah aja

Dimsum ayam

Dimsum ayam

30 menit
Cap Jay favorit keluarga

Cap Jay favorit keluarga

Bismillahirrahmanirrahim Masak yuk,,, Suami dan anak-anak suka sekali makan cap jay. Resep yang saya gunakan dari ibunda tercinta. Makanan sehat dengan beberapa macam sayuran plus toping sesuai selera (udang, sosis, bakso, ayam, dll).

7 porsi
1 jam
Bakso Lohoa

Bakso Lohoa

Bakso lohoa, dari namanya sedikit belibet saat mengucapkannya. Bakso bernuansa oriental ini biasanya ada dalam deretan menu prasmanan saat acara pernikahan. Dari bahan-bahan yang digunakan, menurutku bakso lohoa cocok untuk menu MPASI dan menu makan balita, gizinya lengkap sudah ada karbohidrat, protein, vitamin dan lemak. Saya masak setengah resep, resep asli mbak @butien_6001774 di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/11303542-121-bakso-lohoa?invite_token=e5UGTJKmwaVmpnmaBDq11yPR&shared_at=1629025737 #CooksnapResep_Octine #CookpadCommunity_Bekasi #MenuMPASI

4 orang
30 menit
Sapo Tahu Ayam Simple

Sapo Tahu Ayam Simple

Menu hangat dan lengkap untuk keluarga. Cocok untuk sarapan pagi atau makan malam.

3 orang
30 menit
Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus)

Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus)

Salah satu makanan favorit. Kalau di resto kayaknya lebih sering menggunakan kerapu ya. Tapi di supermarket rumah cuma ada ekor kuning dan yang ukuran kecil2. Sama2 enak kok. 😁 Cari2 beberapa resep, lalu pilihan jatuh kepada recipetineats.com. 😍 Mudah buatnya, bahannya juga hanya sedikit. Sake jepang saya ganti jadi MSG. Hehe. Ada beberapa modifikasi here and there, tapi intinya masih mirip. Selamat mencoba! Resep: https://www.recipetineats.com/chinese-steamed-fish-with-ginger-shallot-sauce/

Capcay

Capcay

Ini resep capcay berdasarkan bahan yg ada aja dirumah 🤭. Tinggal campur2 aja lah pokoknya. Yg penting rasanya tetep endeuuss.. 😋

Fuyunghai

Fuyunghai

Capjay Mix Telur Puyuh

Capjay Mix Telur Puyuh

Kesukaan anak anak nih, meski yg habis duluan pasti telur puyuh kwkwkw

6 porsi
1 jam
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

ceritanya klo beli pasti pada gak puassss🤭 mumpung weekend yaa buat aja sendiri di dapurQu🤗

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Nasi goreng putih. Tanpa saus tomat ataupun kecap. Rasanya nggak kalah sama yang disajikan di Resto👍😊 . Saya modif dari resepnya Devina Hermawan. Ini bisa pakai nasi sisa kemarin ya. Bahan isian bisa desuaikan dengan persediaan di rumah. #cookpadcommunity_Bali #dibuangSayang

4 porsi
30 menit
Capcay KW

Capcay KW

Rasanya gak KW ya, Bun.

1 Orang
Capcay

Capcay

15 menit
Pangsit Saus Sichuan + Bola Rambutan HALAL

Pangsit Saus Sichuan + Bola Rambutan HALAL

Selamat pagi bunda, kali ini kita bikin pangsit dari negeri tetangga yuk. Kita bikin versi halal nya ya, selain enak pangsit juga mengenyangkan, bisa dimakan sebagai makanan pengganti nasi. Setelah matang pangsit rebus nya disajikan dengan cara disiram dengan minyak cabe ala sichuan, untuk yang tidak suka pedas bisa dicocol dengan campuran kecap asin dan cuka hitam/apel harus pakai cuka matang ya bund, perbandingan kecap asin dan cuka 1:0,5 . Jika bunda punya anak yang rewel makan, bisa bikin bola2 rambutan dengan resep ini. Bentuknya lucu, semoga anak2 suka ya #tetepkenyangtanpanasi #cookpadcomunity

4-5 porsi
30 menit
Sapi lada hitam simple

Sapi lada hitam simple

Cocok untuk yang bosen mengolah daging kurban yang itu2 daja

3-5orang
30 menit
Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Selasa, 3 Agustus 2021/#479 Anak-anakku masih request masak daging lagi. Belum bosan katanya...Alhamdulillah, masih ada stok daging sapi bagian has nya. Kali ini dibuat yg praktis dan cepat,bumbu2nya juga sederhana..tapi rasanya sedaap, semua pada suka.. Tapi di rumahku tetap hrs ada sambal cabe buat pelengkapnya, terutama utk yg doyan serba pedas. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

500 g
26 menit
#52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk

#52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk

Setelah browsing resep sana sini, akhirnya memutuskan untuk bikin resep sendiri dengan bahan seadanya di rumah! Ngga nyangka ternyata ayam kecap cocok banget dimakan pakai nasi daun jeruk. Kalau kata para chef di MCI, menambah acidity dari masakannya. Jadi, ngga perlu khawatir terlalu eneg karena ayam kecapnya yang manis.

2 - 3 orang
60 menit
Cakue anti gagal

Cakue anti gagal

Ini jajanan klo sambil nunggu anak sekolah, skrg berhubung sekolah nya online, udh hampir g prnh jajan ini lg Krn rasanya yg cocok ya cm yg disekolah anakku aj menurutku, untuk bumbu saos nanti aku share lg ya

4org
30menit
Cakwe saus pedas

Cakwe saus pedas

Salah satu jajanan anak dari dulu sampai sekarang, rasanya yang gurih dan enak juga mengenyangkan tentunya....#belajarbarengcookpad#jajanantradisional#tetapkenyangtanpanasi

2 orang
45 menit.