Nasi Ayam Hainan

Dipos pada March 2, 2022

Nasi Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ayam Hainan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

  1. Rebusan ayam / sup
  2. 1/2 ekor ayam
  3. 1 bonggol bawang putih, cukup di geprek
  4. 1 jempol jahe, kupas kulit, potong besar dan geprek
  5. 3 sdm minyak wijen
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 2 bh tomat
  8. 1 batang daun bawang potong kasar
  9. 2 daun seledri potong kasar
  10. Garam, gula, sedikit lada, penyedap
  11. Nasi
  12. secukupnya Beras
  13. Minyak ayam yg dibuat dari gorengan kulit dan lemak ayam,
  14. Atau bisa minyak goreng biasa
  15. 4 siung bawang putih cincang halus
  16. 1 ruas jahe cincang halus
  17. 1 ruas kunyit cincang halus boleh skip
  18. Air rebusan ayam
  19. Garam, penyedap
  20. Kecap ayam
  21. 1 ruas jahe, parut
  22. 3 bawang putih, parut
  23. Kecap asin
  24. Kecap manis
  25. Saus tiram
  26. Sambel ayam
  27. 10 batang cabe merah
  28. 10 batang cabe setan jika mau pedas
  29. Bawang putih
  30. Jahe
  31. 2 buah jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1
Rebus ayam tanpa kulit bersama bawang putih dan jahe geprek, saus tiram, minyak wijen sampai ayam matang dengan api kecil. Beri garam, penyedap.
2
Ayam yg telah matang diangkat dan tiriskan.
3
Sisa air rebusan ayam dibagi 2 untuk sup dan memasak nasi
4
Untuk sup, tambahkan potongan tomat, daun bawang dan daun sup, boleh tambahkan air jika dirasa sedikit, cicipi ulang
5
Untuk nasi, tumis jahe, bawang putih dan kunyit yg sudah dicincang halus menggunakan minyak yg dihasilkan oleh kulit ayam
6
Tuangkan tumisan beserta minyak ke beras yg telah dicuci bersih, berikan kuah rebusan ayam yg disisihkan tadi, aduk. Berikan garam dan penyedap, masak di magic com
7
Untuk kecap ayam, Tumis parutan jahe dan bawang putih sampai harum, tambahkan kecap asin, saus tiram dan kecap manis, tambahkan sedikit air dan sesuaikan rasa
8
Untuk sambal. Rebus cabe beserta bawang putih dan jahe sebentar, lalu blender sampai semi halus. Tambahkan gula, garam, air panas dan perasan jeruk. Sesuaikan rasa
9
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mun tahu ala chinese restaurant

Mun tahu ala chinese restaurant

Resep ini diambil dari suryadi @cook_2663425 Menu sederhana dan cocok dijadikan resep mpasi anak yg mengenal tekstur agak kasar. #pekanposbar

4 orang
30 menit
Kulit Dimsum

Kulit Dimsum

Ceritanya coba bikin kulit dimsum pake resep dari @GEK_Bakery Gek Khun , ternyata emang kokoh ya..dan digilasnya enakeun pisan..1 resep dapat sekitar 60 lembar an itu pun masih ada sisa adonan

34. Fuyunghai

34. Fuyunghai

Isi an bisa ditambahkan wortel, udang atau pun kacang polong biar lebih enak. Saya bikin stok bahan yang ada dikulkas bun 🤭

6 orang
45 menit
Cakue expres

Cakue expres

Resep ini saya dapatkan ketika saya masih bekerja di Hotel Horison Bandung. Saya diberi resep ini oleh Chef Adi Ruhaedi belaiu saat itu adalah pastry Chef dan sekaligus dosen perhotelan di LPTP.

4 orang
60 menit
Salad ayam sayur ala Taiwan

Salad ayam sayur ala Taiwan

Cuac panas enaknya makan makanan dingin-dingin kaya salad ayam sayur ini dimakan dingin-dingin fresh banget pkoknya😄😃😃

Bothok Udang Petai China

Bothok Udang Petai China

Sempat ragu mau masak bothok udang dimix mlanding (petai china). Jangan2 rasanya gak cocok antara udang dan petai. Buka di pencarian cookpad ketemu ada yg masak bothok mlanding. Resepnya mbaknana @masakanibun. Bahkan salah satu favoritnya. Saya jadi gak ragu lagi memasak bothok udang dicampur mlanding. Ada beberapa bahan yg aku tambah (kemangi dan telur) dan beberapa bahan yg aku skip ( kencur dan terasi).Hasilnya wow......enak. Makasih mbaknana. #Cookpadcommunity_Solo

Dimsum ayam favorit anak

Dimsum ayam favorit anak

Jadi berhubung anak aku lagi susah makan dan dia cuman mau makan siomay akhirnya mamak bikin dimsum ayam tanpa udang ya gaessss Yuuu di coba. beli bahanya under 50k ko jadi hemat bgt.

6 org
45 menit
Ayam kungpao

Ayam kungpao

Resep ini terinspirasi dari resep ayam kungpao chef @devinahermawan tapi dengan sedikit di modifikasi. Rasanya enak bgt ga kalah sama yg di resto 😁

Chiken hainan

Chiken hainan

1 orng
Capcay godog sederhana

Capcay godog sederhana

Request suami lagi diet nasi katanya hehe. Buat mama bisa coba ya ini gampang banget dan bisa buat anak juga.

7 porsi
30 menit
Ayam pek cam kee

Ayam pek cam kee

Berawal lg demen di dapur & iseng nyari menu yg menghindari goreng goreng, Ketemuu deh jodohku, hehehhehe... menunya mba @taniahelena Hehee... Meskipun cuma ada fillet paha ayam... Jalanin ajahhh dulu yuk... 😉

3 porsi
Cakwe

Cakwe

source:@mama_syifahana

Taiwanese Pineaple Cake (Nastar Taiwan)

Taiwanese Pineaple Cake (Nastar Taiwan)

Gada beda sih sama nastar yang biasa dimakan, cuma bentuknya aja nanas dan ukurannya lebih jumbo, bahannya juga pake premium makanya mahal banget 6pcs bisa 95rb an 😆 Aku pakai bahan standar bukan premium tapi teksturnya pas..luar kres dalem lembut 😙 sukaaak banget.. #CookpadCommunity_Tangerang #Nastar

Kulit Dimsum

Kulit Dimsum

Source: Nur Setiana Bismillah Mau makan Dim Sum PR banget Buat kulitnya dulu 😂. Karena akhir bulan semua serba kuras persediaan yang ada. Saya ngak pake sawi seperti di resep asli. Jd original aja. Resep ini saya dapat dari adik saya yang jualan Dim Sum dirumah. Jadi tinggal tanya aja. Ternyata bikinnya kudu sabaaar.. #berbagisaturesepsetiaphari #masakenak #nitayasari.recipes #wangi.pawon

1 toples
1 jam
Cap Cay Sayur

Cap Cay Sayur

mari makan bunda dan paknda...

4 orang
30 menit
Cakwe express🥖

Cakwe express🥖

Salah satu kue/roti/gorengan 😅 yang disukai anak saya,karena rasa asin & gurih,ngga sengaja liat resep @RatnaNingsih87 otw ke dapur & langsung praktek,ngga perlu berlama² ria d dapur,sekejap pun jadi & masih anget²nya,masih wangi² nya langsung dicomot ngga perlu basa-basi habis bbrp biji☺️..jadi ngga bisa tau pas dingin rotinya msh tetep empuk/gmn..yang jelas simple & hemat waktu😉..

Sapo tahu

Sapo tahu

bebas
30 menit