Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay

Name: Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay
Yield: 10 pcs
Ingredients: 10 lembar sawi putih; 1 buah wortel (parut memanjang); 1 batang daun bawang (iris halus); Adonan Ayam; 1/4 fillet ayam (potong dadu); 1,5 sdm tepung tapioka/kanji; 3 siung bawang putih; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm saos tiram; 1 butir putih telur ayam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; Secukupnya garam; Bumbu Tumis Capcay; 2 siung bawang putih (haluskan); 1 butir bawang merah (haluskan); 1 butir bawang bombay kecil (iris tipis); Bahan Kuah Capcay; 3 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos raja rasa; 1 sdm saos tiram; 250 ml air; 1 sdt tepung tapioka/maizena (cairkan dengan 2 sdm air); 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; Secukupnya gula dan garam

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami libur, opsinya kalo ga masak niat ya ga masak diajak makan di luar hahaha... Endessss banget ya bun..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay:

10 lembar sawi putih
1 buah wortel (parut memanjang)
1 batang daun bawang (iris halus)
Adonan Ayam
1/4 fillet ayam (potong dadu)
1,5 sdm tepung tapioka/kanji
3 siung bawang putih
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1/2 sdm saos tiram
1 butir putih telur ayam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Secukupnya garam
Bumbu Tumis Capcay
2 siung bawang putih (haluskan)
1 butir bawang merah (haluskan)
1 butir bawang bombay kecil (iris tipis)
Bahan Kuah Capcay
3 sdm saos sambal
1 sdm saos tomat
1 sdm saos raja rasa
1 sdm saos tiram
250 ml air
1 sdt tepung tapioka/maizena (cairkan dengan 2 sdm air)
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay

Didihkan air. Rebus lembaran sawi putih hingga batang melunak. Tiriskan dan dinginkan.

Haluskan semua adonan ayam. Tuang ke wadah, campurkan dengan parutan wortel dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Hamparkan lembaran sawi putih rebus, isi dengan 1 sdm adonan ayam. Gulung seperti membuat lumpia. Sisihkan sambil panaskan kukusan.

Masukkan sawi gulung ayam ke dalam kukusan, tutup rapat (jangan lupa beri lap kering). Kukus dengan api besar ± 20 menit. Matikan api.

Panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Tumis bumbu capcay hingga harum. Masukkan semua bahan kuah capcay kecuali larutan tepung tapioka/maizena. Aduk rata dan tes rasa. Tambahkan larutan tepung tapioka/maizena, aduk hingga mengental. Matikan api.

Cara penyajian: tata sawi gulung ayam di piring saji. Siramkan kuah capcay di atasnya. Beri topping irisan daun bawang. Siap santap ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Mie Instan tanpa daging

https://www.instagram.com/tv/CQ2dGCFn2Ow/?utm_medium=copy_link Original Recipes by:Corrie Permadi Dalam tema bikin jajanan ala2 foodcourt yang sering saya cariin. Dan kebetulan ada kulit pangsit teronggok dan hampir jadi fosil di pojokan kulkas. Maka isenglah kita cobain resep dengan berbagai referensi dan kombinasi yang saya cari2 di youtube. Dimsum hemat tapi tetep nikmat ya... Kita iseng2 cobain pake lemonilo biar mie nya ada ijo2nya gitu. Bisa juga loh dibuat versi vegetarian dengan mengganti sosis dengan tempe,tahu,atau jamur. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #Cookadoodledo #CorriePermadi #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

10-12 buah

45 menit

Hakka White Radish Meatballs (Bakso Lobak)

Dari jaman SMA, saya sudah hobi banget cek website annieliciousfood. Tiap ada resep baru pasti langsung saya save ke pinterest, jadi nggak heran yaa pin saya di pinterest itu uda sampai 6ribuan dari berbagai sumber 😂 Sejak selesai kuliah sudah mulai banyak kesibukan, jadi nggak buka pinterest lagi deh. Kemarin iseng2 cek dan akhirnya cobain resep ini. Yang saya buat ini non-halal, tapi bisa diganti daging lain ya. Rasanya unik karena ada lobak di dalamnya 💕 Source annieliciousfood #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Orek telur simpel ala cina

Jadi ceritanya aku baru mulai sehat dr sakit. Kondisi masih lemes tapi kasian suami yg makanya pake sambel melulu. Akhirnya aku coba untuk masak yg simpel tP semua suka dan enak

5 org

5 menit

Ngohiong ayam udang

Bikin sambal Bangkok kemarin ya untuk ini nih.. cocolan ngohiong / hekeng 😀

Kulit Dimsum Qu

Punya resep dimsum tapi selalu gagal membuat karena terkendala kulit pembungkus... Hmm bahan sdh tersedia lama belum dieksekusi. Tidak sengaja mengembara di cookpad nemu resep membuat kulit siomay dan sejenisnya... pilihanku jatuh pd resepnya ummu Fakhri.. karena aku cocok dg gaya resepnya. Sudah tentu ada beberapa penyesuaian yg sesuai selera dan kemampuanku. Terima kasih ummu Fakhri (Aas Winta@umm Fakhri), resepnya menginspirasi semangat masakku

Ifu mie capchai

Ifu mie .. mie ny di goreng bntr dlu. Baru d siram kuah capchai.. wuihh enk bgt.. mie ny garing ama kuah yg kental.. tp arus cpt d makan kl ga bisa ngembang bgt.. hehe .. kdg anak mnt d greng doang mie ny buat cemilan… Reaep nya sy adop dri ci lina gui di ig y..

Kue BakCang Bangka

Kue pek cun

Hongkong Egg Waffle

Baru inget klo punya cetakan egg waflle, gegara search cetakan waflle di market place Krn pgn buat waflle yg lg viral. Akhirnya memanfaatkan cetakan yg ad lgsg buat Iyo cemilan pasukan. Source: https://cookpad.com/id/resep/2111581-egg-waffle-hongkong?invite_token=gSqKvaAcTr7RQvccsB8oVyTq&shared_at=1625885187 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi

Fu Yong Hai Meatless (tanpa daging)

#TetepKenyangTanpaNasi Setelah ikut acara Cookpad dengan Chef Wira, aku jadi pingin nyoba ngurangi majan nasi. Bingung juga sih makanan apa ya yang lengkap dalam satu porsi makan ada protein, serat, dan karbo non nasi. Akhirnya aku bikin makanan yang simpel dan gak makan waktu. Fu Yong Hai jadi satu pilihanku hanya saja yang aku buat adalah Fu Yong Hai tanpa daging, karena aku gunakan bahan-bahan yang ada saja. Fu Young Hai ini dah mengadung karbohidrat dari kembang kol dan jagung manis, proteinnya dari telur dan tahu putih, serat dari sayur-sayuran. Untuk mengurangi kandungan minyak maka aku goreng di pan dengan sedikit minyak seperti membuat telur dadar. Alhamdulillah ternyata enak dan mengenyangksn juga ya...

2 orang

30 menit

Capcay Baso

Akhirnya kesampaian jg nyoba masak capcay ala alm emak dan Alhamdulillah berhasil yeeeaaayy 👏👏👏😍😍

Udang Goreng Cabai Garam

Dimsum Ayam Udang

Dimsum ayam

Bund ini aku takarannya gak pake itungan ya, pake feeling aja ni soalnya gatau takaran pastinya hehehe

20 pcs

1 jam

Jangan Toro (Sayur Petai Cina)

Jangan Toro ini menu favorit Ibu Mertua, kebetulan di rumah ada pohon Petai Cina yang rajin berbuah jadi bisa sering buat olahan Petai Cina 😊

Sambel teri Pete cina

Dijamin ngabisin nasi sebakul😂 #CookpadCommunity_Bandung

Dimsum ayam udang🥟

Bikin cemilan kesukaan..MasyaAllah enak banget,ngga nyangka bisa dapet yang sesuai,yang biasanya kami beli,pas dikukus aromanya bikin ngga sabar pengen cpt² nyomot😄..jangan liat bentuknya ya moms yang penting rasanya😍😍 source: Ery@ummshadri dengan penyesuaian

Kulit Dimsum

30 lembar

lama banget 😂

Chinese Sugar Cane with Water Chesnut Herbal Drink

Ramuan dari bos saya orang Hongkong,China...😁😁 Ramuan ini cepat untuk menurunkan panas dalam.. Kata orang² berketurunan Chinese minuman ini bagus untuk panas dalam dan juga bagus untuk pencernaan. Karena saya sering banget terkena panas dalam kalau gak sakit tenggorokan pasti bibir sariawan. Nah setelah sya coba bikin sendiri dan ternyata memang bener bisa mencegah dan mengobati panas dalam..😍Apalagi minumnya pas anget2 langsung enakan rasanya tenggorokan q ini..😁😁😘 Makasih bu Boss ramuannya..😘😘

Cumi Cabe Garam

Recook @1001masakan

2-3 Orang