Capcay Baso

Dipos pada March 11, 2022

Capcay Baso

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Baso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Baso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Baso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Baso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Baso memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya kesampaian jg nyoba masak capcay ala alm emak dan Alhamdulillah berhasil yeeeaaayy ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Baso:

  1. 1 bh wortel uk besar
  2. 250-300 gr bh kembang kol
  3. Sawi putih
  4. 5 bh baso sapi
  5. Daun bawang
  6. Secukpnya minyak utk menumis
  7. Secukupnya air
  8. Bumbu Bumbu
  9. 4 siung bawang putih uk besar
  10. 3 siung bawang merah uk besar iris
  11. 1/2 bh bawang bombay iris
  12. 1 sdm kemiri
  13. 1/2 bks lada bubuk
  14. 1 sdt royco rasa ayam
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Baso

1
Kupas dan cuci bersih sayurยฒan dan baso yg sudah di potongยฒ/di iris sisihkan
Capcay Baso - Step 1
2
Uleg bawang putih,kemiri dan garam sampai halus
3
Iris bawang merah dan bawang bombay sisihkan
4
Tumis bawang merah adukยฒ sebentar,lalu masukkan bawang bombay,tumis lg hingga layu, lalu masukkan bumbu yg sdh di uleg,tumis hingga harum dan matang
Capcay Baso - Step 4
Capcay Baso - Step 4
5
Lalu masukkan wortel dan kembang kol adukยฒ hingga setengah matang lalu masukkan baso sapi aduk hingga rata masukkan air adukยฒ lagi
Capcay Baso - Step 5
6
Masukkan lada bubuk,royco rasa ayam,kaldu jamur dan gula pasir (koreksi rasa ya)
7
Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap (pelengkapnya pake peyek udang ajah)
Capcay Baso - Step 7
Capcay Baso - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Berawal dari seneng banget ngemil dumpling, sering beli yg berujung boros ๐Ÿ˜† akhirnya hunting resep sana sini, utak atik komposisi sampai nemu yg menurut saya pas dengan selera saya & anak2 ๐Ÿ˜‰ Karena anak2 juga suka, sering bikin di rumah, akhirnya jd menu bakulan juga ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak

1jam 30menit
Terong Crispy Cabe Garam ala Chinese Resto, Kriuknya Tahan Lama

Terong Crispy Cabe Garam ala Chinese Resto, Kriuknya Tahan Lama

Resep ekonomis, praktis! Bisa juga dipakai untuk bikin tahu/ayam/cumi goreng crispy. Untuk tepungnya saya pakai campuran terigu, maizena dan baking powder. Terong nya terserah mau dipotong tipis ataupun agak tebal tidak masalah, hasilnya akan tetap crispy

20 menit
Healthy Dimsum (Ayam Sawi)

Healthy Dimsum (Ayam Sawi)

Suka banget buat dimsum, enak dan simple. Tp suka kehabisan kulit dimsum, jadilah sawi sebagai penggantinya. Ngga kalah nikmat, sehat pula ๐Ÿ˜

4 org
45 mnt
Capcay Goreng

Capcay Goreng

Tahun 2011 merantau kuliah di Malang pertama kali makan capcay model gini kok aneh warnanya merah pake saos gitu, lama2 ketagihan karna lebih menarik rasanya ada asem manis gitu. Sekarang lagi kangen jd coba bikin sendiri๐Ÿ˜€

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Lagi pengen bgt ngemil dan makan dimsum, jadi langsung cus ke superindo beli daging ayam giling 250gr karena males ribet hehehe

25 buah
1 jam
Capcay udang rumahan

Capcay udang rumahan

Ini menu bumbunya sangat simpel, masaknya juga simpel setelah iris2 dah tinggal cemplung sana sini ๐Ÿ˜ tapi karena ada kaldu dari udangnya rasanya jadi endolita๐Ÿ˜‹, langsung jadi peringkat no.2 masakan kesukaan suami, tapi dia lupa no.1 nya apa ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜†

2 orang
190. Bakso Lohoa

190. Bakso Lohoa

Masih di Arisan Cooksnap Kombes resep mbak @butien_6001774 yang kedua Bakso Lohoa yang memang baru kali ini saya bikin bakso rasanya enak banget segerr ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ anak - anak sampai bilang baksonya enak mah ๐Ÿ˜Š terima kasih resepnya mbak ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜˜ https://cookpad.com/id/resep/11303542-121-bakso-lohoa?invite_token=Rz9Aaat8GMpZ3QEEp4dnJnMY&shared_at=1629031913 #CooksnapResep_Octine #CookpadCommunity_Bekasi

5 porsi
Nasi Tim Ayam Jamur ala Diva

Nasi Tim Ayam Jamur ala Diva

Hari Minggu biasanya saya & keluarga suka beli nasi tim ayam di tempat langganan,tapi skrg kondisi pandemi di daerah tempat saya,jadi saya mencoba bikin sendiri aja,yg penting lebih sehat & higienis karena dimasak sendiri๐Ÿ‘ Yuk kita liat resepku ini ๐Ÿ‘Œ #nasitimayamjamur #nasitimayamjamurhomemade #masakanpontianak #masakitusaya #bagikaninspirasimu #masakanrumahan #dirumahaja #pekanposbar #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_id

4 orang
Bakso Lohoa

Bakso Lohoa

Bakso lohoa, dari namanya sedikit belibet saat mengucapkannya. Bakso bernuansa oriental ini biasanya ada dalam deretan menu prasmanan saat acara pernikahan. Dari bahan-bahan yang digunakan, menurutku bakso lohoa cocok untuk menu MPASI dan menu makan balita, gizinya lengkap sudah ada karbohidrat, protein, vitamin dan lemak. Saya masak setengah resep, resep asli mbak @butien_6001774 di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/11303542-121-bakso-lohoa?invite_token=e5UGTJKmwaVmpnmaBDq11yPR&shared_at=1629025737 #CooksnapResep_Octine #CookpadCommunity_Bekasi #MenuMPASI

4 orang
30 menit
Dimsum Mie Instan tanpa daging

Dimsum Mie Instan tanpa daging

https://www.instagram.com/tv/CQ2dGCFn2Ow/?utm_medium=copy_link Original Recipes by:Corrie Permadi Dalam tema bikin jajanan ala2 foodcourt yang sering saya cariin. Dan kebetulan ada kulit pangsit teronggok dan hampir jadi fosil di pojokan kulkas. Maka isenglah kita cobain resep dengan berbagai referensi dan kombinasi yang saya cari2 di youtube. Dimsum hemat tapi tetep nikmat ya... Kita iseng2 cobain pake lemonilo biar mie nya ada ijo2nya gitu. Bisa juga loh dibuat versi vegetarian dengan mengganti sosis dengan tempe,tahu,atau jamur. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #Cookadoodledo #CorriePermadi #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

10-12 buah
45 menit
143. Fuyunghai

143. Fuyunghai

Dadar nya dapat dibuat per porsi kecil ataupun langsung jadi dadar yang tebal, tergantung selera yah. Sausnya dituang kalau pas mau disantap. Rasamya asam,manis, gurih dengan aroma udang Yuk dicoba๐Ÿ˜ƒ

6 orang
Kulit dimsum

Kulit dimsum

Dengan alat seadanya dirumah..jadilah kulit dimsum sederhana ini tapi rasa okelah..โค๏ธ

Nasi hainam simpel

Nasi hainam simpel

6 orang
1 jam
Saos Dimsum

Saos Dimsum

Saos dimsum homade ๐Ÿ‘ #saos #saosdimsum #dimsum

1 porsi
20 menit
Dimsum Ayam Sederhana

Dimsum Ayam Sederhana

Anak-anak suka sekali makan dimsum,daripada beli mari kita bikin sendiri, lebih hemat dan jadi banyak tentunya ๐Ÿ˜˜

3 orang
30 menit
Sapi Lada Hitam Saori

Sapi Lada Hitam Saori

Olahan daging yang simple. Tumis tumis cemplung cemplung. Enaaak Yuuuk coba bikin #Maminang_RayoAji #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KampungIdaman

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Hari libur, suami WFH. Daripada jajan di luar,, bikin sendiri aja deh, lebih muraah di kantong heheheh

+-45 buah
20 menit
Udang Tahu Cabe Garam

Udang Tahu Cabe Garam

Pengen yang gurih dan pedas, menu ini sangat simpel..

5 porsi
1 Jam