Capcay Goreng

Dipos pada March 2, 2022

Capcay Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahun 2011 merantau kuliah di Malang pertama kali makan capcay model gini kok aneh warnanya merah pake saos gitu, lama2 ketagihan karna lebih menarik rasanya ada asem manis gitu. Sekarang lagi kangen jd coba bikin sendiri๐Ÿ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Goreng:

  1. Beli capcay 10rb di tukang sayur
  2. Tambah topping bisa bakso / sosis / ampela hati (buat kaum mager kayak aku ini mempermudah jd ga bikin lauk lagi)๐Ÿคฃ
  3. 3 bh bawang putih
  4. 1/2 bawang bombay
  5. Secukupnya gula dan garam
  6. 2 sdm saus tomat
  7. 1 sdm saus sambal extra pedas
  8. Secukupnya larutan tepung maizena
  9. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Goreng

1
Potong semua bahan capcay jangan lupa di cuci. Iris bawang bombay, geprek bawang putih. Tumis hingga harum lalu masukkan topping hingga 1/2 matang
2
Masukkan bahan yg keras dulu seperti wortel dan kembang kol, setelah layu tambahkan air
3
Masukkan gula, garam, semua saos. Tunggu sampai sayuran empuk. Koreksi rasa, lalu masukkan sisa sayuran lainnya
4
Jika sudah matang masukkan larutan tepung maizena sambil di aduk sampai rata & semua matang sempurna

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai Udang (anti gagal/pasti jadi)

Fuyunghai Udang (anti gagal/pasti jadi)

Dulu tiap bikin fuyunghai rada deg2an, takut hasilnya jadi telor dadar/bakwan bala2๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Sejak cobain resep @xanderskitchen di ig, lgs kepedean deh, soalnya bagus hasilnya. Sausnya jg enyaaaakkk๐Ÿ‘๐Ÿ˜. Harus pakai minyak yg banyak dan harus sudah panas banget saat masukin adonan, biar langsung keriting2๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜. Kalo minyak kurang panas, pasti jd telor dadar๐Ÿ˜ฅ. Source: https://cookpad.com/id/resep/15127915-fuyunghai-%E2%80%A6-anti-gagal-pasti-jadi-%E2%80%BC%EF%B8%8F?invite_token=qnpamL6rHBmC4Q2qX8SQcHzh&shared_at=1627881566 #CookpadCommunity_Jakarta

Mun Tahu Daging Cincang

Mun Tahu Daging Cincang

Terinspirasi dari resepnya mbak @susan_mellyani sebagai menu anak hari ini. Mantep banget. Simple bumbu dan cara masaknya.

Ayam Hainan ala Mama Shena

Ayam Hainan ala Mama Shena

Salah satu kesukaan anak saya adalah ayam hainan, bahannya simple dan buatnya juga mudah dan cepat. Tentunya resep ini dimodifikasi dari beberapa resep yang ada. Selamat mencoba ๐Ÿ™‚

5 porsi
1 jam 30 menit
Es buah hongkong

Es buah hongkong

Gara2 waktu sebelum ppkm ke rumah tante disuguhin ini eh malah ketagihan

Kerapu tim saos hongkong

Kerapu tim saos hongkong

Bismillah menu sehat dulu yak, kurangi goreng2 ๐Ÿคญ Enak juga rasa nya, apa lagi ikan kerapu berdaging lembut, cocok klo dimasak tim gini ๐Ÿฅฐ #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker

Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker

Karena lagi PPKM dan ga bisa makan diresto chicken rice kesukaan, bikin aja deh sendiri, simple karena masak di rice cooker, ga pake ribet. Porsi nasinya bisa nambah sesukanya.

4-5 orang
1 jam 30 menit
Day. 433 Nasi Ayam Hainan Ricecooker (20 month+)

Day. 433 Nasi Ayam Hainan Ricecooker (20 month+)

Berawal dari postingan teman yang jualan nasi hainan. Jadi penasaran. Pas banget waktu lagi buka IG, ada yang share resep praktisnya. Langsung deh cobain buat makan hari ini. Tapi nak bayi biasa aja. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Source: IG @hungryfever dan dapurVY.

Nasi tim tempe buncis alakadarnya

Nasi tim tempe buncis alakadarnya

Pagi_pagi pengin makan yang lembut-lembut. Tengok kulkas adanya buncis sama tempe buntel daun. Oke langsung eksekusi aja. Padahal di kukus 15 menit tapi warna buncisnya masih tetap seger. Pas di sendok dia langsung hancur alias udah lembek. Udah ga keras lagi. Lumayan untuk kenyamanan lidah lah. Bunda pasti lebih pinter lagi cara eksekusi nya. Ayo bunda coba bikin. #nasitim #timnasitempe #nasitimtempe #masakandeso #masakansederhana #masakanalakadarnya #masakannonmsg

3 porsi
30 menit
Capcay Simple

Capcay Simple

Assalamu'alaikum Sayuran itu wajib ada di meja makan, dan karen ada si adek yang belum bisa makan pedes jadi seringnya bikin sop kalau ga capcay yang bisa masuk kesemua, dan si mamah ga masak double. Hari ini masak capcay sesuai sama isi kulkas aja, pake resep uni @azizarahmi Makasih resepnya , semiga uni dan keluarga selalu diberi kesehatan ๐Ÿฅฐ Source : @azizarahmi #Genkpejuanhdapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiCooksnap_September #SelaluIstimewa #KopiJos

Sup Tan Hua (Taiwan Soup)

Sup Tan Hua (Taiwan Soup)

Simpel dan cepat masaknya, sedap buat sarapan... ๐Ÿ˜ โค๏ธ Cooksnap dari resep Mbak Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki. Sumber: Teh Ecy @Desriayu_Ecy. #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_kikirizqiandini #KampungIdaman

1 - 2 porsi
Dimsum Ayam ala Mamak

Dimsum Ayam ala Mamak

Malang, 16 September 2021 Ini tuh sebenernya mamak buat dimsum tapi kok bentuknya modal madul tak berbentuk dimsum ya๐Ÿ˜‚abaikan bentuk ya Mak yang penting rasa endul๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‰ Resep by Chef Devina di akun YouTube Devina Hermawan ๐Ÿ™ #NovianaSari #DimsumAyam #PekanPosbar #SerbaDikukus #ColamMatos #Matos_SedikitMinyak #Matos_MakanSehatTetapEnak #CookpadCommunity_Malang

Sapi Lada hitam

Sapi Lada hitam

Selamat hari raya idul adha ๐Ÿ™ jangan bingung mau masak apa sapinya... yuk ikutan resepku aja ๐Ÿ˜‰

3 porsi
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Dimsum merupakan istilah dari Bahasa Kantonis yang memiliki arti 'makanan kecil', merupakan makanan tradisional China yang tidak asing lagi di telinga kita. Dimsum terbagi menjadi dua, yaitu dimsum goreng dan kukus. Untuk yang kukus biasanya disajikan dalam wadah bambu, dengan tujuan agar tetap hangat saat disantap (eike belum punya wadah bambu ๐Ÿ˜). Udah lama banget ngiler makan dimsum buatan sendiri, tapi pas mau bikin, sedikit worry kulitnya keras (karena aku kalo bikin pasti bakalan pake kulit pangsit siap pakai), pas minggu ini #CookpadCommunity_Kalsel lagi #CooksnapPapadaan resep milik mbak @AnaButterfly21 dan di dapurnya aku ketemu resep dimsum, auto ngiler dan memberanikan diri bikin, berbekal tips yang pernah dibahas di WAgrup cookpaders kalsel, katanya kalo kita pakai kulit pangsit siap pakai utk dimsum, harus dioles2in minyak wijen saat mengukus, aku ikutin tips itu dannn hasilnya mmg kulitnya lembut, enaaakk... #Cooksnap_AnaRafa #CookpadCommunity_Borneo

10 pcs
Fu Yung Hay

Fu Yung Hay

Kapan hari ditawarin kepiting sama mba langganan saya. Saya rebus 2 ekor kepiting lalu saya ambil dagingnya. Resepnya dari buku dapoersikoko, saya modif dikit. Kalo di buku saosnya pakai tomat asli, saya pake saos tomat hehehe.....anak generasi instant ๐Ÿ˜† Recipe: ๐Ÿ“” Sajian Nostalgia ala Dapoersikoko with modif

3 porsi
Tahu udang cabe garam

Tahu udang cabe garam

3 orang
30 menit
Sapo Tahu (Chinese Food)

Sapo Tahu (Chinese Food)

Masakan Chinese dengan bumbu sederhana ,yg menghasilkan cita rasa gurih dan enak

4 porsi
Nasi Telur Hongkong

Nasi Telur Hongkong

Resepnya Devina Hermawan tuh ga pernah gagal ya. Recommended banget kalo mau nyobain. Enak dan simple!

Ayam Hainan dan Nasi Hainan

Ayam Hainan dan Nasi Hainan

Menu yang simple banget, cepat dan yummy hasilnya. Resep saya dapat dari Bu Dokter Sherly Permata Sari atau akrab dipanggil Cik Lily. #cookpadcommunity_bogor #ayam #ayamhainan #nasihainan #minyakwijen