Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker

Dipos pada March 7, 2022

Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker memakai 40 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena lagi PPKM dan ga bisa makan diresto chicken rice kesukaan, bikin aja deh sendiri, simple karena masak di rice cooker, ga pake ribet. Porsi nasinya bisa nambah sesukanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker:

  1. Kuah kaldu ayam
  2. 1 1/2 ekor dada ayam (bisa ganti paha)
  3. 2 ruas jahe
  4. 2 batang daun bawang
  5. 2 siung bawang putih utuh dengan kulit
  6. 1 sdm kaldu ayam
  7. 1 sdt garam
  8. Kuah nasi Hainam di rice cooker
  9. 500 gr (2 cup) beras
  10. 550-600 ml air kuah kaldu ayam
  11. 2 ruas jahe diparut
  12. 5-7 siung bawang putih cincang halus
  13. 1 sdm minyak wijen
  14. 1 sdm saos tiram
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 2 sdt garam
  17. 1/2 sdm gula pasir
  18. 1/2 sdt merica
  19. Scallion Oil
  20. 5 batang daun bawang cincang
  21. 1 ruas jahe parut
  22. 2 siung bawang putih cincang
  23. 1 sdm minyak wijen
  24. 1 sdm saos tiram
  25. 1/2 sdt garam
  26. 1 sdt gula
  27. 1/2 sdt merica
  28. Siraman diatas ayam
  29. 2 sdm saos tiram
  30. 1 batang daun bawang
  31. 50 ml air
  32. 1 sdm gula
  33. 2 sdm kecap asin
  34. Sambal nasi Hainam
  35. 8 cabe merah keriting
  36. 8 cabe rawit merah
  37. 6 siung bawang putih
  38. 1 sdt garam
  39. 80-100 ml air
  40. 2 sdt cuka

Langkah-langkah untuk membuat Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker

1
Rebus ayam dan semua bahan kuah kaldu ayam dengan api kecil, cek daging apakah sudah matang. Jangan overcooked, spy dagingnya tetap lembut dan juicy. Angkat segera dan potong2 daging ayam susun diatas piring.
2
Tumis bawang putih cincang dan jahe parut. Jangan terlalu kering
3
Beras yang sudah dicuci bersih, rendam dulu kurleb 30 menit, masukin beras bersih kedalam rice cooker, masukkan kuah kaldu ayam, tumisan bawang putih+jahe, dan semua bahan kuah nasi Hainam di rice cooker. Aduk rata. Masak nasi seperti biasa
4
Campur semua bahan Scallion Oil dalam mangkok
5
Panaskan minyak, siram minyak panas ke bahan scallion oil. Aduk rata. Scallion oil ini nanti disiram di susunan ayam yg sudah matang dan dipotong
6
Campur semua bahan siraman dan masak sampai matang. setelah matang siram diatas potongan ayam.
7
Jadi ada 3 siraman di atas potongan ayam yg sudah matang ya.. Tumisan bawang putih+jahe saya sisakan sedikit, scallion oil, dan siraman saos tiram.
8
Blender bahan sambal dan masak bahan sambal sampai matang, ayam dicocol dgn sambal ini.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Lada Hitam 🥩

Sapi Lada Hitam 🥩

Masak sapi lada hitam kali ini cukup simpel. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas aja, yang penting gizinya terpenuhi hehe. Mulai dari protein dan karbo. Rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Yuk simak resepnya 😊

3 orang
1 jam
Dimsum - Kue Lobak

Dimsum - Kue Lobak

Para penggemar kue lobak mana? Haha.. Ini kue favorit aku sepanjang masa. Kalo makan dimsum, pasti beli ini. Di Abang Congfan sepeda juga pasti beli ini. Bikinnya gampang, bahannya juga simple, yuk buat..

4-6 orang
1 jam
Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Menu ala Chinese Resto yang biasa di order kalo pas makan di Resto favorit, karena pademi dan dibatasi ruang geraknya, biar tetep bisa menikmati sajian ala resto, baiklah kita buat sendiri dirumah, selain lebih hemat tentunya kita tau komposisi dan kebersihan alat dan bahan, dan tentunya gak perlu antri untuk menikmati seporsi ayam Kuluyuk, untuk tingkat keasaman bisa disesuikan selera, di resep aslinya menggunakan paprika dan potongan tomat karena tidak ada jadi saya skip Source @bundaei #PekanPosbar #MenuAlaResto #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna

Mie Goreng Ala Chinese Food

Mie Goreng Ala Chinese Food

4 orang
1 jam
Ceker dimsum/ Ang sio

Ceker dimsum/ Ang sio

Cooksnap resep nya mba Rr Ayu Mirmaningtyas, @rrayu ,tp ini aq modifikasi sesuai selera ku,.saat di goreng aq ga marinasi,.lgsg saja goreng,.dan tomat nya aq skip...ini ceker nya enak bsa keriting2 gtu.,dan lama merebus ceker nya stlh di bumbuin jg aq hanya 30 menit,.ceker sdh empuk,.kalau mau lbh empuk bsa rebus sampai 1 jam,trus aq jg skip topping nya wijen 👌 Ini link resep asli nya yah 👇 https://cookpad.com/id/resep/13856717-ceker-dimsum?invite_token=stfpGDPGyGeumoZC6cN2BWD8&shared_at=1625410227 Kalau beli di resto kan pasti mehong yaa bund,.mending bikin sendiri di rmh,.dpt nya byk pula,.hihihiii...maklum eyke emak2 yg menjunjung nilai irit 🤣🤣 Yuukkss qt replikasi menu resto ala hotel ⭐⭐⭐⭐⭐ nih 😂 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

Yg lagi diet jangan masak menu ini, krn dijamin boros nasi! Wk Ayamnya bisa diganti pake protein lain ya, ikan, tahu, tempe, buncis juga enak. Masak bawangnya sampai agak gosong dikit biar mantap

Koloke Ayam

Koloke Ayam

Lagi pingin bgt masak ini, koloke ayam atau ayam saus asam manis. Perdana dan anti gagal 😋

3 orang
1 jam
Dimsum murah meriah

Dimsum murah meriah

Suka banget beli dimsum di temen , 15-20rb ga cukup cuma icip" , akhirnya aku menemukan resep ini

2-3orang
1jam
Terong Crispy Cabe Garam ala Chinese Resto, Kriuknya Tahan Lama

Terong Crispy Cabe Garam ala Chinese Resto, Kriuknya Tahan Lama

Resep ekonomis, praktis! Bisa juga dipakai untuk bikin tahu/ayam/cumi goreng crispy. Untuk tepungnya saya pakai campuran terigu, maizena dan baking powder. Terong nya terserah mau dipotong tipis ataupun agak tebal tidak masalah, hasilnya akan tetap crispy

20 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Lg ngidam dimsum, karena didaerah terpencil ga ada yang buat jadi coba bikin sendiri deh. Karna ga punya kulit dimsum atau lumpia jadi kulitnya bikin sendiri jga. Nanti aku bagi Hari ini bagi resep dimsumnya dulu ya hhe

Capcay Baso

Capcay Baso

Akhirnya kesampaian jg nyoba masak capcay ala alm emak dan Alhamdulillah berhasil yeeeaaayy 👏👏👏😍😍

Ayam krispy cabai garam by irre_desirre

Ayam krispy cabai garam by irre_desirre

ini saya buat agak tdk pedas karna request suami, kalau mau pedas tinggal tambah cabai 2x lipat sajah y ibun2

satu keluarga
1 menit
166. Orek Tempe Petai Cina

166. Orek Tempe Petai Cina

Bismillah... Arisan Cooksnap ke-3 dari bumilcan yg sy modif sedemikian rupa 😁 ,smoga sehat dan lncar kehamilan nya..😊🙏 Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #CookpadIndonesia #HomemadeByRe #OregTempe

Mapo Tahu Ayam Udang

Mapo Tahu Ayam Udang

Ini bukan resep otentik, jadi udah aku sesuaiin sama selera aku dan keluarga. Tapi semoga temen-temen yang mau coba juga cocok yaa. Enak banget dimakan sama nasi anget 😍😍 Resepnya terinspirasi dari Mas Banususanto di instagram 😄😄😄

2-3 orang
30 menit
Koloke Ayam

Koloke Ayam

Lagi ngeluarin draf yang udah penuh sarang laba-laba alias udah lama blm ke posting 😂 maafkan fotonya ya, semoga bermanfaat 😊

Capcay Kuah Kembang Tahu

Capcay Kuah Kembang Tahu

Bola bola daging sapi lada hitam

Bola bola daging sapi lada hitam

4 orang
50 menit
Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

6 Orang
1 jam
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Masih tahap coba2... Belum resep final ya.. Ini udah enak sih, tapi masih belum sesuai sama rasa yg dimau..

18pcs
Capcay saos tiram

Capcay saos tiram