Capcay Kuah Kembang Tahu

Dipos pada March 12, 2022

Capcay Kuah Kembang Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah Kembang Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah Kembang Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah Kembang Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah Kembang Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah Kembang Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah Kembang Tahu memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah Kembang Tahu:

  1. 1/2 bungkus kembang tahu
  2. 1 buah wortel
  3. 1 tangkai daun bawang
  4. 5 lembar daun seledri
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1 butir telur
  7. 1 sdm minyak kelapa
  8. 2 lembar sayur sawi
  9. Sejumput garam
  10. 1 sdt lada
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. 1 sdt kaldu ayam
  13. 1 sdt kecap ikan
  14. 1 sdt kecap inggris
  15. 1 sdt bubuk bawang putih
  16. Air panas
  17. 400 ml Air bersih
  18. 1/2 sdt minyak wijen (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah Kembang Tahu

1
Sobek kembang tahu ukuran bebas dan rendam dalam air panas. Pastikan terendam. Potong2 sayur, bawang
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 1
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 1
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 1
2
Panaskan teflon dan tuang 1 sdm minyak kelapa, dengan api kecil tumis sebentar bawang merah, sisihkan dan masukan telur ditambahkan sejumput garam dan sejumput lada kemudian orak arik.
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 2
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 2
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 2
3
Masukan wortel dan tumis 1 menit. Tambahkan kecap ikan, kecap inggris,
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 3
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 3
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 3
4
Lada, kaldu jamur, dan air, tunggu air mendidih
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 4
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 4
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 4
5
Masukan bawang putih bubuk dan kaldu ayam. Kemudian tambahkan kembang tahu
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 5
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 5
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 5
6
Sayur sawi, daun bawang dan daun seledri. Aduk sampai tercampur rata dan diamkan sebentar sampai dayur mulai layu
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 6
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 6
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 6
7
Tambahkan minyak wijen dan koreksi rasa. sajikan....
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 7
Capcay Kuah Kembang Tahu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)

Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)

Sangat suka buat hidangan ini. Agak ribet tapi ngga terlalu. Yang penting hasilnya haha. Cocok untuk teman2 yang lagi jaga makan makanan yang ngga boleh berminyak Source @yessy04maple

Capcay kuah bakso

Capcay kuah bakso

2 orang
1 jam
DimSum ayam udang

DimSum ayam udang

Puas banget kalau hasilnya cantik dan enak 🤤👍 dapet pujian lg sama pak Suami 🥰🥰🥰

Dimsum ayam alaqu

Dimsum ayam alaqu

Anakku pernah kursus membuat dimsum... dan dipraktekkan di rumah... rasanya hmm yummy, g kalah dengan dimsum abang2 jualan di gerobak. Akhirnya resep ini menjadi andalan jika ada pertemuan keluarga. Sudah pasti lebih murah dan terjamin, dan menjadi tantangan bagi saya utk bisa berkreasi... dan berbagi di cookpad ini, ayo teman2 berkreasi di dapur

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

12pcs
Capcay Tofu

Capcay Tofu

Biar sehat banyakin makan sayur, nyoba ngotak ngatik dari resep di IG ditambah2 in ternyata rasanya lebih mantap..

2 porsi
1 jam
Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker

Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker

Karena lagi PPKM dan ga bisa makan diresto chicken rice kesukaan, bikin aja deh sendiri, simple karena masak di rice cooker, ga pake ribet. Porsi nasinya bisa nambah sesukanya.

4-5 orang
1 jam 30 menit
Chili oil Dimsum

Chili oil Dimsum

Chili oil bisa utk dimsum, indomie, atau pke nasi panas dengan lauk apapun cocok bgt...

30 menit
Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Nambah lagi salah satu resep favorit sekeluarga 😍 Rasanya asam manis asin pedes super yummyyy, ini serius deh sangat wajib dicoba yaaa 👍 Sumber @Lenny_141705 #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Capcay simple #kenyang tanpa nasi

Capcay simple #kenyang tanpa nasi

Setelah ikut kelas Chef Wira oleh mamah cookpad "kenyang tanpa nasi" jadi pengen buat masakan super simple dengan komposisi komplit (Karbo,protein, vitamin,serat) dlm satu dish. Jadilah ini...capcay simple, cepet n praktis.. bisa buat bekal dibawa ke kantor... Coba yuk...

30 menit
Dimsum ala²

Dimsum ala²

Resep ini hasil percobaan beberapa kali,,,daaan yg paling berhasil dari beberapa percobaan yg sudah dilakukan dengan tekstur dan rasa yang passs

3 porsi
1 jam
Dimsum ayam rebus

Dimsum ayam rebus

Awal nya coba2 masak Dimsum ayam ini, jadi ketagihan, apalagi kalau dikasih resep Ibu dan teman2. Serta bahan2 yang mudah dicari. Cus.. pengen eksperimen, keluarga jadi suka..

30 biji
30 menit
Mun Tahu Daging Cincang

Mun Tahu Daging Cincang

Terinspirasi dari resepnya mbak @susan_mellyani sebagai menu anak hari ini. Mantep banget. Simple bumbu dan cara masaknya.

Capcay Simpel Ekonomis

Capcay Simpel Ekonomis

Bagi saya memasak itu yg penting keluarga suka dan lahap menyantapnya🤭 tak penting proses masaknya yg super duper lama ataupun yg super duper cepat kilat kayak menu yg satu ini🤭🙏 Saya sengaja gak menggunakan minyak atau sejenisnya dlm menumis ya Cookpaders, ternyata aroma dan rasanya tetap menggoda, Alhamdulillah....🙂 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Dimsum ayam udang🥟

Dimsum ayam udang🥟

Bikin cemilan kesukaan..MasyaAllah enak banget,ngga nyangka bisa dapet yang sesuai,yang biasanya kami beli,pas dikukus aromanya bikin ngga sabar pengen cpt² nyomot😄..jangan liat bentuknya ya moms yang penting rasanya😍😍 source: Ery@ummshadri dengan penyesuaian