Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sangat suka buat hidangan ini. Agak ribet tapi ngga terlalu. Yang penting hasilnya haha. Cocok untuk teman2 yang lagi jaga makan makanan yang ngga boleh berminyak Source @yessy04maple

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus):

  1. 1 ekor ayam negeri (potong 9 bagian)
  2. 1 liter Beras pera
  3. 24 siung bawang putih cincang halus
  4. 3 ruas jari Jahe, cacah kasar
  5. 5 sdm minyak goreng
  6. 2 sdm Minyak wijen
  7. 3 sdm saus tiram
  8. secukupnya garam, lada dan kaldu jamur
  9. 800 ml air biasa
  10. 1 liter air es
  11. 2 sdm Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)

1
Buat minyak bawangnya terlebih dahulu. Goreng hingga bawang agak kecoklatan. Sisihkan 1/2 bagian bawang putih goreng. Minyak bawang bersama 1/2 bagian bawang putih saya tumis bersama jahe cacah. Tumis hingga harum.
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 1
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 1
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 1
2
Masukkan ayam bersama tumisan bawang dan jahe. Beri saus tiram, kecap asin, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk2 dahulu hingga ayam berubah warna.
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 2
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 2
3
Tambahkan air dan masak hingga ayam matang. Cicipi rasanya. Pisahkan ayam dan rendam pada air dingin (sisihkan) -> (lupa foto)
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 3
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 3
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 3
4
Panaskan kukusan. Sambil menunggu. Untuk Air rebusan ayam saya gunakan untuk nasinya sebagai pelengkap ayam. Masak beras seperti mengaron hingga airnya surut. Masukkan nasi dahulu dalam kukusan dan ayam di atasnya. Masak hingga nasi matang. Sajikan ayamnya dalam wadah tersendiri, beri kecap asin dan minyak wijen kemudian taburi bawang putih goreng di atasnya.
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 4
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 4
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 4
5
Penampakkan bersama nasinya. Sajikan bersama pelengkap lainnya yang cocok ya.
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

166. Orek Tempe Petai Cina

166. Orek Tempe Petai Cina

Bismillah... Arisan Cooksnap ke-3 dari bumilcan yg sy modif sedemikian rupa 😁 ,smoga sehat dan lncar kehamilan nya..πŸ˜ŠπŸ™ Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #CookpadIndonesia #HomemadeByRe #OregTempe

Kulit Dimsum Simple (No Sobek No ribet) Takaran Sendok

Kulit Dimsum Simple (No Sobek No ribet) Takaran Sendok

Jadi saya dan suami seneng banget dimsum. Daripada beli mulu ya kan mending bikin sendiri lebih hemat juga dan aman. Sekarang saya mu bikin kulitnya dulu ya. Isiannya nanti di resep berikutnya. Adonan ini jadinya 18 lembar kulit dimsum. Cocok buat pasutri or kudapan keluarga kecil sekali masak πŸ₯°β€οΈ

2-3 orang
25 menit
Shumai Ayam / Siomay / Dimsum

Shumai Ayam / Siomay / Dimsum

Source: @angelica_bela Enak kenyal pas. Dimakannya tambah sambal dimsum yg pedas sedikit manis gitu, aduh enak pollπŸ˜‹

30 pcs
2 jam
Orek telur simpel ala cina

Orek telur simpel ala cina

Jadi ceritanya aku baru mulai sehat dr sakit. Kondisi masih lemes tapi kasian suami yg makanya pake sambel melulu. Akhirnya aku coba untuk masak yg simpel tP semua suka dan enak

5 org
5 menit
Bakso Lohoa Ayam

Bakso Lohoa Ayam

Kulit Dimsum Qu

Kulit Dimsum Qu

Punya resep dimsum tapi selalu gagal membuat karena terkendala kulit pembungkus... Hmm bahan sdh tersedia lama belum dieksekusi. Tidak sengaja mengembara di cookpad nemu resep membuat kulit siomay dan sejenisnya... pilihanku jatuh pd resepnya ummu Fakhri.. karena aku cocok dg gaya resepnya. Sudah tentu ada beberapa penyesuaian yg sesuai selera dan kemampuanku. Terima kasih ummu Fakhri (Aas Winta@umm Fakhri), resepnya menginspirasi semangat masakku

Dimsum udang ayam labu siam

Dimsum udang ayam labu siam

Dimsum lagi.... Karena anak2 suka sekali dan membuatnyapun cukup mudah. Kalau di resep sebelumnya saya buat dimsum, siomay, gyoza yg isiannya hanya menggunakan ayam udang dan ada jg yg memakai wortel, brokoli, kali ini sayurannya saya pakai labu siam/waluh kecil. Udangnya jg saya cincang bukan diblender jadi lebih terasa teksturnya #Pais_Ngukus #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bandung

Fuyunghai Udang

Fuyunghai Udang

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Bismillah Ikutan janjian dengan grup #cookpadcommunity_palembang spesial recook mba ira @itikkecil . Sehat terus ya mba πŸ’πŸ’ #WongKitoGalo_CooksnapKakminItikKecil #WongKitoGalo

Bakso lohoa atau bakso rambutan

Bakso lohoa atau bakso rambutan

Segar, daripada masak sop yg itu itu aja, sekali kali masak beda biar ngga bosen.

NASI TIM DAGING SAPI - MPASI

NASI TIM DAGING SAPI - MPASI

Hallo Bunda2 pejuang MPASI πŸ’ž Punya stok daging di kulkas? Yuuk kita buat nasi tim yg gurih dan lembut untuk MPASI si kecil. Ini MPASI Baby Kia saat usia 13m12d ya.. Note: 🍁 Daging sapi bisa diganti daging ayam, ikan ataupun udang 🍁 Cocok juga ditambahkan jamur, wortel, ataupun brokoli 🍁 Boleh dijadikan menu MPASI sejak usia 6m, sesuaikan saja tekstur (saring/blender) dan skip apa yg mau diskip 🍁 Bisa juga disajikan bersama kuah kaldunya (yg biasa dijual di luaran biasanya pakai kuah terpisah) Semoga bermanfaat ❣️

3 porsi
45 menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Berhubung ada stock daging ayam dan bingung mau dimasak apa, finally akhirnya dibikin dimsum ayam udang deh

Capcay Sayur Bakso Kering

Capcay Sayur Bakso Kering

Udah bosen capcay kuah, sekarang aku coba buat capcay versi keringnya. Rasanya menurut aku jauh lebih enak dari pada capcay kuah.

20 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Resepku selalu ANTI RIBET! Tinggal cemplung cemplung dijamin ENAK!!

3-4 orang
30 Menit
Dimsum Ayam Wortel

Dimsum Ayam Wortel

Awalnya iseng aja nih beli kulit pangsit terus kepikiran bikin dimsum yauda letsgoo mari kita eksekusi hehe

5 orang
2 jam
Dimsum ayam tahu

Dimsum ayam tahu

Bekal suami shift malem ini...cocok bnget buat cemilan..

5 orang
60 menit
Random CapCay Ala Aku

Random CapCay Ala Aku

Kadang kalo ada kesempatan masuk kerja lebih siangan, jam makan untuk sarapan lebih panjang. Kalau udah gitu biasanya makan sereal atau roti+selai dan susu aja udah cukup tapi karena ada waktu lebih luang jadi pengen makan nasi anget plus olahan osengan macam cah kangkung atau capcay dan jadilah bikin capcay aja dengan bahan yang ada. Dah tu aja

3 orang
15-20 menit
Udang koloke

Udang koloke

3 orang
Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸑)

Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸑)

Menu favorite suami, jd belajar bikin sendiri. Sama2 ayam suwir tp rasa & texture beda ya. Kalau suka masakan Cantonese yg citarasanya mild & menonjolkan rasa alami boleh sekali2 coba buat ini.

Day. 412 Capcay Sayuran Hijau (19 month+)

Day. 412 Capcay Sayuran Hijau (19 month+)

Alhamdulillah lahap dan ludes makannya. Tapi ga mau baksonya. 😁 Capcaynya tipe yang agak manis rasanya ya ini tuh. Kalo suka gurih, tinggal skip gula pasir atau ditambah lagi kaldu bubuknya ya. Terigu bisa diganti maizena ya. Lagi ga punya stok maizena, makanya pake terigu aja buat mengentalkan kuahnya. Porsinya untuk sekeluarga ya ini.