Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung ada stock daging ayam dan bingung mau dimasak apa, finally akhirnya dibikin dimsum ayam udang deh
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:
- 200 gr daging ayam
- 50 gr udang (kupas, buang kulit dan kepalanya)
- 9 sdm tepung sagu
- 4 sdm minyak wijen (optional)
- 1 sdm kaldu jamur (jika tidak ada bisa pakai penyedap biasa)
- 3 sdm sendok makan
- 1 sdm gula
- 1/2 sdm garam
- 100 gr wortel parut
- 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- 3 sdm air dingin
- Bahan kulit
- 200 gr tepung terigu
- secukupnya Air
- 1/2 sdm garam (larutkan dng air hangat)
- Bahan Saos Bangkok
- 1 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm cuka makan
- 1 buah cabe besar
- 3 buah cabe kecil/rawit
- 2 sdm gula
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt tepung maizena atau tapioka (cairkan dng air)
