Shumai Ayam / Siomay / Dimsum

Dipos pada March 10, 2022

Shumai Ayam / Siomay / Dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Shumai Ayam / Siomay / Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Shumai Ayam / Siomay / Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Shumai Ayam / Siomay / Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shumai Ayam / Siomay / Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Shumai Ayam / Siomay / Dimsum adalah 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Shumai Ayam / Siomay / Dimsum diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Shumai Ayam / Siomay / Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shumai Ayam / Siomay / Dimsum memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @angelica_bela Enak kenyal pas. Dimakannya tambah sambal dimsum yg pedas sedikit manis gitu, aduh enak poll😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shumai Ayam / Siomay / Dimsum:

  1. 30 lembar kulit shumai instant (siap pakai)
  2. BAHAN A :
  3. 300 gr dada ayam mix sedikit kulit agar lebih gurih
  4. 1 bj bawang putih
  5. BAHAN B :
  6. 4 sdm tepung tapioka
  7. 1 bj telur
  8. 1 bj wortel uk. sedang parut kasar atau potong dadu kecil"
  9. 1 bj daun bawang iris tipis
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt gula
  14. 1/2 sdt lada
  15. 1/2 bks kaldu bubuk (optional)
  16. BAHAN TOPPING:
  17. 1/2 buah wortel, parut halus

Langkah-langkah untuk membuat Shumai Ayam / Siomay / Dimsum

1
Haluskan BAHAN A menggunakan food processor
2
Lalu tuang k wadah besar
3
Lalu masukkan semua bahan B, aduk rata -> Adonan
4
Ambil 1 lembar kulit shumai, tambah 1 sdm adonan. Tutup kulitnya, lalu lipat dengan cubit kecil setiap dinding kulit
5
Beri sedikit parutan wortel sebagai topping
6
Lalu letakkan langsung pada wadah pengukus. Sisihkan Saran: jangan letakkan di wadah bahan plastik, karena kulitnya akan menempel, dan saat diangkat bisa merusak bentuk shumai.
7
Didihkan air. Lalu kukus dengan api besar selama +- 30 menit. Angkat.
8
Siap disajikan atau bisa lanjut untuk digoreng.
9
Note: (a) Setiap membentuk shumai, langsung letakkan di wadah pengukus. (b) Sambil menunggu kukusan batch 1, boleh siapkan shumai batch 2, sebaikny letakkan pada alas kayu seperti talenan, pastikan alas tidak basah, agar mudah saat diangkat. (c) Shumai yg ber-topping, jika digoreng toppingnya akan menghitam, jadi jika ingin shumai nya digoreng, mungkin bisa dipertimbangkan untuk tidak menggunakan topping wortel agar warnanya cantik.
10
Stock : (a) Setelah dikukus, matang. (b) Biarkan dingin. (c) Lalu masukkan ke wadah kedap udara (ziplock). (d) Simpan dalam freezer. Tahan +- 3 bulan
11
Enak, kenyalnya pas. Kukus atau goreng sama sama enak + cocol saus dimsum yang pedas.
Shumai Ayam / Siomay / Dimsum - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai Anti Gagal

Fuyunghai Anti Gagal

Mohon maaf foto tidak menarik, tapi rasa beneran enak 😂 Beneran anti gagal dan endeus dong. Isiannya bisa apa aja yaaa. Sausnya juga bisa ditambahin kacang polong.

4 orang
Dimsum - Kue Lobak

Dimsum - Kue Lobak

Para penggemar kue lobak mana? Haha.. Ini kue favorit aku sepanjang masa. Kalo makan dimsum, pasti beli ini. Di Abang Congfan sepeda juga pasti beli ini. Bikinnya gampang, bahannya juga simple, yuk buat..

4-6 orang
1 jam
Capcay bakso

Capcay bakso

Lauk sederhana

3 org
30 menit
Fuyunghai Udang

Fuyunghai Udang

Cuma dengan telur bisa buat makan orang 6 - 8 orang Untuk bahan Saos nya bisa diberi kacang polong n nanas, berhubung aq bikinnya buru² jadi pakai bahan seadanya saja😊 #komunitaspaders #cookpad_id #Cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #resepdianhartari #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya

1 jam
Sapi lada hitam mix sayuran

Sapi lada hitam mix sayuran

Mumpung masih ada daging difreezer so bikin ini aja...😄 Dan pastinya enak....😋

4 orang
Fuyunghai udang, jamur kancing & sayur

Fuyunghai udang, jamur kancing & sayur

Isian bisa dikreasikan sesuai selera dan seadanya ya mom. Kali ini seafood nya sy pake udang aja,klo ada ayam giling makin enak pasti mom :) Tambahkan aneka jamur juga akan semakin menambah citarasa.. Yummy.

Dimsum ayam rebus

Dimsum ayam rebus

Awal nya coba2 masak Dimsum ayam ini, jadi ketagihan, apalagi kalau dikasih resep Ibu dan teman2. Serta bahan2 yang mudah dicari. Cus.. pengen eksperimen, keluarga jadi suka..

30 biji
30 menit
Dimsum Mentai ala Resto

Dimsum Mentai ala Resto

Bikin requesnya si bontot... Si bontot kalo udah minta mamaknya di nyanyiin mulu,, untuk kulitnya dimsumnya sy buat sendiri, resepnya sy lampirkan yah atau bisa lihat di postingan resep sy sebelumnya.. Recipe : devina hermawan #cookpadcommunity_Tangerang

Siomay Dimsum Homemade

Siomay Dimsum Homemade

Siomay nya kakak! 😍 Yuk bikin yuk... nge dimsum di rumah aja

Cakue

Cakue

#Recook dari @taniahelena bener-bener Anti Gagal. Terimakasih resepnya 🌿

Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Nasi Tim yg saya buat ini menggunakan nasi semalam yg tersisa. Sempet deg deg an takut nasi nya buyar 😂. Alhamdulillah nggak buyar nasi nya 🥰. Saat makan di tabur cabe bubuk (aku bon cabe) waah enak ternyata 😍. #SerbaDikukus #pekanposbar #posbaranekamakanandikukus #makanansehat #makanandikukus

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Sisa daging qurban masih ada , ayooo kita masak yg cepet aja yaa.

Tumis ayam cincang jamur (topping mie ayam atau nasi tim)

Tumis ayam cincang jamur (topping mie ayam atau nasi tim)

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Masih ada sisa daging kurban di frizzer nih mom, dpt resep dari mbakku yang emang jago masak. Annddddd cuzzzzzzzz saya eksekusi walaupun ada yg salah tp enak juga dan empuk sekali

3 orang
1 jam
Capcay Tahu Bakso

Capcay Tahu Bakso

Menu paling sering dimasak, sesuai dengan bahan makanan di kulkas. Yang penting ada sayur dan sumber proteinnya.

4 orang
30 menit
Cap jay kuah (versi saya) kuahnya g kental 😂

Cap jay kuah (versi saya) kuahnya g kental 😂

Jd ya bun, kakak² saya i2 lgi pingin capcay dri pda beli dirmh ad bahan bikin dikit lah. Ini itu emang sengaja kuahnya g kental soalnya g seberpa suka sama yg capcay goreng. Jd ini saya buat yg g kental 🤣😂 tpi rasanya enak koq bun dijamin deh. G bohong saya 😘😁😀 ini makanan cocok segala umur dan pas banget klo dmakan pas hujan² anget² atau dimakan sama koloke hhhmm pokoknya sesuatu deh bun.

6 orang
30 menit
Mie goreng sederhana ala Chinese food

Mie goreng sederhana ala Chinese food

#mie #miegoreng #chinesefood Menu sederhana, dan praktis. Jangan lupa cabenya dan siapkan tisunya... Mari kita makan🍜🍜

1 porsi
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Sebenarnya sudah lama ingin membuat Dimsum Ayam ini & baru kesampaian saat ini, yg kebetulan ada challenge #TetepKenyangTanpaNasi yg beberapa wkt lalu diadakan oleh #CookpadIndonesia bersama Chef Wira. Lalu saya cooksnap resepnya mbak @Meyscila_28 yg simpel & utk kulitnya saya pakai kulit pangsit siap pakai saja. Ternyata enak jg ya... Source : 👉 @Meyscila_28 #TetepKenyangTanpaNasi #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #AnekaDimsumAyam #Minggu_29821

Mapo Tahu Daging Cincang

Mapo Tahu Daging Cincang

Source : Wilda Wily Alhamdulillah akhirnya habis juga sisa daging kurban yg kemaren 😅 dibikin mapo tahu pakai resepnya mba @wildawily buatnya simpel, enaaak & lembuut. Tingkat pedasnya bisa disesuaikan y moms. Terimakasih resepnya mbak wilda @wildawily 🙏. Berikut saya lampirkan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13254363-mapo-tahu-daging-cincang?invite_token=AcUD6ormDHH9USCdokHE6dZJ&shared_at=1627733380 #Semangcook_SisayangMakanan #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Telur Garam Cabe

Telur Garam Cabe

Iseng coba² aja sih karena bingung mau masak apa

3 orang
1 jam