Dimsum ayam

Fu Yong Hai Meatless (tanpa daging)

#TetepKenyangTanpaNasi Setelah ikut acara Cookpad dengan Chef Wira, aku jadi pingin nyoba ngurangi majan nasi. Bingung juga sih makanan apa ya yang lengkap dalam satu porsi makan ada protein, serat, dan karbo non nasi. Akhirnya aku bikin makanan yang simpel dan gak makan waktu. Fu Yong Hai jadi satu pilihanku hanya saja yang aku buat adalah Fu Yong Hai tanpa daging, karena aku gunakan bahan-bahan yang ada saja. Fu Young Hai ini dah mengadung karbohidrat dari kembang kol dan jagung manis, proteinnya dari telur dan tahu putih, serat dari sayur-sayuran. Untuk mengurangi kandungan minyak maka aku goreng di pan dengan sedikit minyak seperti membuat telur dadar. Alhamdulillah ternyata enak dan mengenyangksn juga ya...

Tahu Cabe Garam

Mi Goreng Ala Chinese Food

Source : @sisilvia

Sapi lada hitam

Biasanya pakai daging khas dalam, tp ini karena diberi (daging qurban) jd tidak bisa milih..😁 si abang lgsg request dimasak lada hitam jd pakai bumbu seadanya dirumah..puji Tuhan tetap enak kata org rumah..😄

Dimsum Roll

Bentuknya gini , karena ga cakep ngebentuk wkwk , Enak banget sama rasa , beda bentuk doang hehehe #PekanPosbar

Nasi Hainam Rice Cooker

Hari ini bikin nasi rice cooker lagi.Ini buatnya cepet & praktis banget tinggal cemplung2in bahan ke rice cooker.Ini aku siapin malem sebelumnya taro rice cooker terus tinggal masuk kulkas.Bsknya tinggal dimasak seperti biasa😍

Choi Pan Simpel Praktis

Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka chai kue harus dikukus sebelum disajikan. Isi chai kue dapat berupa bengkuang, talas, maupun kucai. (Wikipedia) Sudah lama kuingin membuat choi pan. Terakhir makan choipan entah berapa tahun lalu, beli di bazaar di JCC. Pengen kembali merasakan gurihnya ebi berpadu dengan bengkuang yang krenyes-krenyes dan kulit choipan yang kenyal lembut. Resep punya @Inary_08101970 sudah tersimpan lama tapi mau mengeksekusinya masih 'mandeg mangu' nunggu si mood datang. Bikin kulitnya itu looh... 😅😅 Eh terus aku nemu postingan @mi2n yang bikin spring roll isi bengkuang ebi. Wuaa.. langsung semangat deh aku bikin choipan. Gak perlu ribet bikin kulitnya, choipanku pakai rice paper saja. Praktis, langsung bisa dinikmati tanpa perlu ngukus-ngukus lagi. Yuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #mbantuk_karbo

Capcay Bakso Sosis (14)

Hari ahad masak yang mudah saja... sekalian habisin sayur yang ada di kulkas. Wortel tinggal 1, brokoli sisa segenggam, ada putren (baby corn) yang sudah diam 3 hari di kulkas 😊... Happy weekend...

Capcay bangka

Rabu, 7 juli 2021. Masakin anak sayur, masha allah gak nyangka bakal suka dan mau nambah terus sayurnya jadi terharu 😍 jadi makin semangat masakin sayur2an buat anak 😘😘😘 Source: @cook_ninda #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_nindaummuzia #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus)

Salah satu makanan favorit. Kalau di resto kayaknya lebih sering menggunakan kerapu ya. Tapi di supermarket rumah cuma ada ekor kuning dan yang ukuran kecil2. Sama2 enak kok. 😁 Cari2 beberapa resep, lalu pilihan jatuh kepada recipetineats.com. 😍 Mudah buatnya, bahannya juga hanya sedikit. Sake jepang saya ganti jadi MSG. Hehe. Ada beberapa modifikasi here and there, tapi intinya masih mirip. Selamat mencoba! Resep: https://www.recipetineats.com/chinese-steamed-fish-with-ginger-shallot-sauce/

Tahu Crispy Cabe Garam

Sekian lama ga post, karena sulit sekali menyempatkan waktu utk mengetik karena sekarang aku punya usaha UMKM yg aku urus sendiri karena ibuku baru meninggal. Yuk kita coba masak Tahu Cabe garam biar serasa makan di Resto 😍 bahannya gampang dan bikinnya simple

Dimsum homemade enak sederhana

Bissmillah.. Mendung dan dimsum wah cocok bgt ni dear. Alhamdulillah rasa nya ga kalah dg yg dijual di luar. Semoga bermanfaat yaa.. Selamat mencoba 💛

Capcay Kuah

Klo lagi ada stock sayuran di kulkas, paling gampang bikin capcay. Sehat pula krn banyak sayuran yg dimasukin. Klo malas masak lauknya lagi, masukin ayam aja ke dalamnya. Jadi lebih praktis kan. Aku paling suka capcay kuah gini. Kuahnya disruput anget² paling mantap. Biasanya klo makan capcay gini, aku jarang pke nasi krn sayuran yg banyak bikin kenyang.

Cakue anti gagal

Ini jajanan klo sambil nunggu anak sekolah, skrg berhubung sekolah nya online, udh hampir g prnh jajan ini lg Krn rasanya yg cocok ya cm yg disekolah anakku aj menurutku, untuk bumbu saos nanti aku share lg ya

Sapo tahu ayam

Dimsum Ayam

Niat hati ingin ngebersihin isi kulkas, liat ada labu siam, wortel dan ayam dan terlintas dipikiran buat dimsum ayam..

Dimsum ayam

168. Chicken rice (hainan chicken rice) 🍗

Udah lama nggak masak menu ini. Dulu sering bikin tapi nggak pernah nyimpen resep nya,jadi kemarin mau masak mesti nguprek Cp dan untung nemu resep dari @riskaerlinda Dan sekarang mesti di tulis & simpen resepnya biar nanti kalo mau bikin lagi nggak mumet nyari resep 😂 Terimakasih resep nya mba 🙏 Resep asli ayam 1 kg,saya hanya bikin 250 gr ayam.cukup buat 3 orang,saya,suami & anak 😄

Cakwe Kilat tanpa Over Night

Source @iqhaqyuth Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.com/id/resep/14848223-roti-cakwe?invite_token=9z2EzbU7xTrHszBidhgP2zYy&shared_at=1626071705 Perdana bikin cakwe.. asli resep nya over night tp aku bikin kilat Krn keburu ngiler.. hasil nya beda di serat sptnya.. tetep ngembang #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_iqhaqyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #olahanTepung

Mie Goreng Ala Chinese Food