Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡)

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorite suami, jd belajar bikin sendiri. Sama2 ayam suwir tp rasa & texture beda ya. Kalau suka masakan Cantonese yg citarasanya mild & menonjolkan rasa alami boleh sekali2 coba buat ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡):

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 3 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 iris jahe
  5. 3 batang daun bawang
  6. 1 sdm biji wijen
  7. Bumbu Aduk
  8. 2 sdm kecap asin
  9. 1 sdt saus tiram
  10. 1/2 sdt merica
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 1/2 sdt chicken powder
  13. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡)

1
Rebus ayam dengan garam, 2 iris jahe & 1 batang daun bawang (diikat) sampai matang.
2
Sementara siapkan wadah isi air matang & es batu.
3
Angkat ayam & masukkan ke air es.
4
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe iris & daun bawang sampai harum & matang. Sisihkan bawang2nya & ambil minyaknya. Campur sekitar 1 sdm minyak bawang ke bumbu aduk & aduk lg sampai rata.
5
Ambil ayam lalu sobek2 sampai ukuran bite sizes. Tuang bumbu aduk tadi, tambahkan biji wijen lalu aduk rata. Taburkan irisan daun bawang sebelum disajikan.
6
Menu ini boleh disajikan dingin ya, karena memang biasanya ayam sudah dingin pas disuwir. Karena masakan ini menonjolkan rasa alami ayam, pilih ayam kampung muda yg agak berlemak supaya harum & empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cap Cay Sederhana

Cap Cay Sederhana

Varian sayur dalam sup bisa juga dibikin masakan lain, tinggal tambahin aja sayur sawi hijau or sawi putih dan tak lupa irisan baso yaa. Makin banyak sayur makin banyak nutrisi yang kita serap dalam tubuh 😍😍

4 orang
30 menit
Kulit dimsum

Kulit dimsum

Dengan alat seadanya dirumah..jadilah kulit dimsum sederhana ini tapi rasa okelah..❤️

Cakwe saus pedas

Cakwe saus pedas

Salah satu jajanan anak dari dulu sampai sekarang, rasanya yang gurih dan enak juga mengenyangkan tentunya....#belajarbarengcookpad#jajanantradisional#tetapkenyangtanpanasi

2 orang
45 menit.
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Pas di stasiun ci opa bilang ..beliin tomyam dong..tomyam..?.. mana ada disini..? Itu lho yg di kukus sm mbak2 di gerai jajan....!!! Ooohh itu bukan tomyam opa tapi dimsum..kubeli 3 potong..trus opanya bilang enak ..bisa g bikin..? Bikin??? Ribeuut ahh...!!! Besoknya Masih tanya lg ci opa bikin bisa g tomyam..??? Aduuhh..ni kl udah syuka ginini..maksa.. Y udah aku cari resep di cookpad ..Nemu nih resepnya @angelica_bella. Jogjakarta.ternyata bikin nya gampang gaaaeesss.😀😀😀... #PekanCookSnap #CookpadCommunity_Bogor #KampungIdaman

20 potong
30 menit
Tahu Cina Krispy

Tahu Cina Krispy

Sudah tau dong yaaa dari namanya sudah jelas banget,, Masakan ku terinspirasi saat aku mudik dimana desa kakek hanya difasilitasi pasar sekali saja dalam seminggu. Muncul rasa bosan ketika makan tahu tempe yang hanya diolah dengan digoreng. Lalu aku mencoba untuk menggoreng tahu dengan cara yang berbeda. Sehingga terciptalah tahu cina krispy.

2 orang
30 menit
Bakso Lohoa

Bakso Lohoa

Bakso lohoa atau disebut juga bakso serabut atau bakso rambutan adalah hidangan chinese food terbuat dari perpaduan ayam udang beserta sayuran. Serabut khasnya ada dari soun. Rasanya segar dan cocok dimasak terutama buat anggota keluarga yang sulit makan sayur. Di baksonya kita selipkan sayuran. 🤭 Terimakasih resepnya @butien_6001774 #CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_oktine

Bubur Chinese

Bubur Chinese

Assalamu'alaikum.. Menu makan siang ini bikin bubur chinese. lengkap dengan toping ayam dan cakwe goreng yg gurih dan enak tentunya. bikin bubur adalah salah satu cara aku ngakalin anakku yg susah makan nasi, klo dibuatin bubur makannya banyak. #pekanposbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Dimsum ayam udang versi ke2

Dimsum ayam udang versi ke2

Di resep yg duluan sy pakai kulit dimsum instant gyoza... Ternyata krg glowing ya dibanding yg saya adon sendiri ini.. Memangbutuh kesabaran untuk menggilas adonannya menjadi tipis.. Tp puas banget pas sudah liat hasilnya,.. Dan untuk isiannya sy pakai resepnya ibu restu utami dewi dengan sedikit penyesuaian... Semoga suka🥰😘

25-30 buah
1-2 jam
Cap Jae Solo

Cap Jae Solo

Suami saya kangen cap jae Solo , terus kita liat2 resep dan modified jadilah masakan kesukaan keluarga . FYI ini saya yg potong dan siapkan bumbu juga masak kekiannya . Suami yg ulek semua bumbu halus dan masak cap jaenya .. love you most suamikuuuu ..

4/5 org
60 menit
Botok Lamtoro/Petai Cina

Botok Lamtoro/Petai Cina

Resep dari : @evaayukusumastuti_26 dg sedikit modifikasi.

6 bungkus
Capcay Sayur Kuah Creamy

Capcay Sayur Kuah Creamy

Source @ErnySulistyowati Pas pengen makan sayur yang seger dan berkuah. Resepnya asli pakai kekian , tapi saya keburu laper jadi skip kekiannya. Gpp deh tetep kenyang karena pakai nasi heheheh Yuk simak resepnya #cookpadcommunity_jakarta #TetapKenyangTanpaNasi #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapErnySulistyowati #SalamKenal

Capcai tofu🥬🥦🥕🍅🧈

Capcai tofu🥬🥦🥕🍅🧈

Sudah lama sekali tidak masak capcai , kali ini masak capcai dengan bahan2 yang ada , ini saja persiapannya lumayan memakan waktu😅👍🏻sampai pak bojo nambah lg nambah lg

5-6 org
1 jam 30 menit
Terong cabe garam

Terong cabe garam

#CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja

Bakso Lohoa

Bakso Lohoa

Setiap hari menu aku di rumah bergantian dari hari ke hari, kali ini kucoba resep mba @tin_tientien untuk menu makan siang keluarga, cocok sekali dinikmatin dimusim panas. Segar dan yummy😋👍 Source : https://cookpad.com/id/resep/11303542-121-bakso-lohoa?invite_token=PixVDUCxs1T1Q9XG5sN4r14m&shared_at=1628668890 #CooksnapResep_Octine #CookpadCommunity_Bekasi

8 porsi
90 menit
Choco Roll dengan kulit dimsum

Choco Roll dengan kulit dimsum

#PekanPosbar Di frezeer masih ada sisa kulit dimsum sekitar 12 lembar. Mau buat dimsum lagi nanggung cuma 12. Jadi dibuat camilan ringan aja, choco roll. Lebih enak pake keju jg, tapi pak suami gak suka keju jadi pake bahan seadanya di dapur aja.