Ayam Kuluyuk

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Kuluyuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuluyuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuluyuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuluyuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuluyuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ala Chinese Resto yang biasa di order kalo pas makan di Resto favorit, karena pademi dan dibatasi ruang geraknya, biar tetep bisa menikmati sajian ala resto, baiklah kita buat sendiri dirumah, selain lebih hemat tentunya kita tau komposisi dan kebersihan alat dan bahan, dan tentunya gak perlu antri untuk menikmati seporsi ayam Kuluyuk, untuk tingkat keasaman bisa disesuikan selera, di resep aslinya menggunakan paprika dan potongan tomat karena tidak ada jadi saya skip Source @bundaei #PekanPosbar #MenuAlaResto #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk:

  1. 300 gram fillet daging ayam
  2. 2 sdt kecap asin
  3. 1/2 sdt lada bubuk
  4. 1 butir telur ayam
  5. Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng ayam
  6. Bahan Pelapis
  7. 5 sdm tepung terigu
  8. 1 sdm tepung maizena
  9. Bahan Saus Asam Manis
  10. 2 sdm minyak sayur
  11. 2 siung bawang putih geprek cincang halus
  12. 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
  13. 1/2 buah wortel iris memanjang
  14. 1/2 buah mentimun buang biji iris memanjang
  15. Secukupnya kembang kol
  16. 1 buah cabe merah potong serong
  17. 3 sdm saos tomat
  18. 1,5 sdm gula pasir
  19. 1 sdt cuka masak
  20. Secukupnya garam
  21. 300 ml air
  22. 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuluyuk

1
Cuci bersih daging ayam kemudian beri kecap asin dan lada bubuk aduk hingga rata, marinasi selama minimal 30 menit, saya 1 jam simpan di kulkas. Aduk rata tepung beras, tepung terigu dan tepung maizena
Ayam Kuluyuk - Step 1
Ayam Kuluyuk - Step 1
2
Kocok lepas telur, celupkan daging ayam ke dalam kocokan telur, gulingkan di campuran tepung sambil di cubit-cubit kecil agar kriting, goreng di minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang (gunakan api kecil cenderung sedang agar daging ayam matang sempurna)
Ayam Kuluyuk - Step 2
Ayam Kuluyuk - Step 2
Ayam Kuluyuk - Step 2
3
Buat saus nya, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, tambahkan potongan sayuran tuang air dan saos beserta bumbu, tuang larutan tepung maizena aduk rata, koreksi rasa, terakhir tambahkan potongan timun aduk rata matikan api dan angkat
Ayam Kuluyuk - Step 3
Ayam Kuluyuk - Step 3
Ayam Kuluyuk - Step 3
4
Sajikan Ayam Kuluyuk, siram dengan saos, ini waktu ada orderan bisa di tempatkan di wadah terpisah antara ayam dan saos nya
Ayam Kuluyuk - Step 4
Ayam Kuluyuk - Step 4
Ayam Kuluyuk - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Sayur favorit kalo ke resto peranakan. Sekarang bikin sendiri aja deh, krn resep ini gampang banget. #KreasiDepok_Dikacangin #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #MasakSimple #MasakSimpel

Dimsum ayam udang mudah

Dimsum ayam udang mudah

Lagi kepingin makan dimsum daripada beli 1biji nya 2rebu mending bikin sendiri buat keluarga dirumah, makan puas, hemat, dan bersih

Cap Jay favorit keluarga

Cap Jay favorit keluarga

Bismillahirrahmanirrahim Masak yuk,,, Suami dan anak-anak suka sekali makan cap jay. Resep yang saya gunakan dari ibunda tercinta. Makanan sehat dengan beberapa macam sayuran plus toping sesuai selera (udang, sosis, bakso, ayam, dll).

7 porsi
1 jam
96. Cap Jae Jawa

96. Cap Jae Jawa

. . . Cap Jae Jawa ini merupakan salah satu menu yang sering ditemui diacara hajatan. Bikinnya gampang banget, cap jae ini salah satu makanan kesukaan ibu. Resepnya aku dapat dari ibu dengan sedikit modifikasi. Untuk kekiannya misal mau ditambah udang giling pasti lebih enak, tapi tadi aku buatnya tanpa udang karna dirumah pas tidak ada. Untuk terigunya lebih baik pakai terigu protein rendah/sedang yaa. Untuk sayurannya bisa ditambah sesuka hati, aku pakai yang sudah ada saja dirumah. Foto step by stepnya ngga ada karna ngga sempet fotoin tadiπŸ™ #capjahe #japjae #menusehari-hari #idemenu

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

6 orang
30 menit
Steam bawal putih ala hongkong

Steam bawal putih ala hongkong

Resep asli dari william gozali, tp dimodif tanpa daun ketumbar

2 orang
1 jam
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Menu ini sering menggoda untuk dipilih kalo makan di restoran & kali ini mau nyoba bikin sendiri. Walo ketika goreng cuminya agak kelamaan & terlalu kering, tapi rasa mirip lah ama restoran. Gak pake bumbu praktis atau tepung serbaguna, jadi lebih ala rumahan. 😊

6 porsi
1 jam
Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

6 Orang
1 jam
Capcay goreng jawa

Capcay goreng jawa

bahan seadanya yg di kulkas aja 😁 #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id

2 orang
Terong Crispy Cabe Garam

Terong Crispy Cabe Garam

Bukan cuma ayam yang bisa di krispi-in. Terong juga bisa lo 🀣 Source : @fitrisasmaya #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

134. Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam)

134. Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam)

Biasanya klo bikin menu ini sy harus ke supermarket beli daging slice nya. Tapi karena belakangan ini suami & anak-anak lagi kerajingan BBQ-an di tempat hang out kita yg baru di rooftop, jadi kemaren pas dpt daging, saya simpen di kulkas dalam bentuk tabung bulat panjang untuk stok. Kemudian saat akan dipakai iris tipis-tipis daging memakai pisau daging saat dalam keadaan beku. Turns out, its not that hard. Klo pisaunya tajam ternyata kita juga bisa bikin daging slice kaya di supermarket. Saya baru nyobain metode ini, mungkin mommy2 yang lain udah tau dari dulu kali ya... Maklum wanita karir mah banyaknya beli yang praktis di supermarket. Resep ini saya pake saus blackpepper instan ya. Karena kebetulan ada sisa dari BBQ-an kemaren. Bikin sendiri juga gampang. Bahannya cuma lada hitam utuh, saus tiram, kaldu, bawang putih, bawang bombay, #CookpadCommunity_Bandung #Kelas_MenulisResep

5-6 porsi
30 menit
70. Nasi Hainan & Ayam Panggang

70. Nasi Hainan & Ayam Panggang

Ayam panggang teflon resep adaptasi dari Kak @Jijun_Cook super simple tapi enak banget cocok jadi teman makan nasi hainan.. Di resep nasi hainan yang dulu dimasak tanpa saus tiram, kali ini saya coba pakai saus tiram ternyata makin sedap loh! Cobain deh kalau lagi bosan makan nasi putih :D

2-3 orang
Krengseng lamtoro(Pete cina)

Krengseng lamtoro(Pete cina)

Salah satu masakan yg paling di kangenin waktu kecil

4 orang
1jam
Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Kakak saya cerita katanya ini salah satu resep favorit dia dan suaminya, jadi nggak sabar pengen cobain. Keliatannya kan biasa ya cuma tahu goreng, tapi ternyata dibalur tepung maizena rasanya jadi enak loh! 😍 Beneran simple ekonomis lezat deh, suami saya pun suka πŸ‘ Wajib dicoba yaaa Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Dimsum homemade enak sederhana

Dimsum homemade enak sederhana

Bissmillah.. Mendung dan dimsum wah cocok bgt ni dear. Alhamdulillah rasa nya ga kalah dg yg dijual di luar. Semoga bermanfaat yaa.. Selamat mencoba πŸ’›