Capcay goreng jawa

Dipos pada March 6, 2022

Capcay goreng jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay goreng jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay goreng jawa adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay goreng jawa memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bahan seadanya yg di kulkas aja 😁 #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay goreng jawa:

  1. 4 pasang ati ampela yg sudah direbus, potong2
  2. 2 btr telur
  3. 1/2 brokoli kecil (potong & rendam air garam +- 10 menit, cuci)
  4. 1/2 wortel, iris tipis
  5. 3 buah jamur kancing, bersihkan, potong, cuci
  6. Bumbu
  7. 4 bawang merah, iris
  8. 2 bawang putih, iris
  9. 1/2 bawang bombay, cincang
  10. 5 cabe rawit, potong
  11. 1 sdm saos tiram
  12. 1 sdm kecap asin
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 1/2 sdt minyak wijen
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. secukupnya Merica

Langkah-langkah untuk membuat Capcay goreng jawa

1
Rebus air mendidih, masukan 1/2 sdt garam, larutkan. Masukan brokoli & wortel, rebus sebentar sampai agak empuk. Angkat, tiriskan
2
Tumis bawang merah, bawang putih, bombay sampai harum, masukan ati ampela, aduk. (Pinggirin ke penggorengan agar tidak tercampur dengan telur yg baru masuk)
3
Masukkan telur, orak-arik. Setelah udah set telurnya & berbuih wangi, campur dgn ati ampela+bawang2an tdi.
4
Masukan cabe rawit, jamur, wortel, brokoli.
5
Saya tidak menambahkan air ya, karena jamur sudah mengeluarkan air. Tapi klo tanpa jamur, boleh ditambahkan sedikit air.
6
Tambahkan merica, kaldu jamur, Masukkan saos2an, aduk rata sampai meresap.
7
Siap sajikan
8
Catatan : brokoli & wortel tdk di rebus dulu jg tdk apa2, langsung masukan ke tumisan. Di rebus dulu karena agar matang sempurna & warnanya masih cantik, proses masak jg lebih singkat. Ohya, saat proses masak TIDAK di tambahkan garam karena saus tiram sudah asin ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

3 orang
Bakso Lohoa

Bakso Lohoa

Bakso lohoa, dari namanya sedikit belibet saat mengucapkannya. Bakso bernuansa oriental ini biasanya ada dalam deretan menu prasmanan saat acara pernikahan. Dari bahan-bahan yang digunakan, menurutku bakso lohoa cocok untuk menu MPASI dan menu makan balita, gizinya lengkap sudah ada karbohidrat, protein, vitamin dan lemak. Saya masak setengah resep, resep asli mbak @butien_6001774 di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/11303542-121-bakso-lohoa?invite_token=e5UGTJKmwaVmpnmaBDq11yPR&shared_at=1629025737 #CooksnapResep_Octine #CookpadCommunity_Bekasi #MenuMPASI

4 orang
30 menit
Kue lLapis Hongkong

Kue lLapis Hongkong

25 potong
1 jam
Siomay / Dimsum Ayam Udang

Siomay / Dimsum Ayam Udang

Sdh keseringan bikin somay ayam, tapi pakai nya daging ayam bagian dada, teksturnya lbh padet dn terlihat pucat. Lg ngerti lbh enk pake bag paha,, mau eksekusi dh lm bnr gk kesampaian, nah pas nih kebetulan si anak midok ngebet bgt minta somay gara2 somay langganannya disamperin pas gk ada.🤭 Nah bnr lho,, anak midok lebih suka,,, Cuslah langsung ke resep.. #KampungIdaman #Semangcook_Hokya #Semangcook_berbagibahagia #CookpadCommunity_Semarang

Kungpao Chiken Krispi

Kungpao Chiken Krispi

Pekan ini temanya olahan kacang, di rumah adanya kacang mede. Nah kemarenan ngesave resepnya ibuk @ibukcory19 jadilah mede kita bikin ini aja. #OlahanKacangSpesial #BamasakBaimbai #SarabaKacang #cookpadcommunity_kalsel

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

5 orang
45 menit
Ifu mie udang

Ifu mie udang

Dulu... seriiing banger makan ifu mie dan fuyunghai pasangan yg pas serasi tapi sejak pindah ke USA, sulit cari rasa makanan yang rasanya sama, waktu belanja di Asian market lihat mie ini, makanya terinspirasi untuk buat ifumie... yuk dicoba mudah banget bikin nya , gak makan waktu lama, rasanya lezat,nikmat tiqda dua nya.

3 orang
60 menit
Capcay rumahan

Capcay rumahan

Karna hari ini lagi pengen capcay akhirnya masak capcay dengan bahan yang ada di rumah aja, semenjak ppkm jadi lebih senang memasak

3 orang
25 menit
Ayam tepung cabe garam

Ayam tepung cabe garam

Ini menu favorite aku, apa aja kalo dibikin cabe garam pasti endul 🤤 Apalagi dimakan sama nasi anget 🥰

Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto

Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto

Menu favorit resto bisa juga direplikasi di rumah 💙💙 @nancypakasi

Tim Ikan Dori ala HongKong (ide MPASI 1+Y)

Tim Ikan Dori ala HongKong (ide MPASI 1+Y)

Semua #SerbaKukus tema #PekanPosbar kali ini..pas banget apalagi cuaca akhir-akhir ini sering hujan, hangat2 dari kukusan + siraman saucenya aku hanya pakai 1/2 resep ya.. dori aku pakai 350gr dan aku skip potongan cabe 🙂 jenis ikannya bisa apa aja, dengan potongan jahe menyesuaikan yaa untuk mengurangi amis ikan. Kalau dori, jahe segini udah cukup karna ga amis 🙂👌 Source: mba Ira @itikkecil #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta

Bakso Lohoa

Bakso Lohoa

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Alhamdulillah bisa ikutan arisan cooksnap lagi setelah istirahat beberapa minggu 🥰 Kali ini resepnya bu @butien_6001774 #cooksnapResep_Octine Hari minggu pagi" udh siap mau belanja gitu trus sekalian minta anter suami 🥰 dikira bikinnya gampang tinggal cemplang cemplung bahannya, ternyata banyak prosesnya ya hihi Udh gitu masak pake panci yg pendek ga terlalu tinggi kok gamuat ya baru masuk baksonya doang, alhasil migrasi ke panci yg lebih besaran 🤣 Bakso lohoa ini cocok bgt buat anak" yg ga begitu suka sayur dengan wujud sayuran aslinya, oh iya tadi coba di goreng loh, ternyata enak juga ya 🤤 Suka suka moms deh mau digimanain yaa yg penting anak mau makan hati moms senang ❤ Semoga menginspirasi 🌺 Happy cooking 🍲 #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam goreng cabe garam

Ayam goreng cabe garam

Rice bowl (Brokoli Sapi Lada Hitam dan Udang Crispy)

Rice bowl (Brokoli Sapi Lada Hitam dan Udang Crispy)

Ini sarapan vs maksi si Koko karena biasa si Koko selalu sarapan itu kisaran jam 9 atau jam 11 sedang pagi hanya susu duank.... jd terkadang siang ga maksi lagi ...apa pun itu yang penting si Koko doyan hehe...soal tiap hari harus muter otak mikir asupan anak2 di pagi hari sambil nemenin bontot belajar di 🏡

Kulit Dimsum

Kulit Dimsum

30 lembar
lama banget 😂
Capcay Kuah Solaria

Capcay Kuah Solaria

Menurut aku ini rasanya mirip banget sama capcay solaria. Alhamdulillah sekarang bisa buat masakan ala resto di rumah.

2 porsi
25 menit
Mun Tahu

Mun Tahu

Tahu, selain harganya murah juga punya kandungan gizi yang tinggi. Bisa diolah jadi sajian yang lezat juga, mau itu di goreng, rebus, kukus atau ditumis. Mun tahu ini rasanya gurih, perpaduan asin dan manis yang bikin jadi kaya rasa lho. Biasanya dicampur pakai ayam cincang, tapi di rumah adanya ayam suwir, jadi ya udah masukin itu aja😄 Dicampur jamur juga enak, ada sensasi krenyes2nya. Cocok buat santapan tanggal tua.. simple dish but rich in flavour😋 #CookpadCommunity_Bandung

Dimsum Homemade

Dimsum Homemade

Ini bakal jadi salah satu menu favorit aku ke depan. Mau selalu stok di freezer. Bisa bikin seminggu sekali atau dua kali. Kulit: 50 gram Tepung terigu pro sedang 50 gram maizena 75 ml air panas Adon hingga kalis, bagi masing-masing 8-9 gram, pipihkan.

22 buah
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Udah lama nyari resep capcay yang enak kayak di resto Chinese Food. Akhirnya kemarin nemu resep ini di Cookpad #DapurMamahKikan Capcaynya enak, walau kita hanya pakai stok yang ada di kulkas, rasanya tetap enak !! ^_^ yuk di coba deh

Capcay sayur

Capcay sayur

2 orang