Siomay / Dimsum Ayam Udang

Dipos pada March 9, 2022

Siomay / Dimsum Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay / Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay / Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay / Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay / Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay / Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay / Dimsum Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sdh keseringan bikin somay ayam, tapi pakai nya daging ayam bagian dada, teksturnya lbh padet dn terlihat pucat. Lg ngerti lbh enk pake bag paha,, mau eksekusi dh lm bnr gk kesampaian, nah pas nih kebetulan si anak midok ngebet bgt minta somay gara2 somay langganannya disamperin pas gk ada.🤭 Nah bnr lho,, anak midok lebih suka,,, Cuslah langsung ke resep.. #KampungIdaman #Semangcook_Hokya #Semangcook_berbagibahagia #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay / Dimsum Ayam Udang:

  1. 350 gr filet ayam bagian paha
  2. 150 gr udang, cincang
  3. 50 gr es batu (optional)
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 buah wortel ukrn besar, parut dan sisikan sedikit untuk toping
  6. 2 batang daun bawang, potong2
  7. 1 butir telur ukuran kecil
  8. 1 sdt garam atau secukupnya
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 1 sdm kecap ikan
  13. 1 sdt kecap asin
  14. 1 sdt minyak wijen
  15. 100 gr tepung tapioka
  16. Secukupnya Kulit siomay/pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Siomay / Dimsum Ayam Udang

1
Haluskan daging ayam dengan bawang dan tambahkan es batu, chop kasar. (harusnya daging paha ayam di cincang ya biar menghasilkan tekstur lbh kenyal ky bergerindil)
Siomay / Dimsum Ayam Udang - Step 1
2
Campur daging ayam giling, udang yg sdh di cacah, wortel dan daun bawang. Tambahkn telur beserta bumbu yang lainnya, kumplit, lalu tambahkan tepung tapioka aduk rata.
Siomay / Dimsum Ayam Udang - Step 2
Siomay / Dimsum Ayam Udang - Step 2
3
Kalo mau cicip bisa ambil sedikit adonan tipis aj lalu goreng. Setelah dirasa pas ambil kulit lalu isi dengan adonan siomai taburi wortel biar manis, lakukan hingga selesai, sebagian aku isi sesikit untuk dijadikan pangsit.
Siomay / Dimsum Ayam Udang - Step 3
Siomay / Dimsum Ayam Udang - Step 3
Siomay / Dimsum Ayam Udang - Step 3
4
Kukus hingga matan, permukaan kukusan di oles minyak biar gk lengket, beri jarak. Setelah matang angkat dan sajikan.
Siomay / Dimsum Ayam Udang - Step 4
Siomay / Dimsum Ayam Udang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dori cabe garam...simple...enak

Dori cabe garam...simple...enak

Capcai Simple dan Mudah

Capcai Simple dan Mudah

Pertama kali buat menu ini, rasanya lumayan enak ternyata 😁. Biasanya kalau lagi pengen makan capcai pasti beli di tempat langganan. Tapi karena sekarang udah pindah di rumah yg agak pelosok, mau keluar pun agak malas, jadi coba buat resep ini dan simpan di cookpad biar pas lagi pengen, bisa buat sendiri.

2-3 orang
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Ni bru prtm kli nya bikin dimsum ayam. Jngn di lihat dr pnampakan ny, tpi rasa ny😊😋 #CookpadComunity_Jateng #MasakAsyik

Sapo Tahu Sosis

Sapo Tahu Sosis

Resep ini diambil dari bukunya Xander's Kitchen Sapo tahu ini simple dengan bahan-bahan yang simple juga.. ngga harus pake seafood atau ayam... 😘

4-6 orang
30 menit
Dimsum Qu

Dimsum Qu

Membuat dimsum ini banyak menyita waktu, shg butuh penyemangat utk membuatnya (Resep ini diinspirasi oleh resep sahabat cookpad mba Yulinara dari Jakarta Selatan… semoga Allah membalas dengan kebaikan ya) Suatu kebahagiaan ketika berhasil membuat dimsum spt yg disajikan direstoran2 terkemuka.. terutama dari sisi penampilan, dan ini bagian tersulit. Akhirnya cukup puas dengan rasa yg menggoyang lidah saja. Yuk dicoba sahabat …

Healthy Dimsum (Ayam Sawi)

Healthy Dimsum (Ayam Sawi)

Suka banget buat dimsum, enak dan simple. Tp suka kehabisan kulit dimsum, jadilah sawi sebagai penggantinya. Ngga kalah nikmat, sehat pula 😁

4 org
45 mnt
Cakwe

Cakwe

Suka bgt sama jajanan ini. Dan ternyata begini lho bikinnya. Gk bisa sekarang bikin, sekarang jg makan. Jadi setelah bikin adonannya, adonan harus diinepin dulu sekitar semlm an. Yh.. Pkonya makin lama, makin bagus hasilnya. Kata @cook_9173996 (shirley Wijaya) #cookpadcommunity_Depok #pekanposbar #Timlo_jajanindongmah

Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Kakak saya cerita katanya ini salah satu resep favorit dia dan suaminya, jadi nggak sabar pengen cobain. Keliatannya kan biasa ya cuma tahu goreng, tapi ternyata dibalur tepung maizena rasanya jadi enak loh! 😍 Beneran simple ekonomis lezat deh, suami saya pun suka 👍 Wajib dicoba yaaa Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Botok teri Pete Cina

Botok teri Pete Cina

Depan rumah mertuaku kebetulan ada pohon Pete Cina,dan ada buahnya sudah tua tua. Dari pada kebuang pdanrontik,,mnding aku jadiin lauh...ya bund

5pincuk
1 jam
Bubur Ayam ala Chinese Resto

Bubur Ayam ala Chinese Resto

Hi mom, belakangan ini cuaca sepertinya mulai tidak menentu ya. Padahal belum memasuki musim hujan, tapi tidak apa-apa rasanya kalau kita memiliki resep bubur untuk dibuat bagi keluarga terkasih. Resep ini sangat aku rekomendasikan kepada para mom yang lebih menyukai bubur ayam tidak berkuah dan tekstur bubur yang tidak terlalu berat. Selamat mencoba moms!

7 orang
1 jam 30 menit
Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Berawal dari seneng banget ngemil dumpling, sering beli yg berujung boros 😆 akhirnya hunting resep sana sini, utak atik komposisi sampai nemu yg menurut saya pas dengan selera saya & anak2 😉 Karena anak2 juga suka, sering bikin di rumah, akhirnya jd menu bakulan juga 😁😁 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak

1jam 30menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Kulit dimsum

Kulit dimsum

mau bikin dimsum rencana mau beli wja kulitnya .. krn males bikin tp pas suami bilang kl yg beli2 ada pengawetnya .. ya udah skrng mah yg penting sehat makan makanan sehat yg ke 2 nya irit , yg ke 3 nya rempong 🤣🤣

Chai kue Pontianak

Chai kue Pontianak

3 orang
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Nasi goreng putih. Tanpa saus tomat ataupun kecap. Rasanya nggak kalah sama yang disajikan di Resto👍😊 . Saya modif dari resepnya Devina Hermawan. Ini bisa pakai nasi sisa kemarin ya. Bahan isian bisa desuaikan dengan persediaan di rumah. #cookpadcommunity_Bali #dibuangSayang

4 porsi
30 menit
Koloke /Sweet sour chicken (#312)

Koloke /Sweet sour chicken (#312)

Yuhuu... punya popcorn chicken.. buat gini ah... gampang banget.. rasa restaurant hehe

1-2org
10mntan
Chicken Popcorn Goreng Cabai Garam

Chicken Popcorn Goreng Cabai Garam

Assalamu'alaikum Warrahmatullahi Wabaraktu Pengen makan yang pedas-pedas tapi gurih dan krispi gimanaaaa gitu. Akhirnya jadilah menu masakan ini. Alhamdulillah keluargaku pada suka ⚘

6 orang
1 jam 30 menit
Koloke Ayam

Koloke Ayam

Lagi ngeluarin draf yang udah penuh sarang laba-laba alias udah lama blm ke posting 😂 maafkan fotonya ya, semoga bermanfaat 😊

Ayam kungpao

Ayam kungpao

Resep ini terinspirasi dari resep ayam kungpao chef @devinahermawan tapi dengan sedikit di modifikasi. Rasanya enak bgt ga kalah sama yg di resto 😁

Mapo Tahu

Mapo Tahu

Terinspirasi dari Nadya MasterChef yg masak menu ini, tapi saya belum pernah masak ini sebelumnya. Jadi langsung buka Cookpad dan nemu resep dari Mba @frielinggasit, langsung deh eksekusi dengan beberapa penyesuaian.

3 orang
15 menit