Cakwe

Dipos pada March 6, 2022

Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka bgt sama jajanan ini. Dan ternyata begini lho bikinnya. Gk bisa sekarang bikin, sekarang jg makan. Jadi setelah bikin adonannya, adonan harus diinepin dulu sekitar semlm an. Yh.. Pkonya makin lama, makin bagus hasilnya. Kata @cook_9173996 (shirley Wijaya) #cookpadcommunity_Depok #pekanposbar #Timlo_jajanindongmah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:

  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdt ragi instan
  3. 1 sdm terigu cakra
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 3 sdm air hangat
  6. Bahan Adonan :
  7. 250 gr tepung terigu cakra
  8. 150 ml air
  9. 1 sdt garam halus
  10. 1/4 sdt BPDA
  11. 1/4 sdt soda kue
  12. Minyak Untuk Menggoreng
  13. Sambal / Saos Cakwe :
  14. 300 ml air
  15. 5 bh cabai keriting
  16. 2 siung bawang putih
  17. 4 sdm gula pasir
  18. 1 1/2 sdt garam
  19. 1 sdm cuka
  20. 1/2 sdt maizena (sy skipp)

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe

1
Campur semua bahan biang. Aduk lalu diamkan sekitar 10-15 mnt.
Cakwe - Step 1
2
Dalam wadah lain, masukan terigu, garam, BPDA, soda kue. Lalu masukan bahan biang. Aduk perlahan sampai tercampur rata saja, sambil menambahkan air sedikit demi sedikit, tutup dengan piring dan diamkan selama 20 mnt.
Cakwe - Step 2
3
Uleni lagi sebentar, resting lg 20 mnt. Uleni lg sebentar, resting lg 20 mnt. Setelah 3x resting, ambil adonan uleni sebentar bentuk bulat. Tutup dg plastik wrap, diamkan adonan +/- 5 atau 10 jam. (Sy masak jam 01.00 lalu goreng pas coffee break jam 10.00)
Cakwe - Step 3
4
Kempeskan adonan. Lalu letakan dimeja yg ditaburi terigu. Ambil adonan saya bagi 2, kasih taburan tepung diatasnya. Gilas dg rolling pin.. Buat memanjang lebar 10 cm, tebal 1 cm.
Cakwe - Step 4
5
Ambil 1 adonan lalu tumpuk diatasnya. Rekatkan tengah nya dengan sumpit supaya nempel. Goreng sampai kuning emas(waktu menggoreng, siram siram atasnya dg minyak). Angkat, tiriskan.
Cakwe - Step 5
6
Masak saos : blender/ tumbuk halus cabai dan bawang. Lalu masak sampai mendidih. Masukan garam, gula dan cuka. Aduk, tester. Sajikan.
Cakwe - Step 6
Cakwe - Step 6
Cakwe - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Tahu

Dimsum Tahu

Camilan enak nan terjangkau, ๐Ÿคค

Sambel teri Pete cina

Sambel teri Pete cina

Dijamin ngabisin nasi sebakul๐Ÿ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

5 orang
45 menit
Kue Lobak Goreng (lalu ditumis)

Kue Lobak Goreng (lalu ditumis)

Mau posting eh lupa.. Ini salah satu variasi kue lobak, selain dicocol cuka merah, bisa dimasak seperti ini juga ya, kayak masak kwetiau goreng gitu. Sangat mengenyangkan. Selamat mencoba!! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Capcay Kuah Kaldu Ayam

Capcay Kuah Kaldu Ayam

Karna punya bayi, sengaja sering beli ayam utuh buat di ambil dagingnya aja lalu sisa daging yg masih menempel pada tulang nya di buat kaldu deh, buat campuran masak makanan anak bayi, seperti capcay kuah ini, lebih enak karna kuahnya kaldu ayam asli ๐Ÿ˜Š

4-5 orang
20-30 menit
Ngohiong Ayam udang

Ngohiong Ayam udang

Cocok buat lauk anak anak juga ni bund

Cap Cay Telur Berkuah

Cap Cay Telur Berkuah

Sore ini ga ujan... Asyikkk... ๐Ÿ˜ Lanjut dengan yang bening2 yukkk... #BarapiManjuhu #JantungBarigas #PekanPosbar #KuahBening #Cookpadcommunity_Borneoย  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 440 12.9.2021

3 orang
Sapi Lada Hitam (Saus saori)

Sapi Lada Hitam (Saus saori)

Cooksnap resep kedua cik @Pipi Terima kasih inspirasi nya, proses memasak nya aq modif cik...๐Ÿ™ #MRT_Pipi #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
30 menit
Nasi Tim Gurih Keju

Nasi Tim Gurih Keju

experimen berhasil.. ini nyummy bgt... gurih dan nikmat..

12 porsi
1 jam 30 menit
Dimsum ayam udang๐ŸฅŸ

Dimsum ayam udang๐ŸฅŸ

Bikin cemilan kesukaan..MasyaAllah enak banget,ngga nyangka bisa dapet yang sesuai,yang biasanya kami beli,pas dikukus aromanya bikin ngga sabar pengen cptยฒ nyomot๐Ÿ˜„..jangan liat bentuknya ya moms yang penting rasanya๐Ÿ˜๐Ÿ˜ source: Ery@ummshadri dengan penyesuaian

Cap-Cay Hajatan ala Disuka

Cap-Cay Hajatan ala Disuka

Buat Cap-cay porsi 100 orang sendiri ? Okelah.. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜Ž

Dimsum ayam

Dimsum ayam

30 menit
Liang pan chai to (kacang panjang rebus ala taiwan)

Liang pan chai to (kacang panjang rebus ala taiwan)

Simple chinese food yang cocok dimakan pas siang hari โค

2 orang
30 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Selasa, 17 Agustus 2021 Bismillah.. Dirgahayu kemerdekaan Indonesia yg ke 76 tahun ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Alhamdulillah 3 hari yll dapet paketan dimsum dari adek ipar dijkt, tapi kyknya anak2 & paksu kurang aja ๐Ÿ˜… yg sisa hanya *saos dimsum*nya aja ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚, Krn msh penasaran 2 hari yll sibuk cari2 dionline shop, tp ternyata rata2 hrg jual 1 bh dimsum 5rb ๐Ÿ˜ข, mana cukup beli 20 bh utk 6 org, akhirnya pagi kemarin nekat bikin.. krn dikulkas jg ada filet dada ayam, nyontek resep mba ira @itikkecil, mksh mba ira ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป meski sy ga pake udang spt resep mba ira.. rasanya ttp mantul ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Akhirnya PR berhasil & kt paksu bikinnya kurang banyak ๐Ÿคฃ sbb ini enak banget ๐Ÿ‘, iyalah nanti kita bikin lagi banyak2 ๐Ÿ˜‚ sekalian nanti kita belajar buat saos dimsumnya ๐Ÿค”๐Ÿ˜‚ Sarapan pagi ini full gizi ya.. udh ada karbohidrat (dr Tepung2, sy pake terigu protein rendah), Protein Nabati (dr wortel) & Protein Hewani (dr Ayam) #TetepKenyangTanpaNasi #PekanPosbar #JajananTradisional ๐Ÿ˜…agak sedikit maksa ini ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Tradisional mana?? Hayuu bingung ๐Ÿค”๐Ÿค”$#%$$ #BelajarBarengCookpad #WongKito_MerdekaTanpaNasi #Resepwongkito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_id #BerbagiInspirasi #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja

6 org
2 jam
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Suka dimsum tapi pengennya bisa bikin sendiri...karena kalo beli porsinya sedikit ๐Ÿคญ

5 orang
60 Menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Dimsum makanan favorit saya, dan ketika beli harganya sedikit mahal akhirnya saya mencoba bikin sendiri ternyata rasanya gak kalah dengan yang di resto2

4-5 porsi
1jam
Dimsum Ayam Tepung Maizena

Dimsum Ayam Tepung Maizena

Lagi pengen makan dimsum tapi takut jajan diluar, akhirnya ngide bikin dimsum berdasar resep campuran di mana-mana seadanya bahan ๐Ÿ˜‚

1 porsi
15-20 menit