Ayam Koloke Asam Manis

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Koloke Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Koloke Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Koloke Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Koloke Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Koloke Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Koloke Asam Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Koloke Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Koloke Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Koloke Asam Manis memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

04-07-2021 Gak perlu ke resto kalo #dirumahaja bisa makan mevvah ala resto. 🥰👌 Source : IG mba Della Suzura #MendadakNgafe #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Koloke Asam Manis:

  1. Bahan Ayam tepung :
  2. 300 gr ayam fillet, potong kotak
  3. 2 siung bawang putih, cincang halus
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt bubuk kaldu
  6. 1 sdm kecap asin
  7. 1 butir telur
  8. 150 gr tepung maizena
  9. Bahan Saus :
  10. 4 sdm saus tomat
  11. 3 sdm saus cabe
  12. 1/2 sdm kecap asin
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1 sdt cuka masak
  15. 1/2 sdt bubuk kaldu
  16. Bahan Pelengkap :
  17. 1 buah bawang bombai, iris memanjang
  18. 2 siung bawang putih, cincang halus
  19. 1 buah nanas madu ukuran kecil, iris
  20. 250 ml air
  21. 1 batang daun bawang, iris serong
  22. 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Koloke Asam Manis

1
Campurkan ayam dengan bawang putih, lada, bubuk kaldu, kecap asin dan telur aduk hingga tercampur rata. Marinasi selama 30 menit.
Ayam Koloke Asam Manis - Step 1
Ayam Koloke Asam Manis - Step 1
Ayam Koloke Asam Manis - Step 1
2
Baluri ayam ke dalam tepung maizena hingga rata. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.
Ayam Koloke Asam Manis - Step 2
Ayam Koloke Asam Manis - Step 2
Ayam Koloke Asam Manis - Step 2
3
Campurkan semua bahan saus, aduk hingga tercampur rata. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tuang air, masak hingga mendidih lalu masukkan bahan saus. Aduk hingga tercampur rata.
Ayam Koloke Asam Manis - Step 3
Ayam Koloke Asam Manis - Step 3
Ayam Koloke Asam Manis - Step 3
4
Masukkan potongan nanas, masak hingga nanas empuk. Tuang larutan maizena aduk rata.
Ayam Koloke Asam Manis - Step 4
Ayam Koloke Asam Manis - Step 4
5
Koreksi rasa bila sudah pas masukkan ayam yg sudah di goreng aduk hingga tercampur rata dengan bumbu lalu taburi dengan daun bawang. Angkat dan siap disajikan.
Ayam Koloke Asam Manis - Step 5
Ayam Koloke Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam asam manis / koloke / kuluyuk

Ayam asam manis / koloke / kuluyuk

Source : @nadiahayu

Dimsum Ayam Simple

Dimsum Ayam Simple

Inspirasi dari siomay mie djoedes, akhirnya coba coba bikin ala ala hehe

20 Biji
1 jam
Sapo Tahu Seafood

Sapo Tahu Seafood

Lagi kepingin makanan lembut yg bikin hangat di perut. Pas banget kang sayur bawa udang, kekian ayam dan tofu. Jadilah masak sapo tahu seafood. Biasanya sih bisa ditambahkan cumi. Tapi berhubung ga ada eksekusi ini aja deh. Untuk bahan sayurnya bebas ya, mau ditambahkan jamur juga boleh.

3 orang
30 menit
Pekcamkee / ayam rebus hainam

Pekcamkee / ayam rebus hainam

5 orang
1 jam
166. Orek Tempe Petai Cina

166. Orek Tempe Petai Cina

Bismillah... Arisan Cooksnap ke-3 dari bumilcan yg sy modif sedemikian rupa 😁 ,smoga sehat dan lncar kehamilan nya..😊🙏 Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #CookpadIndonesia #HomemadeByRe #OregTempe

Kuotie

Kuotie

Makanan khas dari negeri bambu. Rasanya lezat dan kenyil2 gitu. Bikinnya juga cukup mudah. Mari memasak yuk bunda. Happy cooking 💕 #PekanPosbar

14 buah
90 menit
Dimsum Siomay Ayam & Kale

Dimsum Siomay Ayam & Kale

Kalau punya anak kecil selip-selipin sayur ke makanan jadi kebiasaan ya mam 😄😂. Kali ini nyontek resep mbak Ade @dapurade50 , dimsumnya di selipin sayur kale yg ada dikebun. Terima kasih resepnya mbak, si Lembayung Senja makan dengan hati gembira 😄 Source : @dapurade50 (Dimsum Bayam) #genkpejuangdapur #cooksnapadmingenkpeda #cooksnapadmin_dapurade

16 picis
40 menit
Fuyunghai Udang Jagung

Fuyunghai Udang Jagung

Resep pertama yang berani aku publish. Mumpung ada udang dan telor kita eksekusi jadi fuyunghai

2 - 3 orang
30 - 45 menit
Cakwe Udang

Cakwe Udang

Sudah lama banget ngga pergi makan ke restoran karena pandemi. Banyak makanan yang sudah lama ngga dimakan termasuk cakwe udang. Bisa saja pesan melalui aplikasi tapi nanti ngga garing lagi sampai di rumah. Jadi enakan bikin sendiri Cakwe ini rasanya enak. Sausnya saya ganti dengan mayonaise seperti biasa yang ada di restoran chinese food. Kalau mau pakai saus sambal, silakan lihat resep aslinya di sini: https://cookpad.com/id/resep/14714510-cakwe-udang?invite_token=gkzsFPRWs5zQsgDhb36i5GKA&shared_at=1629279362

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bismillah.. Pagi ini di warung sayur lihat paprika merah dan paprika hijau seger banget. Langsung terinspirasi mau bikin Sapi Lada Hitam. Pakai lada hitam yang ditumbuk kasar ya bun.. lebih enak rasanya. Kalau mau pake saus lada hitam instan juga ga apa apa. Sesuai selera saja. Paprika dan bawang bombay nya sengaja saya tambahkan di akhir proses masak. Biar rasanya masih segar. Selamat mencoba bunda.. Semoga terinspirasi untuk makan siang nanti... 💞

Capcay Goreng

Capcay Goreng

Wah lagi perubahan musim yang nggak jelas ini harus makan yang sehat2 salah satu nya yah sayuran. Kali ini saya mau masak tumis sayuran, pakai tahu jepang pula. Kalo di masukkan hot pot jd dech sapo tahu namanya. Source: @taniahelena #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Bandungcooksnap4_TaniaHelena #Pencok_ResepPilihanku

Udang Cabe Garam (10 menit jadi)

Udang Cabe Garam (10 menit jadi)

10 menit
Dimsum

Dimsum

Dimsum sederhana bahan seadanya~

Capcay Sayuran

Capcay Sayuran

Makan sayur bagi anak anak susah banget.. Maunya kalo sayurannya yang berasa gurih.. maunya yang pakai jamur... Nah sayuran ini murah meriah tapi sehat in syaa Allah. Ada beberapa sayuran tapi tanpa udang, ayam dan cumi.

8 orang
45 menit
Tamie / Mie Titi

Tamie / Mie Titi

Buat yang suka kriuk + seger #Mie #Tamie #Mietiti

1 porsi
45 menit
Ayam Garam ala Hakka

Ayam Garam ala Hakka

Olahan yang dikukus itu simple bumbu nya tapi saat disantap jadi kaya rasa. Sumber : Cicie Kitchen #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Kukusan #PekanPosbar #SerbaDiKukus

Nasi Hainan

Nasi Hainan

ini resep dari singapur, cuman saya olah pake cara tersendiri

6 orang
1 jam
Capjae (Capcay Jawa)

Capjae (Capcay Jawa)

Dulu, sering kali ibu masak capjae waktu kami masih kecil. Kalau pas sudah besar itu ditempat kerja sepertinya agak berkuah tp kental kuahnya. Source @roseshanty Makasih ya mba resepnya

4 orang
30 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Pengen makan dimsum tapi buatan sendiri. cek youtube resepnya Chef Devina Hermawan, langsung ke pasar beli bahan, sampe rumah eksekusi. rasanya sih enak menurut poyyaa 🤤 cuma masih bingung aja hasil kulitnya itu kalo dingin jadi kaku, pdhl hasilnya di chef devina keliatannya kulitnya lembut.

5-10 Orang
2-3 Jam
Dimsum Ayam Hemat Nikmat Endeuss

Dimsum Ayam Hemat Nikmat Endeuss

Setelah tadi bikin kulitnya, yaudahlah sekalian bikin dimsumnya biar langsung eksekusi gak ribet2 dan bisa ditaro frezeer sisanya. Here we go ....

3 org
30 menit