Ayam Garam ala Hakka

Dipos pada March 2, 2022

Ayam Garam ala Hakka

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Garam ala Hakka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Garam ala Hakka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Garam ala Hakka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Garam ala Hakka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Garam ala Hakka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Garam ala Hakka memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan yang dikukus itu simple bumbu nya tapi saat disantap jadi kaya rasa. Sumber : Cicie Kitchen #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Kukusan #PekanPosbar #SerbaDiKukus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Garam ala Hakka:

  1. 1 ekor ayam pejantan
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm garam
  4. 4 buah bawang putih, cincang halus
  5. 2 ruas jahe, parut
  6. 1 sdm minyak
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. 1,5 sdm garam
  9. Bahan taburan :
  10. 1 batang daun bawang, iris-iris
  11. 1 sdm bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Garam ala Hakka

1
Cuci bersih ayam, Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan 30 menit. Setelah itu bilas dan tiriskan.
Ayam Garam ala Hakka - Step 1
2
Campur bawang putih cincang, jahe parut, minyak dan garam.
Ayam Garam ala Hakka - Step 2
3
Lumuri ayam dengan bumbu minyak. tempatkan dalam wadah tahan panas, tutup dengan aluminium foil. Biarkan hingga 1 jam.
Ayam Garam ala Hakka - Step 3
4
Kukus dalam kukusan yang sudah panas, pastikan airnya cukup untuk mengukus selama 1 jam.
5
Jika sudah selesai, taburi dengan daun bawang dan bawang putih goreng.
Ayam Garam ala Hakka - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Bakso Sosis (14)

Capcay Bakso Sosis (14)

Hari ahad masak yang mudah saja... sekalian habisin sayur yang ada di kulkas. Wortel tinggal 1, brokoli sisa segenggam, ada putren (baby corn) yang sudah diam 3 hari di kulkas 😊... Happy weekend...

Dimsum bayam

Dimsum bayam

Biarpun bentuknya masih gak jelas πŸ˜… tapi untuk rasa ini sangat enak bayam nya juga gak terasa jadi orang rumah gak tau kalo dimsum nya udah di campur sayur.. terima kasih untuk @dapurade50 telah menginspirasi.. untuk bahan dan cara pembuatan aq modifikasi sedikit πŸ™ #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

Capcay Sayur Bakso Kering

Capcay Sayur Bakso Kering

Udah bosen capcay kuah, sekarang aku coba buat capcay versi keringnya. Rasanya menurut aku jauh lebih enak dari pada capcay kuah.

20 menit
Dimsum ayam udang simple

Dimsum ayam udang simple

Berawal dari hobby dimsum jadi saya coba buat sendiri . Dengan mengandalkan bahan bahan yang ada di kulkas , seperti ayam filet dan udang

5 orang
1 jam
Mie Goreng Ala2 Chinese food

Mie Goreng Ala2 Chinese food

Kadang2 kepingin banget Bakmi Goreng. Cuma males pesen online. Akhirnya bikin sendiri. Kebetulan ada bahan-bahannya. Yuks maree.

3 orang
15-20 menit
32. Sup Sapo Tofu

32. Sup Sapo Tofu

Beberapa hari ini ngerasa cuaca mendung-panas bergantian. Misal pagi kecapekan gampang banget jadi masuk angin. Hari ini setelah bangun tidur greges-greges, pengennya makan berkuah panas. Tumben larinya gak ke mie instan ato gak mie ayam hehe. Bikin sup sayur kuah panas sepertinya ide yang bagus. Tanya suami pilih tom yum apa sup sapo...pilihan jatuh ke sup sapo. Menurutku, yang buat sup ini beda karena pake beberapa macam saus khas chinese food. Semua saus mudah di dapat di supermarket. Untuk isiannya sesuai isi kulkas aja ya, tapi biar ada ciri khasnya sapo ya harus pake tofu. Bisa tofu telur, udang atau yang lain. Kalo pake tahu biasa menurutku kurang ya. #cookpadcommunity_solo

Cap cay putih

Cap cay putih

Saya bikin cap cay versi putih ya, karena saya kurang suka kalo pakai saus tomat yang warnanya merah membara itu he..he..

banyak
1 jam
Mpasi nasi Tim wortel dan ayam suwir

Mpasi nasi Tim wortel dan ayam suwir

Cara jitu saat anak gtm , alhamdulillah lahap banget mam nya Dedek 😁✌️

1 orang
30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bismillah.. Pagi ini di warung sayur lihat paprika merah dan paprika hijau seger banget. Langsung terinspirasi mau bikin Sapi Lada Hitam. Pakai lada hitam yang ditumbuk kasar ya bun.. lebih enak rasanya. Kalau mau pake saus lada hitam instan juga ga apa apa. Sesuai selera saja. Paprika dan bawang bombay nya sengaja saya tambahkan di akhir proses masak. Biar rasanya masih segar. Selamat mencoba bunda.. Semoga terinspirasi untuk makan siang nanti... πŸ’ž

Tumini nasi ayam hainan

Tumini nasi ayam hainan

Bismillah, ikut meramaikan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta spesial anniversary #KopiJos ke 3 dengan tema "Tumini", karena tumini nasi kuning udah biasa, jadi aku bikin tumini dengan tema nasi ayam hainan pake resep bu @Michicooctavian , yang nyatanya emang nagih banget Untuk #KopiJos, happy anniversary yang ke 3 seneng dan terharu bisa gabung di kopi jos yogyakarta ini bertemu dengan teman se hobi yang suka baking dan suka cooking, happy anniversary kopi jos, semoga kedepannya makin maju, makin terbaik, makin kompak, makin dekat, makin menginspirasi dan makin dihati tentunya,, πŸ–€πŸ–€ semoga dilain waktu dan kesempatan bisa meet up bareng keluarga kopi jos, aamiinn Source : @Michicooctavian #KopiJosSpesial_Tumini #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta

Aneka Cakwe

Aneka Cakwe

Ada penggemar Cakwe di sini? Cakwe adalah makanan tradisional masyarakat Tionghoa yang menyerupai roti goreng dan disajikan dengan berbagai cara yang berbeda. Di Indonesia sendiri, Cakwe dapat ditemukan di jajanan kaki lima. Cakwe kian menjadi favorit dan semakin nikmat dikonsumsi dengan saus cabai sebagai pelengkap. Mau coba alternatif mengolah Cakwe? Simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

30 pcs
Dimsum home made no ribet

Dimsum home made no ribet

Si kaka yang minta cemilan siang

2 orang
1 jam
Capcay merah

Capcay merah

Masakan yang simple dengan komposisi yang lengkap

4 orang
30 menit
Tim Ikan ala Hongkong

Tim Ikan ala Hongkong

Source: @itikkecil #MasakBarengKakMin minggu ini masih bertema ikan. Sehat pokoknya πŸ˜‚πŸ₯° #SerbaDikukus #TimIkanalaHongkong #PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

2 orang
30 menit
Capcay Sayur (@Dhilasina)

Capcay Sayur (@Dhilasina)

Assalamu'alaikum Ikutan posbar 3C,,, Tadinya bikin minuman, tapi gagal gaeess.. Searching tabungan resep ternyata ada yang warna warni,, cus kita ikutkan 🀣🀣. Source resep simple dari bunda Dhilasina #CookingCommunityClass_Kreasiwarnawarni #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Sapi Lada Hitam Saori

Sapi Lada Hitam Saori

Olahan daging yang simple. Tumis tumis cemplung cemplung. Enaaak Yuuuk coba bikin #Maminang_RayoAji #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KampungIdaman

Ayam goreng szechuan

Ayam goreng szechuan

Bs di ganti dengan dada ayam,tp sy lebih suka pakai paha ayam,karna lebih juice ketimbang dengan memakai dada ayam cenderung akan lebih kering/keras,sesuai kan dengan bahan yg ada dan selera masing2 ☺️ Masakan yg simple tp enak di makan pake nasi anget 🀀

Fuyunghai Anti Gagal

Fuyunghai Anti Gagal

Mohon maaf foto tidak menarik, tapi rasa beneran enak πŸ˜‚ Beneran anti gagal dan endeus dong. Isiannya bisa apa aja yaaa. Sausnya juga bisa ditambahin kacang polong.

4 orang