Capjae (Capcay Jawa)

Dipos pada March 4, 2022

Capjae (Capcay Jawa)

Anda sedang mencari inspirasi resep Capjae (Capcay Jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capjae (Capcay Jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capjae (Capcay Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capjae (Capcay Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capjae (Capcay Jawa) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capjae (Capcay Jawa) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capjae (Capcay Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capjae (Capcay Jawa) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu, sering kali ibu masak capjae waktu kami masih kecil. Kalau pas sudah besar itu ditempat kerja sepertinya agak berkuah tp kental kuahnya. Source @roseshanty Makasih ya mba resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capjae (Capcay Jawa):

  1. 1 buah wortel iris serong
  2. 1/4 buah kubis iris kasar
  3. 2 batang daun bawang potong 1 cm
  4. 1 batang seledri potong 1 cm
  5. 🌺Bahan Kekian Palsu
  6. 100 gr tepung terigu
  7. 2 butir telur
  8. 1/4 sdt merica bubuk
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/4 sdt kaldu bubuk
  11. 1 siung bawang putih (haluskan)
  12. 1 batang seledri (iris halus)
  13. Secukupnya air
  14. 🌺Bumbu Halus
  15. 3 siun bawang putih
  16. 2 butir kemiri sangrai
  17. 🌺Bumbu Tambahan
  18. 1/2 sdt garn
  19. 1/2 sdt gula pasir
  20. 1/4 penyedap rasa
  21. 1 sdm kecap manis
  22. 2 sdm saos sambal
  23. 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Capjae (Capcay Jawa)

1
Buat Kekian palsu ; campurkan semua bahan Kekian palsu, aduk merata (adonan tidak terlalu encer, tambahkan sedikit air saja)
Capjae (Capcay Jawa) - Step 1
Capjae (Capcay Jawa) - Step 1
Capjae (Capcay Jawa) - Step 1
2
Ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak panas, angkat dan tiriskan. Potong memanjang setelah dingin
Capjae (Capcay Jawa) - Step 2
Capjae (Capcay Jawa) - Step 2
Capjae (Capcay Jawa) - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum, beri air. Tunggu mendidih, kemudian masukkan bumbu tambahan, aduk merata
Capjae (Capcay Jawa) - Step 3
Capjae (Capcay Jawa) - Step 3
Capjae (Capcay Jawa) - Step 3
4
Kemudian tambahkan wortel, aduk sebentar sampai agak layu masukkan sisa bahan seperti kubis, daun bawang, dan seledri
Capjae (Capcay Jawa) - Step 4
Capjae (Capcay Jawa) - Step 4
Capjae (Capcay Jawa) - Step 4
5
Terakhir masukkan Kekian palsu, kemudian aduk sampai sayuran matang. Koreksi rasa dan siap disajikan
Capjae (Capcay Jawa) - Step 5
Capjae (Capcay Jawa) - Step 5
Capjae (Capcay Jawa) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capjay kuah

Capjay kuah

Resep non halal ya moms.. tp bisa kog di bikin versi halalnya. Tinggal diganti aja pake ayam utk kekiannya. Dan utk bakso gorengnya bisa diganti dengan ayam + udang

Chili oil Dimsum

Chili oil Dimsum

Chili oil bisa utk dimsum, indomie, atau pke nasi panas dengan lauk apapun cocok bgt...

30 menit
Nasi siram tahu tuna (chinese food)

Nasi siram tahu tuna (chinese food)

Ayam Panggang Ngohiong

Ayam Panggang Ngohiong

semalem, paksu nyletuk “ay, pengen makan pake lauk air fryer” wkwk keras dong air fryer dimakan😅😅😅 seketika mikir keras, masak apa masak apa masak apa 😅😅😅 bongkar kulkas, nemu ayam kampung utuh. okedeh karyakan sajaa~ #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam pek cam kee (ayam rebus)

Ayam pek cam kee (ayam rebus)

Mpasi Nasi tim tempe dan sayur [bayam jagung]

Mpasi Nasi tim tempe dan sayur [bayam jagung]

Dedek Bosen sama yg gurih² jadi coba menu ini , Alhamdulillah lahap 👍

3 kali makan
1jam 30 menit
Kungpao Chicken Crispy

Kungpao Chicken Crispy

Bismillaah. Minggu, 15 Agustus 2021 Source : @ibukcory19 https://cookpad.com/id/resep/13041994-kungpao-chicken-crispy?invite_token=ZoqchV2kgEzpAszjdZudtSpe&shared_at=1628963820 #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Masih edisi kangen makan diluar. Paksu pengen makan beef. Oke mari kita masak.. Cita2nya ini tuh sapi lada hitam ala chinese food, karena masaknya sesuai ama isi kulkas, jadinya ala yoshinoya 🤣🤣 nanti kita bikin lagi ya paksu, sekarang yang ada dulu.. haha Resep dari chef Willgoz (youtube). Resep dan step aku tulis sesuai dengan yang di youtubenya ya. Karena bahan ada yang beda / ngga ada, jadi ada yg aku skip dan hasilnya yang di foto hehe kalo chef Wilgoz, jadinya yg kaya beef di chinese food. #pekanposbar #cookpadcommunity_tangerang

Cap Cay Sayur Rumahan, Mudah, Simpel, Enak dan Gurih

Cap Cay Sayur Rumahan, Mudah, Simpel, Enak dan Gurih

2 - 3 porsi
30 - 60 menit
Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

Teringat makanan di salah satu resto dulu sekali, dan coba coba inget inget rasa, dan jadi dan semua suka🤗 Alhamdulillah ♥️

4 org
30 menit
Mun Tahu

Mun Tahu

Tahu, selain harganya murah juga punya kandungan gizi yang tinggi. Bisa diolah jadi sajian yang lezat juga, mau itu di goreng, rebus, kukus atau ditumis. Mun tahu ini rasanya gurih, perpaduan asin dan manis yang bikin jadi kaya rasa lho. Biasanya dicampur pakai ayam cincang, tapi di rumah adanya ayam suwir, jadi ya udah masukin itu aja😄 Dicampur jamur juga enak, ada sensasi krenyes2nya. Cocok buat santapan tanggal tua.. simple dish but rich in flavour😋 #CookpadCommunity_Bandung

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Ayam kungpao

Ayam kungpao

Resep ini terinspirasi dari resep ayam kungpao chef @devinahermawan tapi dengan sedikit di modifikasi. Rasanya enak bgt ga kalah sama yg di resto 😁

Olahan ikan dori, kuluyuk

Olahan ikan dori, kuluyuk

Choco Roll dengan kulit dimsum

Choco Roll dengan kulit dimsum

#PekanPosbar Di frezeer masih ada sisa kulit dimsum sekitar 12 lembar. Mau buat dimsum lagi nanggung cuma 12. Jadi dibuat camilan ringan aja, choco roll. Lebih enak pake keju jg, tapi pak suami gak suka keju jadi pake bahan seadanya di dapur aja.

Dimsum sederhana

Dimsum sederhana

Capcai Simple dan Mudah

Capcai Simple dan Mudah

Pertama kali buat menu ini, rasanya lumayan enak ternyata 😁. Biasanya kalau lagi pengen makan capcai pasti beli di tempat langganan. Tapi karena sekarang udah pindah di rumah yg agak pelosok, mau keluar pun agak malas, jadi coba buat resep ini dan simpan di cookpad biar pas lagi pengen, bisa buat sendiri.

2-3 orang
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Edisi posbar #OlahanDagingKurban. Uda bosan dengan rendang , kali ini daging sapi di olah menjadi sapi lada hitam. Untuk memasak resep ini. Daging ny sy potong slice, potongan tipis dan agak lebar . Agar bumbu mudah menyerap dan matang dengan cepat. Yuk langsung eksekusi daging kurban ny 😍 #SapiLadaHitam #MasakSimple #MasakDirumah #KampungIdaman #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Mun tahu ala resto angke

Mun tahu ala resto angke

Dulu sering makan pas zaman kuliaahhh.. thun 2007 . Uda lama sekli.. wahhh.. kangennnn.. mun tahu . Tahu nya soft bkn yg di goreng.. Ini sy adop dr resep di youtube.. cm pk daun bawang tanpa pake bawang ptih dan merah..