Mun tahu ala resto angke

Dipos pada March 7, 2022

Mun tahu ala resto angke

Anda sedang mencari inspirasi resep Mun tahu ala resto angke yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mun tahu ala resto angke yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mun tahu ala resto angke, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mun tahu ala resto angke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mun tahu ala resto angke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun tahu ala resto angke memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sering makan pas zaman kuliaahhh.. thun 2007 . Uda lama sekli.. wahhh.. kangennnn.. mun tahu . Tahu nya soft bkn yg di goreng.. Ini sy adop dr resep di youtube.. cm pk daun bawang tanpa pake bawang ptih dan merah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun tahu ala resto angke:

  1. 2 bh Tahu putih / tofu / sy pk yg tahu air, ptong petak kcil
  2. daging cincang
  3. Daun bawang
  4. Minyak bawang ptih
  5. Garam
  6. Lada
  7. Kaldu bubuk
  8. Udang kcil
  9. Gula
  10. Kepala udang
  11. Minyak wijen
  12. Angciu
  13. Tepung maizena
  14. Minyak goreng sckupnya
  15. secukupnya Air
  16. Lrutan maizena buat kentalin*

Langkah-langkah untuk membuat Mun tahu ala resto angke

1
Panaskan minyak, tumis kepala udang (buat kaldu udang) Tambh air, kaldu bubuk, gula gram, dan lada. Semua perkiraan ya. Masak sampai sari2 nya kluar, lalu saring kepala udang nya.. dan sisihkan..
2
Panaskan minyak lagi dan tmbh daun bawang dan daging giling.. lalu tmbh sedikit kecap asinn.. lalu sisihkan..
Mun tahu ala resto angke - Step 2
Mun tahu ala resto angke - Step 2
Mun tahu ala resto angke - Step 2
3
Panaskan minyak lalu tumis udang, tmbhkan daging dan daun bawang.
Mun tahu ala resto angke - Step 3
Mun tahu ala resto angke - Step 3
Mun tahu ala resto angke - Step 3
4
Aduk rata, masukkan kaldu udang dan tahu. Lalu tmbhkan kaldu bubuk, lada, gram dan air.
Mun tahu ala resto angke - Step 4
Mun tahu ala resto angke - Step 4
Mun tahu ala resto angke - Step 4
5
Tambhkan minya bwg ptih,angciu, minyak wijen.. koreksi rasa. Kl uda pas, bole tmbhkan larutan maizena. Aduk rata hingga kental..
Mun tahu ala resto angke - Step 5
Mun tahu ala resto angke - Step 5
6
Lalu siap di sajikn
Mun tahu ala resto angke - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

117. Capcay Ayam

117. Capcay Ayam

Ya, keluarga kami memang penyuka sayur. Keliatan dari menu-menunya juga kebanyakan lauk sehari-hari. Udah kaya warteg 😆😆😆. Ini hanya salah satu dari menu sayur yg difavoritkan. Karena sekali bikin bisa jadi 3 menu (bumbu dasarnya mirip2). Bisa jadi capcay ayam biasa, bisa jadi sapo tahu klo ditambahin tahu telur, atau bisa jadi ifumie klo dibanjurin diatas kerupuk mie 😁 Kali ini capcay ayam untuk ayah, sapo tahu ayam untuk anak & ifumie untuk saya. #CookpadCommunity_Bandung #CapcayAyam

6 porsi
30 menit
Capcay Sayuran

Capcay Sayuran

Makan sayur bagi anak anak susah banget.. Maunya kalo sayurannya yang berasa gurih.. maunya yang pakai jamur... Nah sayuran ini murah meriah tapi sehat in syaa Allah. Ada beberapa sayuran tapi tanpa udang, ayam dan cumi.

8 orang
45 menit
Taiwan PoLLo

Taiwan PoLLo

saya berbagi kulit polonya aja ya.. ini kalau yg bukak bakery pasti tau.tp komposisinya beda,resep ini pny boss qu.krn dr taipe-thaicung rasa roti pollo di taiwan ini beda,yg ini crispy dan manis..

-
-
Dimsum

Dimsum

Dimsum sederhana bahan seadanya~

Steam ikan kerapu ala hongkong

Steam ikan kerapu ala hongkong

Akhirnya bisa nge Coolpad setelah vakum sekian lama,steam ikan kerapu ini favorite pak suami dan anak2,selain simpel,gak ribet,rasanya segerr...

Dimsum Tahu

Dimsum Tahu

Camilan enak nan terjangkau, 🤤

Ayam Nanking

Ayam Nanking

Biasanya suka beli chinese food, tapi karna lagi pandemi gini ngeri klo beli2, jadi bikin sendiri aja

4-5 orang
+/- 30 menit
Dimsum ayam udang mudah

Dimsum ayam udang mudah

Lagi kepingin makan dimsum daripada beli 1biji nya 2rebu mending bikin sendiri buat keluarga dirumah, makan puas, hemat, dan bersih

Capcay

Capcay

Udh lama nih gak masak sayur capcay. Capcay tuh banyak jenis ya. Termasuk seperti ini juga bisa di bilang capcay. Ada juga yg bilang capcay terdiri dari 10 jenis sayuran atau isi ada 10 jenis gitu, lupa saya juga. Tp begini aja juga udh bisa di bilang capcay kan yah bund... 😁

Dimsum homemade

Dimsum homemade

Karena hobi makan dimsum, kalo beli seporsi itu masih kurang, dan inisiatif bikin sendiri supaya hasilnya jadi banyak😁😅

4 porsi
1jam
247.Nasi Hainan (Rice Cooker)

247.Nasi Hainan (Rice Cooker)

Bismillaah ,,, Setelah sekian purnama akhirnya emak terjun juga ke pasar🤭setelah bersih2 n beberes belanjaan lanjut masak yang simple aja tapi bikin nagih🤤tinggal pencet nunggu matang bikin sambel ditemenin lalapan👍 Sc : Yt CR Cooking #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #MasakMudah

Chai kue Pontianak

Chai kue Pontianak

3 orang
1 jam 30 menit
Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Kakak saya cerita katanya ini salah satu resep favorit dia dan suaminya, jadi nggak sabar pengen cobain. Keliatannya kan biasa ya cuma tahu goreng, tapi ternyata dibalur tepung maizena rasanya jadi enak loh! 😍 Beneran simple ekonomis lezat deh, suami saya pun suka 👍 Wajib dicoba yaaa Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

3 orng
1 jam
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

jajanan andalan kalo makan selalu nagih 😂 beli terus juga boros kan ya cuss bikin sendiri lebih puas

Capcay kuah sop ayam ceker

Capcay kuah sop ayam ceker

Bismillahirrahmanirrahim semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiin

Capcay Sederhana Ala Resto

Capcay Sederhana Ala Resto

Resep ini bisa untuk capcay goreng, kuah kental atau nyemek kayak yg aku buat sekarang ya bund.. Aku suka yg nyemek2 entah kenapa hahahaa 🤣 lebih nikmat aja asooyyy Bahannya simple, sayuran seadanya juga hehehe , gak pake brokoli karna mahal (aku masih sayang ginjalku, gak mungkin ku jual) apalagi di akhir bulan gini..eh btw ini udah tgl 1 tapi aku kok belum gajian yaaa? 🤣 colek paksu (paksu gak ada di sini woy) tapi alhamdulillah tetep bisa makan enak dan sehat, cocok bgt dengan keadaan sekarang yg banyak bet orang pada sakit (semoga yg lagi sakit lekas sembuh yaa)🥰 Berikut rincian belanjaan : > wortel : 2k > putren : 3k > kol : 1k > sawit : 1k > sosis : 1k > bakso : 1K > tempura : 2k > ati ayam : 5k > bumbu : 3k *sesuai dengan yang dimasak Resep hasil cooksnap @ratnadnachan dengan modifikasi by indri😊 #cookpadcommunity_semarang #semangcook_budgetmurahrasameriah #pekanposbar #arisanrecooksalamkenal

30 menit
Cap Jae (Capcay Jawa)

Cap Jae (Capcay Jawa)

Ini salah satu jajanan favorit masa kecil saat ikut Mbok (panggilan untuk nenekku) ke pasar. Dibungkus daun pisang, harga per bungkusnya Rp 15 di tahun 80-an (ups ketauan umur deh 😄). Mbok berjualan kopi bubuk yang disangrai dan ditumbuk sendiri. Di depan 'lincak' tempat Mbok berjualan, ada 'lincak' penjual jajanan pasar. Ada mie goreng, bihun goreng, dan cap jae. Semuanya dibungkus daun pisang. Selain itu dia juga berjualan Sego Jagung plus aneka sayur dan lauk pelengkapnya, ada juga semacam sego jagung tapi rasanya manis dan berbentuk bulat pipih berwarna cokelat gula jawa (duh aku lupa nama jajanan yang ini). Dan di sebelahnya ada penjual cenil dan kawan-kawannya. Ada lupis, getuk, ketan, jenang grontol, jenang candil, jenang baning, aaah.. jadi kangeen ❤❤ Cap jae ini rasanya sederhana tapi ngangenin. Simpel, cuma terigu dengan sedikit kol dan wortel. Tidak ada isian protein misalnya seafood atau baso seperti capcay ala chinese food. Rasanya gurih manis khas masakan Jawa. Cobain yuk.. #pekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #gowesbecak_kesolo #mbantuk_karbo

4-5 orang
30 menit