Cakwe (tanpa ragi)

Dipos pada April 7, 2022

Cakwe (tanpa ragi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe (tanpa ragi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe (tanpa ragi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe (tanpa ragi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe (tanpa ragi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakwe (tanpa ragi) adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe (tanpa ragi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe (tanpa ragi) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin bikin cakwe, agak deg-degan takut gagal. Ternyata berhasil kopong juga walaupun kopongnya masih malu-malu πŸ˜„ Source : Dapur Airin #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe (tanpa ragi):

  1. 200 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 30 gr telur (kocok lalu timbang 30gr)
  3. 25 gr susu cair
  4. 75 gr air suhu ruang
  5. 1,5 gr baking soda
  6. 1,5 gr baking powder
  7. 5 gr garam
  8. 1,5 gr bawang putih bubuk
  9. 7 gr minyak goreng
  10. Saus :
  11. 2 siung bawang putih
  12. 4 buah cabe merah keriting
  13. 4 sdm saus tomat
  14. 1 sdt cuka
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1/2 sdt garam
  17. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe (tanpa ragi)

1
Siapkan wadah, masukkan semua bahan.
Cakwe (tanpa ragi) - Step 1
2
Ulen hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian tutup adonan dengan serbet dan istirahatkan selama 12 jam.
Cakwe (tanpa ragi) - Step 2
Cakwe (tanpa ragi) - Step 2
Cakwe (tanpa ragi) - Step 2
3
Setelah 12 jam, bagi adonan menjadi 3. Gilas hingga tipis, sekitar 1/2 cm, lalu potong memanjang dengan lebar kira-kira 2 cm, kemudian masing-masing tumpuk 2, tekan bagian tengahnya dengan sumpit atau tusuk sate.
Cakwe (tanpa ragi) - Step 3
Cakwe (tanpa ragi) - Step 3
Cakwe (tanpa ragi) - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, ambil 1 buah adonan cakwe, tarik sedikit, lalu goreng dengan api sedang sambil disiram-siram dengan minyak hingga adonan mengembang. Goreng sambil dibolak-balik, hingga matang merata dan kecoklatan.
Cakwe (tanpa ragi) - Step 4
Cakwe (tanpa ragi) - Step 4
5
Saus : blender bawang putih dan cabe merah keriting, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Masukkan saus tomat, air, garam, gula pasir dan cuka, aduk rata, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Angkat.
Cakwe (tanpa ragi) - Step 5
6
Sajikan cakwe bersama sausnya.
Cakwe (tanpa ragi) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Goreng Mie Kari Instant

Capcay Goreng Mie Kari Instant

Capcay bumbu kari? Gak ribet kok, Pake mie instant lebih gampang. Hehe Rasanya nagihhhh Worth to try #PejuangGoldenApron3

2 orang
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

punya daging d freezer udah dalam keadaan dipotong kecil, lupa waktu itu rencana tuk apaan.. berhubung lagi minim bahan, dibikin lada hitam aja deh, tapì karena gak punya paprika, kali ini diganti cabe besar aja... #PejuangGoldenApron3

Capcay

Capcay

#PejuangGoldenApron3 #week45

Capcay Bakso

Capcay Bakso

Lama ga bikin capcay, pas punya bakso sekalian deh bikin resep baru karena capcay sebelum2nya saya mix dengan bahan lain. Saya sengaja ga bikin kental, karena Paksu sukanya berkuah

I Fu Mie

I Fu Mie

Ifumi adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmi yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Pilihan sayur dan proteinnya bebas ya, bisa disesuaikan sesuai selera 😊 #demiekamu #cookpadcommunity_solo #timlo_timkomunitascookpadsolo #pekanposbarmie

2 orang
40 menit
Koloke Ayam Nanas

Koloke Ayam Nanas

Asem, manis, pedes, gurih rasanya rame. Bikinnya mudah dan anti gagal bahkan untuk yg lagi belajar masak 😊 #pejuanggoldenapron3 #myhomemadefood #mhf_goldenapron3

2 orang
40 menit
Sapo Tahu Ayam

Sapo Tahu Ayam

Buka kulkas, banyak sisa sayur. Dari pada busuk tibaΒ² kepikiran ingin sapo tahu, kebetulan bahannya ada. This is my very first write haha. Ku tak mampu berkataΒ², langsung aja cekidoooooot

6 porsi
40 menit
Bacang / Bak Chang Isi Ayam Jamur Shiitake (plus step by step cara membungkusnya)

Bacang / Bak Chang Isi Ayam Jamur Shiitake (plus step by step cara membungkusnya)

Bacangnya saya buat dua jenis, dari beras dan ketan, keduanya sama enaknya πŸ˜‹πŸ˜‹ *di foto bacang ketan yg di belakang, bacang beras yg di depan

20 buah
1 jam 30 menit
Gyoza ayam sayur / kuotie

Gyoza ayam sayur / kuotie

Kalo punya ini di freezer bahagia bgt dah! Cemilan yg sangat puass πŸ˜€

Ayam canton

Ayam canton

Awalnya iseng-iseng nyoba pas liat resep nya ternyata rasanya mantap sama anak-anak dirumah doyan banget jadilah ini salah satu menu favorit di rumah 😁

3-4 porsi
60menit
Sambal Choipan

Sambal Choipan

Tidak lengkap jika makan choipan tanpa sambal. Masih pake resep ny mba Lse , recook paket lengkap pembuatan choipan, sambal serta isian choipan ny 😊 Source : Lse Lusia #SambalChoipan #MasakSimple #MasakDirumah #BerapiBerami_ChoipanLseLusia #RahasiaChoipan_LseLusia #RecookMenyadik_LseLusia #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Anak saya suka banget nasi ayam hainan, biar hemat dan ga bolak balik beli, mari kita recook resep Finny Puspitasari di cookpad. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Postingan ini remarks perjuangan GA3 yg sudah mendekati titik akhir. 3 postingan resep lagi. Mari count down. Hehe. #PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

#PejuangGoldenApron3

Kue Keranjang (Dodol Cina)

Kue Keranjang (Dodol Cina)

Kue ini selalu ada disaat mau Imlek.. walaupun kita bukan orang cina tp suka banget Ama kue keranjang ini. Tiap taun selalu beli, skrng coba bikin sendiri dann... Alhamdulillah senengnya bisa bikin makanan kesukaan keluarga...

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Seperti biasanya kalau malam menjelang Imlek kami selalu kumpul keluarga untuk makan malam bersama. Karena keadaan tidak memungkinkan utk makan di resto (keadaan sedang pandemi Covid 19) maka kami tetap merayakan malam menjelang Imlek dengan makan bersama dirumah. Menu special salah satunya adalah ini nih.. Chiken Kung Pao.. 😍 Yuukk.. coba masak, mudah koq.. πŸ˜‰ #PekanPosbarAyam

6 - 8 orang
Capcay pedas

Capcay pedas

Mendung, berangin, bawaannya pengen makan yang pedas dan berkuah. Sip, mari bikin capcay kuah.

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

2-3 Orang
25-30 menit